麻浦駅の焼肉デート、チャドルバギと丸ごとマクチャン｜マポクイマダン

麻浦駅の焼肉・サムギョプサルで会食にも良いマポクイマダン（마포구이마당）龍江直営店。営業時間は月〜日16:00〜22:30で、ラストオーダーは22:00です。駐車は可能とのことで、ゼロペイも使えます。

日本旅行に行く前の最後の週末デートに、ジムの近くにある地元の焼肉屋さんで、チャドルバギからサムギョプサル、マクチャンまでいろいろ食べてきました（＾ｑ＾）

マポクイマダン龍江直営店の場所と駐車

マポクイマダン龍江直営店は、麻浦駅1番出口から徒歩8分、大興駅3番出口から徒歩12分の距離です。スターバックスの交差点近く、龍江洞商店街の麻浦飲食文化通りにあります。

⭕ 駐車可能 ⭕ Naverマップでは無料駐車が可能と書かれているのですが、周辺に専用の駐車場は見当たらなくて、停められるとしたらお店の前の路上駐車かなと思います。それか…もしかしたら駐車はできないかも…？

外観

バフェグラウンド麻浦店のすぐ左に見えるお店が、マポクイマダンです。

前の木が茂りすぎていて、遠くからだと看板がよく見えませんでした。全国三大ネギキムチの名店なんだそうです（ง ˙ω˙）ว どうりでネギキムチがおいしかったわけです。

マポクイマダンの店内の雰囲気と炭火の下焼き

マポクイマダン龍江直営店の店内はかなり広めできれいでした。私の好きな丸テーブルに、少し暗めの照明で老舗の雰囲気がありつつも清潔なお店！

入口のすぐ前のテーブルに座ったのですが、入口の脇にスタッフの方がずっと立っていて、何をしているのかと思ったら、そこで炭火の下焼きをしてくれていました。雉岳山（チアクサン）の炭を使った下焼きです。

マポクイマダンのメニューと値段、2人でいくらだった？

マポクイマダンで2人でチャドルバギ、冷凍サムギョプサル、丸ごとマクチャン、チャゲチにソジュ2本まで合計63,700ウォンでした。炭火焼きの匂いに食欲をそそられながら…メニューを選んだのですが、肉の種類が多くて、あれこれ選んでみました。

• チャドルバギ 1人前 ₩15,000
• 冷凍サムギョプサル 2人前 ₩19,800
• 丸ごとマクチャン 1人前 ₩13,900
• チャゲチ ₩5,000
• ソジュ 2本 ₩10,000
• 合計 ₩63,700

基本のおかずは？キムチ3種とネギキムチ

マポクイマダンの基本のおかずは、白菜キムチ、白キムチ、ネギキムチと、なんとキムチ類が3種類も出てきてうれしかったです。どれもしっかり熟成された感じでおいしかったのですが、その中でもやっぱり一番はネギキムチでした。

ネギキムチは全羅道から取り寄せたもので、料理もすべて完成品を温めて出すのではなく、料理長が直接調理して出してくれるので、信頼できました。

包み野菜はサンチュだけ！エゴマの葉がないのはちょっと残念でしたが、新鮮でよかったです。

サムジャン、にんにく、そして冷サム用のコショウは、ミルごと持ってきてくれました。

チャドルバギと冷凍サムギョプサルの味

最初はチャドルバギ1人前と冷凍サムギョプサル2人前だけ先に注文したのですが、このようにそれぞれ別のお皿に盛られて出てきました。

チャドルバギは脂が多くて、たくさん食べるとしつこくなるので、あえて1人前だけ注文しました。最初の一手はチャドルバギから～٩(*'へ'*)و

油ダレにちょんちょんとつけて、お酒の前に胃に油をひいておきました。

チャドルバギはあっという間に食べ終わって、すぐ続けて冷凍サムギョプサルを焼き始めました！冷サムには必ずコショウをかけて食べる…のですが、毎回かけるのを忘れて、あとからかけたりもします（笑）。それからキムチも一緒に焼きました。

マポクイマダンのチャゲチは完熟卵

マポクイマダンのチャゲチ（₩5,000）は、冷サムが焼けてきたころに出てきました。チャゲチのビジュアルは何度見てもよだれが出ます。

チーズが固まる前に急いで混ぜました。ここのチャゲチはちょっと変わっていて、半熟卵ではなく完熟のゆで卵の形で出てくるんです？ サイドメニューで冷麺も売っているお店だからかな、と思いました。

チャゲチはネギキムチとの相性が最高だってご存じですか？ そこに冷サムまで添えて、ひと口でぱくっと食べたらもっとおいしかったです。

冷凍サムギョプサルをおいしく焼くコツ

マポクイマダンは火がやや強めなので、冷サムを少しずつ載せて素早く焼いて食べるのがおすすめです。肉を食べるときに一番大事なのは、流れが途切れないようにずっと焼き続けること。

油ダレにつけて食べたり、にんにく、サムジャン、キムチと一緒に包んで食べたり、マクチャンのタレにもつけてみましたが、おいしかったです。ほかの焼肉屋の冷サムより肉の厚みが少しあるほうで、個人的にはこちらのほうが好みでした。臭みもまったくなく、質もよかったです。何枚かは骨があるので、食べるときは気をつけてください！

3人前くらい焼くと鉄板が汚れてきますが、たぶんスタッフの方にお願いすれば拭いてくれると思います。私たちは残った白キムチで拭いてみたら、さっさとよく拭けました 'ㅁ'

雉岳山の炭火で下焼きした丸ごとマクチャンは事前注文を

雉岳山の炭火の上で下焼きしてくれた丸ごとマクチャン！

マポクイマダンの丸ごとマクチャン（1人前 ₩13,900）は、下焼きして出てくるまで少し時間がかかります。炭火で下焼きしてくれる丸ごとサムギョプサルやマクチャンを追加注文するなら、早めに頼んでおくのがおすすめです。

玉ねぎと一緒に包んで、マクチャンのタレにちょんちょんつけて食べました'ڡ' マクチャンはコリコリした食感でした。

マポクイマダン龍江直営店、どんなシーンに向いてる？

マポクイマダン龍江直営店は、肉の種類が豊富で、いろいろ一度に食べやすいお店でした。全体的に肉の質もよくて、基本のおかずにおいしいネギキムチが出るのもよかったです。

特にいくつかのメニューを雉岳山の炭で下焼きしてくれることと、サムギョプサル・丸ごと豚肩ロースはトウモロコシで育てた新鮮で良質な豚肉だけを使っていることが、ほかの焼肉屋との違いだそうです。お酒を飲むのによい雰囲気なので、会食や夜の集まりにおすすめです～！

（こそこそ）ちなみに私の個人的なランキングは、チャドルバギ→冷サム→チャゲチ→丸ごとマクチャンです