Paper Mirror Rounder · 18 件
Writes about restaurants, cafes, bars, beauty stops, and casual outings around Daejeon/Chungcheong, Gyeonggi, and Seoul. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋 · カフェ · アクティビティ
エステティア天安新佛堂1号店（Esthetia Cheonan Sinbuldang Branch 1／에스테티아 천안신불당1호점）は、天安市西北区佛堂洞のジョンソクプラザ3次2階にある予約制のエステで、輪郭ケアとスキンケアを受けられます。夏の赤ら顔と毛穴、だんだん角ばってきた顎に悩んでエステティア天安新佛堂1号店を訪れた筆者は、赤ら顔と四角顎の悩みを一つずつ聞いてくれる丁寧なカウンセリングと、強弱の調整が繊細な輪郭ケアを受けました。痛みに弱い人でも安心して受けられ、地下駐車場とパウダールームまで快適だったというのが結論です。
ファドクロカンコドゥンオ（화덕으로간고등어）天安本店（Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch）は、天安市西北区白石洞のハンドゥル2路にある窯焼きの焼き魚食堂です。筆者はサバとサワラの焼き魚定食を玄米ご飯で食べました。セルフバーのチャプチェ（春雨炒め）、スンニュン（おこげ湯）、済州産トドク（ツルニンジン）のあえもの、それにおかわり自由のご飯のおかげで、ご飯を2杯近く食べたそうです。ファドクロカンコドゥンオ天安本店は、魚の臭みに敏感な人でも広い店内で両親と気楽に食事できる一軒でした。
オヌンイシャブベクスク（Oneungi Shabu Baeksuk／오능이샤브백숙）は、忠清南道牙山市陰峰面にある能茸（ヌンイ、香りの強いキノコ）の白熟（ペクスク、鶏や鴨を丸ごと煮込む水炊き）の店です。友人と2人で能茸おこげ鴨白熟を食べました。グチッポンの木とオムの木を煮出した水に能茸を入れたオヌンイシャブベクスクの出汁は濃厚で、鴨肉はやわらか。セルフでおかわりできるおかずや、サービスの能茸黄金キノコ茶とシッケ（甘い米の飲み物）まで楽しめました。夏の滋養食に鶏ではなく鴨を選ぶなら、オヌンイシャブベクスクはまず出汁から味わう価値があります。
ソルソッ上岩店（솔솥 상암점／Solsot Sangam Branch）は、ソウル・麻浦区の上岩DDMCビル地下1階にある釜飯（ソッパプ）の韓国料理店です。地下駐車場からそのまま降りてキオスクで鯛ホタテ釜飯を注文したところ、釜飯なのに提供が早く、昼休みの短い会社員にぴったりでした。駐車・注文・食事の時間を節約したい日の上岩ランチとして、ソルソッ上岩店は覚えておきたい一軒です。
ファングムヘムルヌルンジタン（황금해물누룽지탕、Hwanggeum Seafood Nurungji-tang）は、平沢市ビジョン洞のビジョン4路にある、石鍋おこげスープ（ヌルンジタン）の韓国料理専門店です。ランチに狙っていたアワビのおこげスープが売り切れだったため、キオスクで山参培養根の海鮮おこげスープに変更しました。煮えたぎる土鍋におこげを入れてくれる演出に加え、濃厚なスープとイカの食感も楽しめました。セルフおかずコーナーや個室、食後のコーヒーもそろうファングムヘムルヌルンジタンは、刺激の少ない食事をしたい日の候補になる一軒です。
カンハン寿司（강한초밥）天安佛堂店（Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch）は、天安・佛堂洞のクサンゴル交差点近くにある寿司店です。筆者は平日のランチにひとりで訪れ、キオスクでオマカセ寿司を注文し、いなり寿司・エビ・カムテエビ（薄い海藻カムテで巻いたエビの寿司）を追加しました。最初に出るコロッケとうどんの出汁から追加の寿司まで、軽く済ませるつもりのランチがしっかり満足できる寿司の一食になりました。
