鐘閣駅の寿司、盛り合わせと特選の食べ比べと帆立天｜チェウヨンスシヤ

鐘閣駅に、お寿司の名店としてすごい反応が出ている場所があると聞いて、実際に行ってきました。チェウヨンスシヤ鍾路店（최우영스시야 종로점）は、盛り合わせ寿司から特選寿司、最上寿司はもちろん、海鮮丼や刺身盛り合わせまで楽しめるお店なんだそうです。なぜここが光化門グルメ、鍾路のお寿司の名店と呼ばれるのか、宇宙人の視点で徹底分析してみます。

チェウヨンスシヤ鍾路店の場所と営業時間

チェウヨンスシヤ鍾路店は、ソウル鍾路区鍾路5キル7 地下1階104号にあります。営業時間は毎日11:00～21:30で、15:00～17:00は休憩時間、ラストオーダーは21:00です。

鐘閣駅からチェウヨンスシヤ鍾路店への行き方

鐘閣駅1番出口を出たら、そのままずっと直進します。

それから、少し右にある横断歩道を渡って、向かい側に見える通路の方へ入ってください。

道なりに進むと、外からエレベーターに乗る通路が出てきます。その手前にチェウヨンスシヤの看板があるので、探すのは難しくありませんでした。中に入ってエレベーターで地下1階へ。降りたら右に曲がるとすぐ、チェウヨンスシヤ鍾路店です。

チェウヨンスシヤ鍾路店の店内、ひとりごはんはどう？

チェウヨンスシヤ鍾路店には1人席も複数人用の席もあるので、ひとりでも気軽に行けそうでした。空間スキャンの結果、店内に入ってみるととても清潔で広々としています。

特におひとり様向けの1人席から、何人かで座れる多人数席まで揃っているので、ひとりでの来店も気になりません。メニュー表の精密スキャン完了です。

今日はいろいろなメニューを一度に食べてみることにしました。盛り合わせ寿司と特選寿司、天ぷら盛り合わせ、そしてうどんまで注文しました。

チェウヨンスシヤの手作り醤油とわさび

チェウヨンスシヤ鍾路店では、お吸い物と醤油が基本で出てきます。醤油は店で作った手作り醤油だそうです。わさびはかなり強力なので、少しずつ載せるのがおすすめです。

まず、基本で出てくるお吸い物と醤油から見てみました。醤油は市販のものではなく、チェウヨンスシヤで作った手作り醤油だそうです。そしてわさびがかなり強力です！ わさび好きだからと欲張ってたくさん載せると、地球の強烈な攻撃を受けることになりますよ。

盛り合わせ寿司と特選寿司、何が違う？

チェウヨンスシヤ鍾路店の特選寿司は、盛り合わせ寿司より3貫ほど多く、構成も少し違いました。味は口の中でとろける感じで、これまで食べたお寿司屋さんの中でも指折りでした。

今日のメインのお寿司が登場しました。左が盛り合わせ寿司、右が特選寿司です。特選寿司は盛り合わせ寿司より3貫ほど多く、全体のネタの構成も少し違って出てきました。

それで、お味はというと。うわぁ…チェ・ウヨンさん、お寿司上手すぎる。口の中でふわっととろけるんです。これまで食べたお寿司屋さんの中でも断トツで指折りのおいしさでした。特にイカが、固く噛みきれる感じではなくもちもちしていて、甘くてとろけます。

初めて食べたウニ軍艦とあん肝軍艦

チェウヨンスシヤ鍾路店で、ウニ（ソンゲアル）の軍艦と、アンコウの肝であるあん肝（アンキモ）の軍艦を初めて食べました。どちらも香ばしいコクがありましたが、筆者の好みには普通の魚のお寿司の方が合っていました。

それから今回は、ちょっと特別なお寿司も食べてみました。ウニ！ ウニの軍艦と、アンキモというアンコウの肝の軍艦です。どちらも今回が初めてだったんですが、なんだかすごく香ばしい…？ いつも食べている魚のお寿司とは、はっきり違う風味がありました。おいしかったけれど、個人的にはやっぱり普通の魚のお寿司の方が好みでした。

餅と帆立が入った天ぷら盛り合わせ

チェウヨンスシヤ鍾路店の天ぷら盛り合わせには、エビ天とさつまいも天のほかに、餅の天ぷらと帆立の天ぷらが入っています。揚げたての温かいサクサクのうちに食べるのが一番おいしいです。

天ぷらはやっぱり、揚げたての温かいうちに食べないとですよね。サクサクのうちにすぐ一口いただきました。ところが、天ぷらの種類がちょっと変わっているんです。エビ天とさつまいもまではおなじみの組み合わせですが、そこに餅の天ぷらと帆立の天ぷらが入っていました。

さつまいもは水っぽい系のしっとりタイプのようで、中がしっとりしていてとても甘かったです。餅もむちむちでおいしかったです。やっぱり天ぷらは温かいうちにすぐ食べないといけませんね。

5,000ウォン台の普通のうどん、量と味は？

チェウヨンスシヤ鍾路店のうどんには、エビ天うどんと普通のうどんの2種類があり、天ぷら盛り合わせをすでに頼んでいたので普通のうどんにしました。値段は5,000ウォン台だったと記憶していますが、量が本当に多かったです。

最後のうどんは、エビ天うどんと普通のうどんがあったのですが、私たちはすでに天ぷら盛り合わせを注文していたので、普通のうどんを選びました。値段は5,000ウォン台だったと記憶していますが、量、本当に多くないですか？

そして、このうどんでちょっと変わっていたところ！ うどんの中にカニカマのようなカニ身が入っていたんです。麺もずるずるっとすすって、スープもひと口。やっぱりお寿司のあとに温かいうどんのスープを飲むと最高ですね。

チェウヨンスシヤ鍾路店、また行きたい？

チェウヨンスシヤ鍾路店は、期待以上にとてもおいしく食べて出てきたお店でした。宇宙人の判断基準では、再訪する価値は十分あります。鐘閣駅からのアクセスも便利なので、鐘閣駅でお寿司の名店を探している方には本当におすすめです！