Ledge Coffee Sitter · 11 件
I write about cafés I visit around Seoul. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋
Bitters（비터스）は、ソウル・弘大入口駅と合井駅の間、弘益路の地下1階にある、本棚の隠し扉が入口のスピークイージー・カクテルバーです。カフェの閉店後、友人3人で土曜の夜9時ごろにBittersを訪れ、カクテルの「感電」「キツネのブドウ」、ノンアルコールの「赤毛のアン」とメロン生ハムプレート（23,000ウォン）を注文し、生ハムの美味しさとバーテンダーの親切さに3人とも再訪を約束しました。おしゃべりしながら長居できる弘大の2軒目を探しているなら、Bittersがぴったりです。
Mandala Indian Lounge（만다라 인도 라운지）は、ソウル・合井駅近くの独幕路3ギルにあるビル3階のインド料理レストランで、インド出身のオーナーが営み、店内はモダンなラウンジの雰囲気です。友人3人で春の桜並木を抜けて訪れ、サモサ、チキンマクニ（バター風味のカレー）、ひき肉ラムカレー、エビほうれん草カレーの3種とバターナン、ガーリックナンを注文しました。3人だからとサモサを3ピースにしてくれたサービスと洋食のような盛り付けが印象的で、カレーを1つ選ぶならバターナンと相性抜群のチキンマクニです。
クンミンナッコプセ江西店（국민낙곱새 강서점、Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch）は、ソウル江西区の鉢山駅近くにあるナッコプセ（タコ・牛モツ・エビの甘辛鍋）専門店です。デリバリーでよく頼んでいた筆者が日曜の午後に初めて店を訪れ、韓牛テチャン（牛の大腸）のナッコプセ2人前、トビコマヨおにぎり、卵蒸しを注文し、トビコマヨおにぎりはナッコプセが煮える間にテーブルで自分で握りました。タコもテチャンもエビもぷりぷりで新鮮で、クンミンナッコプセ江西店はナッコプセをしっかり味わいたいときにおすすめできる店です。
Boulangerie Copain（블랑제리코팡）は、ソウル・麻浦区の望遠洞にあるバゲットとクロワッサンのベーカリーで、望遠漢江公園から徒歩約10分です。秋の漢江ピクニックの前に、Boulangerie Copainでいちじくクリームチーズバゲット、ヴァローナチョコバゲット、アールグレイパルミエ、チョコバナナプリンの4種を持ち帰り、レジャーシートで分け合いました。一推しはアールグレイへの偏見を覆したアールグレイパルミエで、残ったパンはフライパンで焼くか冷やして食べるとさらにおいしくなります。
ラグ合井（Ragu Hapjeong）は、ソウル麻浦区、合井駅と上水駅の間の路地の地下1階にあるラグーパスタ専門店。友人の誕生日にメニュー表の3品、おばあちゃんラグーパスタ19,000ウォン、マッシュラグーパスタ19,000ウォン、ラグーステーキ29,000ウォンをすべて注文し、濃厚なソースとミディアムレアの牛サーロインを味わった。ラグ合井はテーブル5〜6卓の小さな店なので、予約してから訪ねるのが安心だ。
ムルコギジプ（물고기집／Mulgogijip）は、ソウル麻浦の大興駅から徒歩5分、京義線森の道を望むテラス席がある西江大前の居酒屋です。友人と今日のおすすめ刺身（天然生サバ）49,000ウォン、マラ海老ディムサム（딤섬／蒸し点心）22,000ウォン、貝のバター酒蒸し26,000ウォンをエビス生ビールと合わせ、貝のバター酒蒸しのパスタ麺をマラソースに入れて作るマラパスタが特に good でした。眺めもつまみの組み合わせも満足で、ムルコギジプはデートや友人との飲みに再訪確定の一軒です。
TPM hbc（더피제리아마켓 해방촌）は、ソウル龍山区・解放村の入口、ノクサピョン駅から徒歩10分ほどの場所にあるシーズナル窯焼きピザ店。平日夜6時に訪れ、秋きのことスモークモッツァレラのピザ28,000ウォン、炭火焼き大海老とハリッサバター15,000ウォン、グラスワイン14,000ウォン、栗アイスクリームとイチジク7,000ウォンを注文した。自家製からし菜ピクルスとライムまで添えられ、TPM hbcはデートにもテラス飲みにも通いたくなる一軒だった。
モダムダイニング光化門店（Modam Dining Gwanghwamun）は、徳寿宮ディーパレス地下1階にある光化門の韓定食（한정식）の店で、定食とコースをそろえた集まり向けの韓国料理店です。友人たちとトドク直火チェユク定食32,000ウォン、珍島ネギとバッサクプルコギ定食34,000ウォン、アワビエビ醤とバター飯定食40,000ウォンを注文し、緑豆粥・エゴマ油のカッペリーニ・松の実ソースのからし和えといった前菜から、イズニーバターを溶かすバター飯まで味わいました。持ち込み料無料で個室があり、地下3階に停めれば2時間無料駐車もつくので、結婚の報告会や顔合わせの会場としても再訪意欲200%です。
国宝ガーデン三成本店（Gukbo Garden Samsung Main Branch）は、地下鉄9号線・三成中央駅3番出口の目の前、奉恩寺から徒歩10分にあるソウル江南の韓牛・韓豚の焼肉店。友人と韓牛生カルビ定食2人前を頼み、サイドはビビン冷麺と釜飯＋チゲを選択、店員がカルビを程よく焼いてくれるので青魚卵の塩辛とごま油だれを添えるだけでよかった。1階のデザートコーナーではヨアジョン（요아정）のアイスクリームまで楽しめ、奉恩寺やコエックスに行く前の一食として再訪したい店だった。
Usu（우수）は、ソウル・麻浦の公徳駅と直結した全席個室の韓牛ダイニング。友人のうれしい知らせをお祝いしてランチCコースをいただき、濃厚なお粥やひと口料理から個人用の炭火で焼く韓牛、鯛の釜飯、デザートまで大満足だった。静かにお祝いする記念ランチにまた訪れたい一軒だ。
バイウェイベーカーズ発山駅店（Byway Bakers Balsan Station）は、ソウル・江西区の発山駅から歩いて行ける静かな路地にあるベーカリーカフェ。健康診断のあとに、エッグ塩パンとバターもち、ピスタチオ・バニラ・オレオの3種のフィナンシェ、エッグタルトとピスタチオクリーム無花果タルトを持ち帰って食べた。濃厚で甘いフィナンシェが特に好みで、甘いデザート好きなら再訪確定のバイウェイベーカーズ発山駅店だ。
