弘大のカクテルバー、土曜夜9時に3人でメロン生ハムと感電｜Bitter

カフェ閉店後の2軒目に選んだ弘大のカクテルバー、Bitters

弘大のカクテルバーBitters（비터스）は、友達と合井でごはんを食べ、弘大のカフェにも寄ったあと、最後に向かったお店です。合井でごはん、弘大でカフェ、雰囲気のいいカクテルバーまで、充実した1日でした！友達と話していると時間が経つのを忘れて、本当に楽しいですよね（笑）この日もカフェでおしゃべりしていたら、気づけば閉店時間…（泣）なので、もっと長くいられる場所を探して行ったんです！！

それが、弘大のいい雰囲気のカクテルバー、Bittersです。Bittersはソウル市麻浦区ホンイク路3-30の地下1階にあり、駐車はできません。営業時間は毎日夜7時から翌朝2時まで、ラストオーダーは1時30分です。弘大入口駅からのほうが少し近いものの、合井駅からも近いので、どちらからでも行きやすい立地です！

Bittersの入口はどこ？地下1階の本棚の扉を押して入る

Bittersの入口は地下1階にある本棚のような扉で、扉に書かれたPUSHの表示どおり押せば入れます。何の情報もなく行って地下1階に降りたら、なぜか本棚が……？営業してるの……？と戸惑っていた私たち（笑）よく見たら扉にPUSHと書いてありました。おお

本棚の向こうに入ると、じゃじゃーん！まったく別世界のような雰囲気！！秘密のアジトに来たみたいで、不思議で新鮮でした（笑）

スピークイージー・バー（Speakeasy Bar）ってどういう意味？

Bittersのように、書斎の本棚や隠し扉を押して入るコンセプトを「スピークイージー・バー（Speakeasy Bar）」と呼びます。お酒に詳しい友達に聞いたところ、1920年代のアメリカで禁酒法が施行されていたとき、こっそりお酒を売っていた秘密の酒場が由来だそうです。「警察にバレないよう静かに話せ（Speak easy）」という意味から付いた名前だとか。こういう由来を知って楽しむのも、すごく面白い体験です。

Bittersの店内の席と、土曜夜の混む時間

Bittersの店内はかなり広めで、テーブルもたくさんありました。テーブルの間隔もほどよく、連れ同士で会話するのに不便はありません。バー席に座るのも良さそうでしたが、3人で行ったので普通にテーブルに座りました。

土曜夜9時ごろに訪れたところ、入ったときは空席がかなりありましたが、30分ほどで満席になりました（笑）！！

Bittersのメニュー：本のようにめくるシグネチャーカクテル

Bittersでは、テーブルに置かれたタブレットでメニューを見て注文することも、スタッフさんにもらったメニューブックを見て直接注文することもできました。特に気に入ったのが、本のようになったメニュー！！高級感のあるハードカバーのようなメニューで、シグネチャーカクテルが載っていました。

個性的で記憶に残ったカクテルたち。童話や映画からインスピレーションを得て作られたようでした。ゼゼは『わが愛しのライム・オレンジの木』の主人公の名前で、ハリー・ポッターから着想を得たようなバタービアもありました。

抹茶フォレストはとなりのトトロ、ピンクレットは三匹の子ぶたなど、カクテルを選ぶこと自体が、本当に秘密の書斎に入り込んだような特別な楽しさでした。ページをめくって後ろにいくほど度数が高くなるので選びやすく、甘さもわかるので、すごくいいメニューだと思いました（笑）

ノンアルコールカクテルもあるので、お酒が飲めない友達はノンアルを注文しました。

大きな冊子には、モダンクラシックカクテル、ウイスキーのボトルセット、グラス売り、ワインなどがあり、メニューにないカクテルも材料があれば作ってくださるとのことでした（笑）

3人で注文したもの：メロン生ハムプレートとカクテル3杯

Bittersで注文したのは、メロン生ハムプレート（₩23,000）と、カクテルの感電、キツネのブドウ、赤毛のアン（ノンアル）の3杯です。何を飲むか悩んで、まずメロン生ハムプレートから注文することにしました。

お通しのプレッツェル！カクテルは感電、キツネのブドウ、赤毛のアン（ノンアル）の3杯を注文しました。

メロン生ハムプレートは、メロン生ハムだけでなく簡単なスナックも一緒に出してくださって、すごく嬉しかったです（笑）バルサミコの香りがふわっと広がって、よだれが……。同時にカクテル3杯も登場！LP型のコースターも素敵でした

