合井駅の焼肉、店員が焼くキムチとふわふわ卵蒸し｜Ijjok

提供文 Mangwon Two Spoons投稿 2026年8月13日

要約

Ijjok Kimchi Samgyeopsal（이쪽 김치삼겹살）は、ソウル・麻浦区の合井駅5番出口から徒歩5分にある、店員が肉を焼いてくれるサムギョプサル（豚バラ焼肉）店です。生サムギョプサル2人前とハンジョンサル（豚トロ）1人前に、ふわふわ卵蒸しとテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）が付く2〜3人セットを注文すると、店主がキムチまで鉄板にのせて焼いてくれました。Ijjok Kimchi Samgyeopsalは肉だけでなく、おかず、卵蒸し、テンジャンチゲ、締めのキムチ炒飯まで味付けがちょうどよく、満足度の高い一軒でした。

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確認済みの情報

場所: ソウル・麻浦区トンマク路3ギル20 地下1階、合井駅5番出口から徒歩5分
注文したメニュー: 2〜3人セット（生サムギョプサル2人前＋ハンジョンサル（豚トロ）1人前＋ふわふわ卵蒸し＋テンジャンチゲ）
セットの選び方: サムギョプサルとモクサル（豚肩ロース）を組み合わせて選べる
主なメニュー: 生サムギョプサル、ハンジョンサル、モクサル、韓牛チャドルバギ（牛バラ薄切り）など
サイドメニュー: 冷麺、ビビングクス（混ぜ麺）、炒飯など
座席: 地下1階。店内の階段を半階分下りると広いスペースがある
サービス: スタッフが肉とキムチを焼いてくれる

2026年8月13日訪問時点の記載

サムギョプサルとよく漬かったキムチの組み合わせは、いつ食べても外れなしですよね。でも最近しばらくお肉を食べていなくて、クールタイムが溜まりきっていました,,

今回は、合井駅の近くでお肉からサイドメニューまでおいしく食べてきた「Ijjok Kimchi Samgyeopsal（イッチョク・キムチサムギョプサル／이쪽 김치삼겹살）」をご紹介します！スタッフさんがお肉を焼いてくれるので楽に食べられましたし、セットメニューの内容も充実していて満足でした。

Ijjok Kimchi Samgyeopsalの場所と店内の雰囲気

Ijjok Kimchi Samgyeopsalは、合井駅5番出口から徒歩5分ほどの場所にありました。駅から遠くないので迷わず行けましたし、合井で約束があるときに使いやすい立地です。店内も全体的にすっきり片付いていて、テーブルごとに鉄板と基本の食器がきちんと用意されていました。

焼肉屋ですが、店内が息苦しかったりごちゃごちゃした感じはあまりなく、友達と気軽に食事したり、軽く一杯飲んだりするのにも良さそうでした。

地下1階と書いてありますが、店内の階段を半階分？ほど下りると、もっと広いスペースがあります。地下っぽさがなくて快適！

芸能人もたくさん来ているみたいです。

メニュー構成と2〜3人セット

メインメニューは、生サムギョプサル、ハンジョンサル（豚トロ）、モクサル（豚肩ロース）、韓牛チャドルバギ（牛バラ薄切り）などで構成されていました。

お肉の種類が豊富で好みに合わせて選べますし、いろいろ食べたいならセットメニューもよさそうでした。サイドメニューも冷麺、ビビングクス（辛い和え麺）、炒飯などいろいろあって、お肉と一緒に楽しめそうです！

悩んだ末、私たちは2〜3人セットに決定！生サムギョプサル2人前とハンジョンサル1人前に、ふわふわ卵蒸しとテンジャンチゲまで付く内容で、とても充実して見えました。モクサルとサムギョプサルを交互に選べるのもすごく嬉しいです ㅎㅅㅎ

セッティングとおかず

お肉のおいしい食べ方も、各テーブルに貼ってありました。

わさびと塩を、それぞれ個人用のお皿にきれいに取り分けられるようセットされていました。

おかずが出てきたのですが、ボリュームがあってびっくり。野菜も新鮮で、もやしの漬物もすごくおいしかったです。お肉が来る前に食べながら、ここ料理上手だな;;;と思いつつ待ちました。

焼いてくれるサムギョプサルとキムチ

お肉の色つやが最高です。ひと目で新鮮で質が良いのが分かって、期待が高まってきました。サムギョプサルは厚みがあって脂身と赤身のバランスがちょうどよさそうで、ハンジョンサルも切り込みが入っていて厚く、見るからに食感が良さそうでした。お肉と一緒にエリンギとじゃがいもも出てきます。

店主さんが自らお肉を鉄板に載せてくださり、「本物の名店」の香りがするキムチ容器を持ってきて、キムチも一緒に焼いてくれます。

おいしく焼けていくお肉,,

こんがり焼けたサムギョプサルは、予想どおり最高の味でした。香ばしくて肉汁が感じられ、噛みごたえもあります。ハンジョンサルはサムギョプサルより少しコリコリした食感で、噛むほど香ばしい旨みが上がってきて、おいしくいただきました。

ハンジョンサルも大きめに焼いてくれます。ここはお肉だけでなく、一緒に焼いて食べる食材の組み合わせがキモです。鉄板にキムチをたっぷり載せて焼いてくれるのですが、サムギョプサルとサンチュで包んで食べると、ほどよく焼けたキムチが脂っこさをさっぱりさせてくれて、すごくおいしかったです。じゃがいもとエリンギも一緒に焼けるので、合間に挟むのにぴったりでした。

サンチュ、パジョリ（ネギの和え物）、もやし、にんにく、唐辛子の漬物など基本のおかずも多彩に出てくるので、脂っこくならず、いろいろな組み合わせでお肉を楽しめます～！

ふわふわ卵蒸しとテンジャンチゲの味付けは？

味付けがちょうどよかった卵蒸しとテンジャンチゲ。セットに含まれるふわふわ卵蒸しも一緒に出てきました。土鍋いっぱいに膨らんだ卵蒸しは、すごく柔らかくてしっとりしていました。

焼肉屋のテンジャンチゲは塩辛くて刺激的なことが多いのですが、ここは香ばしくてほんのりピリ辛で、味付けがぴったりでした。卵蒸しもテンジャンチゲも味がちょうどよく、基本的に料理が上手なお店だなと思いました。

締めはキムチ炒飯

締めはキムチ炒飯。お腹いっぱいでしたが、炒飯もおいしそうで無理して頼んでみました。鉄板に残ったキムチとお肉の脂にご飯と刻み海苔を入れて炒めてくれたのですが、キムチ自体がおいしいからか、すごくおいしかったです。お腹いっぱいでも、炒飯はぜひ頼んでほしいです。

総評

全体的に、お肉だけでなく基本のおかずやサイドメニューまで全部おいしいお店でした。セットメニューの内容が充実していて、スタッフさんがお肉を焼いてくれるので楽に食事ができましたし、サムギョプサルと焼きキムチ、じゃがいも、エリンギの組み合わせもよく、卵蒸しとテンジャンチゲ、炒飯まで味付けが良くて満足でした～～

合井駅の近くで、焼いてくれるサムギョプサルのおいしいお店をお探しなら、Ijjok Kimchi Samgyeopsalを強くおすすめします～！