ソウル・鷺梁津の家系ラーメン、海苔追加と鮭太巻きでひとり飯|Chome
Chome(초메)は、ソウル・鷺梁津駅から徒歩7〜8分の路地にある、ラーメンと太巻きの和食店です。平日の午後2時ごろにひとり飯で訪れ、家系ラーメンに海苔トッピングを追加し、鮭太巻き5切れ(8,500ウォン)を合わせました。家系ラーメンはしょっぱすぎず入門にぴったりで、鮭太巻きは期待以上でした。Chomeは、ひとりでもカウンター席でラーメンと太巻きを一緒に味わえる鷺梁津のラーメン店です。
Anyang Commuter Diner · 42 件
I write about restaurant meals I try around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋
Chome(초메)は、ソウル・鷺梁津駅から徒歩7〜8分の路地にある、ラーメンと太巻きの和食店です。平日の午後2時ごろにひとり飯で訪れ、家系ラーメンに海苔トッピングを追加し、鮭太巻き5切れ(8,500ウォン)を合わせました。家系ラーメンはしょっぱすぎず入門にぴったりで、鮭太巻きは期待以上でした。Chomeは、ひとりでもカウンター席でラーメンと太巻きを一緒に味わえる鷺梁津のラーメン店です。
ソダムカルビ光明ソハ洞本店(소담갈비、Sodam Galbi Gwangmyeong Soha Branch)は、京畿道・光明洞窟近くのソハ洞にある豚カルビの炭火焼き店です。夫婦が平日ランチに手作りヤンニョムカルビ(味付け豚カルビ)2人前を焼き、締めに天日干し唐辛子のビビン冷麺とテンジャンチゲ(韓国味噌チゲ)を合わせました。甘さ控えめのタレと田舎のおばあちゃん風テンジャンチゲが特に好評で、ソダムカルビに行くならテンジャンチゲは必ず頼みたい一品です。
ジンソン韓牛コプチャン(진성한우곱창、Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch)は、ソウル中区・新堂駅のすぐ前にある牛コプチャン(牛の小腸)専門店です。日曜18時30分ごろ夫と訪れ、2組待ちで5分後に入店。コプチャン2人前とテチャン(大腸)1人前を食べ、手作りのカッキムチ(カラシナのキムチ)の味につられて、締めに煮干しだしのチャンチグクス(温かい素麺)まで注文しました。臭みがなく香ばしい韓牛コプチャンに、ミジョルマソース(ミナリ漬けニンニクソース)と自家製キムチを合わせる組み合わせこそ、ジンソン韓牛コプチャンにまた行きたくなる理由です。
チョンノドンブリ延南(종로돈부리 연남、Jongno Donburi Yeonnam)は、ソウル・麻浦区延南洞の路地にある日本式の丼の店で、週末の午後3時ごろにバー席でひとり、腹身タラコ丼に温泉卵を追加して食べました。チョンノドンブリ延南の腹身タラコ丼はサケ・サケ腹身・白タラコがたっぷりのり、ご飯にも味がついていて、サケとタラコを一緒にのせて食べる組み合わせが一番おいしかったです。ひとり飯にもぴったりで、次はデートで再訪したい延南洞のサケ丼の名店です。
Jinjin China 衿川始興店(진진차이나 금천시흥점)は、ソウル衿川区の始興大路、始興流通産業団地の向かいにある直火チャンポン(辛い海鮮麺)の中華料理店です。週末の早い夕方に3人で訪れ、チャドル(牛バラ薄切り)チャンポン大盛り、土鍋三鮮ガンジャジャン(汁なしジャージャー麺)大盛り、熟成生地のタンスユク(韓国式酢豚)を分け合いました。チャンポンは炒めチャンポンに近いとろみのあるスープで火の香りが強く、タンスユクにはきな粉が添えられていました。Jinjin China 衿川始興店は食事メニューの基本量が多く、大盛りにしなくても十分満腹になる石水駅近くの中華料理店です。