感電：シソの葉をのせた爽やかなカクテルと米津玄師の曲

Bittersの感電は、日本のシソの葉がのったカクテルで、ほんのりお酒を感じる爽やかな一杯です。「感電」という曲からインスピレーションを得たそうです。

このカクテルを持ってきてくださるとき、日本の米津玄師さんのkandenという曲を流してくれました。最初はちゃんと聞き取れず、もしかしてこれ？とNAVERの音楽検索で調べたら、kanden＝感電。wow、こういうちょっとしたセンス、すごく好きです

シソの葉は初めて見たので少しかじってみたら、うーん……化粧品の味……？ 独特でした

キツネのブドウ：牛乳入りの甘い青ブドウキャンディ味

私が頼んだキツネのブドウは、イソップ寓話から着想を得たようでした。甘いものが好きなので甘めでお願いしたら、ど真ん中の好みでした！

キツネのブドウは牛乳が入っているのでまろやかなカクテルで、甘い青ブドウキャンディの味でした。

Bittersのメロン生ハム、3人同時に驚いた味

Bittersのメロン生ハムプレートの生ハムは、ほかで食べたものよりやわらかくて美味しかったです。メロン生ハムを食べてみたら、え？????? なんでこんなに美味しいの?????? 友達も私も同時に「え???」（笑）

生ハムがほかのお店と何か違う??? なんだろう（笑）? よりやわらかくて美味しい生ハムで、私たち3人とも同時に「生ハムがほかと違う!!」と叫んでしまいました（笑）

生ハムが美味しかったので、次もまた食べることにしました

ノンアルカクテル赤毛のアン：赤い色とりんごのピクルス

赤毛のアンは、お酒があまり飲めない友達が注文した、Bittersのノンアルコールカクテルです。

ノンアルにできるメニューがあって嬉しかったです。赤毛のアンは名前のとおり『赤毛のアン』から着想を得たカクテルで、友達は赤い色がとてもきれいで頼んだそうです（笑）

赤毛のアンの主人公とその友達が飲んだカクテルから着想を得たそうなんですが、あの子たち、未成年じゃなかった……？ 外国だから違うのかな、im儒教ガール。上にのったりんごのピクルスも一緒に食べてくださいとのことでした。

メロン生ハムも美味しいし、カクテルも美味しいし、ビスケットも美味しいし（笑）幸せ。ここでもおしゃべり三昧。料理のクオリティもカクテルもすごく良かったです。私たち3人とも大満足で、「次もここに来ようね」と何度も言いながらおしゃべりおしゃべりおしゃべり。オリーブが好きなので私が全部食べました（笑）

Bittersのバーテンダーのサービスはどうだった？

Bittersのバーテンダーさんたちは、説明も上手で、細やかに気を配ってくれました。感動ポイント！ 短パンをはいていたら、ブランケットを持ってきてくれました。超親切〜、スウィート〜。女性のバーテンダーさん、すごく親切です

ほかのバーテンダーさんたちもみんな親切で説明も上手で、やっぱり親切だとまた行きたくなる〜！ 写真もよく撮れて5千枚撮りました。スナックも一緒に出してくださって嬉しかったんです……お腹いっぱいなのに、つい手が伸びちゃいました,,

次はバー席に座ってみたいお店

こうしてテーブルに座って話すのも良かったけれど、次はBittersのバー席に座って、カクテルを作るところを見るのもすごくいいだろうな、と思いました。ほかのカクテルも気になって楽しみなお店、弘大のカクテルバーBittersです🩷

NAVERレビューイベントもやっていて、カクテルをもう1杯飲もうかと思ったんですが、お腹がいっぱいすぎてパス（泣）次はほどほどに食べて行こうっと（笑）

また行きたい、また行く予定の、また行かなきゃいけない!! 弘大のいい雰囲気のカクテルバー、Bitters。みなさん親切で、秘密の自分だけのアジトに来たような、ひと味違う体験ができるお店です。友達や恋人と行くのにもいいし、一人飲みでも、いろいろなシグネチャーカクテルで楽しめるところ :)

久しぶりの弘大でしたが、お気に入りのアジトを見つけられて本当に幸せでした（笑）また行こうっと✨😝 カクテルもメロンもスナックも、ぜんぶ平らげました。