ソウル・発山駅のうなぎ、3人で1kgとキムチチゲ｜チャンスチョン

今年はとくに暑くて、じっとしていても汗がだらだら出る猛暑。これはスタミナをつけなきゃ！と思いました。夏のスタミナ料理といえば参鶏湯のような鶏の薬膳スープ（ペクスク）もありますが、もうひとつ代表格といえば、淡水うなぎ！ スーパーメンバーズ（슈퍼멤버스）の体験団として、ジャンスチョン風川うなぎ 発山店に行ってきました。

ソウル江西区江西路54ギル27 2階 / 毎日11:00 - 21:50（ラストオーダー20:50）/ 発山駅3番出口 NCデパート方面へ徒歩2分 / 予約・団体利用可 / テイクアウト・デリバリー可 / 駐車可

発山駅3番出口から徒歩2分、行き方

ジャンスチョン風川うなぎ 発山店は、発山駅3番出口からNCデパート方面の飲食街に入って徒歩2分なので、簡単に見つかります。車で来た場合も駐車できて便利です。看板に書かれているとおり高敞（コチャン）風川うなぎの直販場なので、新鮮なうなぎが味わえます。

店内は清潔で広々していました。発山駅周辺の会食や、マゴク方面で団体の集まりの場所を探しているならおすすめしたいお店です。発山駅の会食の名店としても有名なんだそうです。

高敞の養鰻場から産地直送、水槽で生きているうなぎ

ジャンスチョン風川うなぎは、高敞の養鰻場から産地直送の風川うなぎを自分たちで仕入れているそうで、実際に水槽で新鮮なうなぎを見ることができました。

お店の入口で売っている淡水うなぎエキス！ 免疫力アップ、抗がん効果、脳の健康促進、炎症の軽減、老化防止など、いろいろな効果があるそうです。

席に着いて注文すると、うなぎエキスを1人1個ずつくださいました。上に書いた効能があるかはわかりませんが、確かに体によさそうな味でした。漢方＋コーヒーみたいな味…？ 生臭さはまったくありませんでした。

3人で訪問、うなぎ1kgとジャッグリキムチチゲを注文

ジャンスチョン風川うなぎのメニューは風川うなぎがメインで、アワビ、エビ、ホタテ、牡蠣などの海鮮も楽しめます。うなぎが苦手な人でも、ほかの料理でおいしく食事できそうです。私たちは3人で訪問して、うなぎ1kgとジャッグリキムチチゲ（짜글이 김치찌개、煮詰めた濃いめのキムチ鍋）を注文しました。

席料1人₩3,000とセルフバーのおかず

1人₩3,000の席料が別途かかりますが、おかずの種類も多く、セルフバーで自由におかわりできるので、席料はかなり妥当に感じました。基本のおかずはサラダ、エゴマの葉の漬物、ショウガ、レンコンなどが出ました。

先に出てくるチャンチュタン

うなぎが出る前に、基本でチャンチュタン（장추탕、うなぎ入りの滋養スープ）を先に出してくれました。うなぎの骨でじっくり出した濃いスープで、スタミナ食という感じがしっかりします。うなぎを食べる合間にご飯と一緒に食べると、お腹がどっしり満たされる感じでした。

夏は厨房で焼いて出してくれるうなぎ

あまりに暑くて、テーブルで焼くと暑いからと、厨房で焼いて持ってきてくださいました。スタッフの方がちょうどよく焼いてくださったので、焼きの心配をせずに本当においしく食べられました。夏以外はテーブルで焼いてくれるそうなので、いつ行っても便利そうです。

うなぎは身が厚くて脂もほどよくのっていて、香ばしくて濃厚な味わい。しつこくなくあっさりしていて、確かに新鮮なうなぎだと感じました。

炭火にのせて出してくれるジャッグリキムチチゲ

ジャッグリキムチチゲも炭火にのせて出してくれます。豚肉もたっぷり入っていて、キムチチゲ専門店で食べるような味でした。うなぎが食べられない方は、ほかのメニューを頼んでみても大丈夫そうです。

総評

高敞の養鰻場から産地直送の国産1等級風川うなぎを出すお店なので、暑い夏にしっかりスタミナをつけたいなら、ぜひ訪れてみてください。うなぎも焼いて持ってきてくれるので焼く負担がなく、チャンチュタンとうなぎエキスがサービスで、スタミナ膳をしっかり楽しめました。駅からのアクセスもとても良く、席も広いので、会食や団体にも向いているお店です。暑い夏が過ぎる前に、風川うなぎの膳でしっかりスタミナをつけてみてはいかがでしょう？