シンドリム・サムベッガ(신도림삼백가/Sindorim Sambaekga)は、ソウル・新道林駅のDキューブシティ向かいの建物1階にある、豚足(チョッパル)・ポッサム(ゆで豚の包み)・カルグクス(手打ち麺)の韓国料理店です。土曜の夜に三百豚足+カルグクスセット(51,000ウォン)を注文し、基本のおかずで出る冷菜ポッサム、カルグクス注文で無料になるヨルム麦ご飯、やわらかい前脚の豚足に満足しました。豚足があまり好きではない夫も認めた、新道林で頼れる豚足店です。
ル・ベジワン聖水空間(르베지왕 성수공간/Le Vegie Wang Seongsu Space)は、ソウル・聖水の延茂場通りの路地にある、犬連れOKのサラダ・ポケ食堂です。ランチのラストオーダー14:30の直前に到着し、サルサチキンポケ(サルチボウル)と、水も小麦粉も使わず野菜をじっくり炒めて作るというトマトスープを食べました。トマトソースとグラノーラのトッピングの相性が特に良く、ル・ベジワン聖水空間はトマト好きでダイエット中の人にぴったりの一食でした。
チンソンハヌコプチャン可楽本店(진성한우곱창 가락본점、Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship)は、ソウル松坡区の可楽市場近くにある韓牛コプチャン(牛の小腸焼き)専門店です。新堂店で先に惚れ込んだ夫婦が金曜19時30分に到着し、前に19組、1時間10分待ってコプチャン3人前、チャンチグクス(温かいそうめん)、カクトゥギ(大根キムチ)炒飯を食べました。待ち時間は長くても、コプチャンとアップグレードされたカクトゥギ炒飯のためにまた行きたいチンソンハヌコプチャン可楽本店です。
イルプム光化門店(Ilpum Gwanghwamun)は、ソウル・光化門のルメイエール鍾路タウン地下2階にある、寿司・海鮮丼・うなぎ丼の専門店です。書き手は平日の午後2時ごろにカウンター席でトロ・ウニ・いくらがのったウニトロ丼を食べ、味つけのいいご飯と生臭さのないいくらが特によかったといいます。ソウルで海鮮丼が食べたくなったらいつも足が向く、ご飯も海鮮も信頼できる一軒です。
オモッキョゴプチャン(오목교곱창)木洞本店(Omokgyo Gopchang Mokdong Main Branch)は、ソウル・木洞の現代百貨店向かい、梧木橋駅近くの路地にある牛ホルモン焼きの店です。ホルモン好きの夫婦が平日の夕食に盛り合わせ1人前とファンソホルモン(雄牛の小腸)1人前を食べ、チーズを追加した梧木橋炒飯で締めました。名物の伝統手作りニンニクホルモンと広いホールがあり、オモッキョゴプチャンは木洞の会食にも無難に使える一軒です。
ハンサバルポチャ社堂店(Hansabal Pocha Sadang Branch/한사발포차 사당점)は、ソウル・瑞草区の方背川路、社堂駅近くにあるレトロな雰囲気の居酒屋で、コプチャンの代わりにテチャン(牛の大腸)が入ったコプトリタン(ホルモン入り鶏の辛煮込み)が看板メニューです。夫婦で平日の夜にお酒は飲まずにつまみだけと決め、卵マンドゥとコプトリタン・マイルド味のセットにうどん麺を追加したところ、テチャンの香ばしさと辛すぎない旨みのソースがよく合いました。辛いものが苦手な人でも、ハンサバルポチャ社堂店のコプトリタン・マイルド味と卵マンドゥの組み合わせなら満足できます。
Pug Pizza House 新林店(퍼그피자하우스 신림점)は、ソウル・冠岳区の新林駅6番出口から徒歩3〜4分にある犬連れOKのピザ・パスタ店で、1・2階が一般席、3階がペットゾーンに分かれています。平日夜にお得セットの「半々ピザ&パスタセット」を選び、XR(11インチ)の明太子直火焼き牛バラとトリュフマッシュルームニョッキの半々ピザを、まるごとチーズミルククラスターのエッジに変更し、パスタはルッコラトマトチーズパスタ、サラダはオリエンタルミニサラダにしました。Pug Pizza House 新林店はフロアが分かれているため、愛犬連れの人も犬が苦手な人もお互い気楽に食事できるお店です。