建大入口の和食店、新作チェダーチーズカツとカライラーメン｜ヘクパプ

ヘクパプ建大本店はどんなお店？

ヘクパプ建大本店（핵밥 건대본점）は、聖水洞で始まった日本家庭料理の丼・ラーメン専門店「ヘクパプ」が建大入口駅に出したお店です。建大入口にもオープンしたと聞いて、建大本店に行ってきました。

ヘクパプの「ヘク（핵）」は核心、「パプ（밥）」は食事という意味で、一杯の料理に真心を込めて最高の一食を届けるという意味だそうです。

ヘクパプの丼は、注文を受けてから200度のパンシアリングでお肉を焼いてソースで味付けし、ラーメンは日本の本格的な方法でじっくり煮出した深くて濃厚なスープともちもちの麺が自慢だそうです。

ヘクパプ建大本店への行き方と営業時間は？

ヘクパプ建大本店は、2号線・7号線の建大入口駅3番出口から徒歩3分、ソウル広津区能洞路127のビル2階にあります。毎日11:00〜21:00営業で、ブレイクタイムは15:00〜16:30、ラストオーダーは20:30です。

• 主なメニュー：冷やしそば、豚トロ丼、辛ラーメン
• 営業時間：毎日11:00〜21:00
• ブレイクタイム：15:00〜16:30
• ラストオーダー：20:30
• 住所：ソウル広津区能洞路127 2階
• テイクアウト、予約、男女別トイレ、待機スペース、Wi-Fi、デリバリー

夏季限定メニューとして、シャーベット状の氷を浮かべた冷やしそばやざるそばも始めたそうです。

丼、ラーメン、そば、カツなどメニューが豊富で好みに合わせて選べるので、誰と行っても満足度が高いお店です！

ビルの2階に上がると、快適で涼しいヘクパプの店内があります。ラーメンは味噌ラーメン、豚骨ラーメン、辛ラーメンと、日本現地の味をそのまま生かした3種類があります。

ヘクパプ建大本店の店内と雰囲気は？

ヘクパプ建大本店はテーブル数が多く、テーブルの間隔も広めなので、団体のお客さんが来ても大丈夫なほどです。窓際のバーカウンターなら、カップルやおひとり様も気軽に食事できますよ。

価格もお手頃でメニューも多彩なので、建大の大学生もたくさん来る、大学街のおいしいお店です。

ヘクパプのメニューの価格帯は？

ヘクパプ建大本店では、₩20,000以下でラーメン、丼、うどん、そば、カレーなどを注文できます。辛いシリーズの新メニューとして、辛い洋食屋風の特大とんかつ、辛い豚丼もありました。

辛いものに強い方はぜひ挑戦してみてください！ヘクパプのベストメニューは次の3つです。

• 豚トロ丼 ぶっかけ冷やしうどん定食
• 豚カルビ丼 ぶっかけ冷やしうどん定食
• お肉たっぷり丼 ぶっかけ冷やしうどん定食

₩15,000台のお手頃な価格で、丼とうどんを定食で楽しめます。大食いの方でもお腹いっぱい食べられるメニューです。

今回はヘクパプの新メニューとラーメンを注文してみました。辛ラーメン唐揚げ定食が₩15,500、チェダーチーズカツが₩13,900です。

ヘクパプの丼とラーメン、おいしい食べ方は？

丼のおいしい食べ方

• 食べる前に混ぜず、まずご飯をすくってください。
• ご飯の上にトッピングをのせて食べてください。お箸でもOKです。
• ご飯、トッピング、わさびの順に、好みに合わせてスプーンにのせ、一口で食べてください。

ラーメンのおいしい食べ方

• 麺を食べる前に、まず熱いスープを一口飲んでください。
• いろいろなトッピングと麺をスープと一緒にまんべんなく混ぜてから、ラーメンを楽しみます。
• 麺を食べ終わったら、残ったスープに付いてくるご飯を入れて食べてください。

ヘクパプ建大本店には、胡椒、ヘアゴム、七味など、日本式ラーメンをいろいろな楽しみ方で味わえる用意がありました。わさび、たくあん、キムチ、カクテキはセルフバーで取ってくる形です。

カライラーメン唐揚げ定食の味は？

ヘクパプの辛ラーメンは日本の熊本風の辛いラーメンで、濃くて深いスープに辛さが加わっていて、しつこくありません。おいしく並んだランチのお膳は、見た目もすっきりしていておいしそうです。

いろいろなトッピングがまんべんなくのっていて、見ているだけでボリューム満点！チャーシューもたっぷり入っていて、日本のラーメン専門店にも負けないおいしさでした。

半熟卵も完璧にゆでられていました。

ヘクパプの新メニュー、チェダーチーズカツはどんな味？

チェダーチーズカツはヘクパプの新メニューで、サクサクのとんかつの中に黄色いチェダーチーズがたっぷり入っています。

モッツァレラチーズカツはよく食べましたが、チェダーチーズカツは初めて見るメニューだったので注文してみました。

塩気のあるチェダーチーズなので、ソースをつけなくてもちょうどいい味です。とんかつの衣はお菓子を食べているみたいにサクサクで、チェダーチーズはなめらかでコクがあり、本当においしかったです。

カレーとトマトソースの味がするソースにつけて食べると甘みが加わって、甘じょっぱさがいいバランスでした。

唐揚げとカライラーメンのスープご飯はどうだった？

辛ラーメン定食についてくる唐揚げは少しピリ辛で、マヨソースにつけて食べました。5個も付くので、2人でシェアしても十分な量です。

おいしいラーメンととんかつを同時においしくいただきました。最後にラーメンのスープにご飯を入れて食べたのですが、ピリ辛で深い味わいがあって、ご飯と一緒に食べると韓国人の口にぴったりです。

デザートに出てくるチーズもちも食べて、食事の締めくくりまで大成功！建大入口駅に来たら、建大のご飯屋さんとしてヘクパプ建大本店をおすすめします。