ソウル・新村の中華、友達3人の夕食4品と揚げナス｜チョンファウォン

新村のチョンファウォン、夜は待ち時間がある？

チョンファウォン（청화원）は、新村の明物通りで台湾式の牛肉麺や点心をはじめ、いろいろな中華メニューを出すお店です。友達と新村で夕食を食べることになって行ったのですが、普段は牛肉麺がすごく好きというほどではなく、大きな期待もなしに入ったら、思ったよりおいしくて満足して出てきました :)

入ったときは待ちなしですぐ座れたのに、食べ終わって出るころには店内がほぼ満席で、外で待っている人もいました。新村ではもうかなり知られた人気店みたいです ㅎㅎ 私、いい店を見つけたでしょ?! ><

• チョンファウォン新村：毎日 11:00〜22:20 営業
• 駐車：近くの公営駐車場か有料駐車場を利用

チョンファウォンの店内の雰囲気と注文方法

チョンファウォンは全体的に清潔感のある中華料理店で、典型的な町中華というより、台湾の現地食堂にちょっとフュージョンの雰囲気を足したようなインテリアでした。

チョンファウォンは店の外から一目で見られるメニュー表があり、入店後は各テーブルで注文して会計まですればOKです。

席数はかなり多めで、一人で食事をしているお客さんもいたので、一人ご飯でも気楽そうでした。テーブルの間隔も詰まりすぎている感じはなく、友達と3人でいくつもメニューを並べて食べるのにも良かったです。

基本のセッティングは全体的にシンプルです。ザーサイとキャベツが一緒に出てきて、牛肉麺や揚げ物のように油っこいメニューの合間に食べるとよく合いました!!

魚香肉絲丼（어향육슬덮밥）₩9,800、甘さは好みが分かれる

チョンファウォンの魚香肉絲丼は、4品の中では個人的にいちばん好みが分かれました。肉はやわらかく臭みもほとんど感じませんでしたが、ソースから甘いキャラメル系の香りがかなり強く感じられました。

私は甘みの強い食事系があまり好きではないので、いちばん箸が進みませんでしたが、甘めのソースが好きな人にはむしろ合うかもしれません!

揚げナス（가지튀김）₩14,000、意外な一番のお気に入り

今回チョンファウォンで頼んだ中で、個人的に本当におすすめしたいのが揚げナス!!! ふだんナスをあまり食べない人でもおいしく食べられるくらい、外はサクサク、中はしっとり~

揚げ物にソースがよくしみていて、ひと口ごとに味が豊かに感じられ、3人ともかなりおいしく食べました。揚げナスも熱いうちに食べるのがおいしいのですが、小籠包と同じで、すぐ食べると口の中が火事になるので要注意です ㅋㅋ 次に行くなら、揚げナスに加えて別の揚げ物メニューもひとつ頼んでみたいです。

四川風牛肉刀削麺（사천식 우육도삭면）₩10,500、どれくらい辛い？

いちばん楽しみにしていたのが、チョンファウォンの四川風牛肉刀削麺 >< ひと口目は、おなじみの麻辣とは少し違うスパイスの香りがしましたが、香りが強すぎないので、麻辣湯をよく食べる人なら大きな抵抗なく食べられそうです。ただ、じわじわ辛いので、辛いのが苦手な人は辛ラーメンよりちょ~っと辛いと感じるかもしれません ㅎㅎ

麺が刀削麺だというのも、味にしっかり貢献していました! 普通の麺よりずっと太くてもちもちで、噛みごたえがはっきりあり、スープともよく合いました。

肉はひと口で食べやすい大きさで、やわらかめでした。スープには少し油がありますが、辛さのおかげか、あまりくどくは感じませんでした。以前の台湾旅行で食べた牛肉麺は、独特の香りと油っぽさで少し難しかったのですが、四川風で食べるとずっと口に合いました!

小籠包（쇼롱포오）₩9,500、肉汁たっぷりの点心

点心として頼んだチョンファウォンの小籠包も大満足!! ひと口かじると中に肉汁がたっぷりで、香ばしくて深い味わいでした :) 皮もやわらかめなので、牛肉麺と一緒に食べるのにぴったりです。ただ、本当に熱々で出てくるので、出てきてすぐかぶりつくと上あごをやけどしかねません ㅋㅋ 少し冷ましてから食べるのがおすすめ~

新村のコスパ中華として、チョンファウォンはどうだった？

新村でコスパのいい中華を探しているなら、チョンファウォン! 3人で牛肉刀削麺、丼、小籠包、揚げナスの計4品を頼んで、きれいに平らげて出てきました。最近は外で一食食べると、一品で1万ウォンをゆうに超えることが多いのですが、清潔なお店で牛肉刀削麺や丼が1万ウォン前後で食べられるのも気に入りました ㅎㅎ

特に四川風牛肉刀削麺のもちもち麺と揚げナスは、また食べたいメニュー!! 台湾で食べた牛肉麺よりスパイスの負担が少なく、韓国人の口にも比較的合いそうな感じなので、牛肉麺が初めての人も挑戦しやすいと思います。新村で牛肉麺や点心が食べたくなったら、また寄りたいチョンファウォンでした。