聖水駅のタイカレー、ムートートカレーの豚トロ揚げ｜Thanon55

聖水洞のホットプレイス、Thanon55（타논55）に行ってきました。ここがめちゃくちゃ美味しいって評判で。今日の美食ロード、タイ料理の頂点Thanon55に行ってきました。

Thanon55の外観と場所は？聖水駅トゥクソム路9キル

Thanon55はソウル特別市城東区トゥクソム路9キル16、1階にあるタイカレー＆フォーの店です。

外観はこんな感じです。タイカレー＆フォー。フォーといえばベトナムとタイの二強ですが、さすが美食の国だけあります。期待が膨らみました。遠くからでもThanon55が見えますね。あの国の空気感がしっかり漂っています。

店内の雰囲気とセルフバーの小皿

Thanon55の店内は特徴的なタイルと象のオブジェでタイの雰囲気を演出しており、セルフバーにはたくあんと大根なます風の小皿が用意されていました。

店内なんですけど、あの独特のタイル、どこかで見たことある感じでした。タブレットはワイヤレスっぽいですね。そこに水のコップと、あの国の象徴である象のオブジェも見えます。とにかくあちこちで目を惹きます。

セルフバーなんですが、たくあんと大根なます？っぽい感じの小皿が用意されていました。お皿は小ぶりで可愛らしく、デザインもきれいでした。

Thanon55のメニューと価格一覧

Thanon55のフォーは12,000ウォン、フォーのピセット（スペシャル）は16,000ウォン、牛肉フォーは12,000ウォンです。メニュー表の代表メニューをいくつか見てみました。

カムジャタンで作ったフォーは結構斬新でした。価格も手頃で14,000ウォン。カレーで作ったものもあり、モツにカレーまで加えたものは19,000ウォンです。

辛くて海鮮入りのバージョンもありました。トムヤムクンと海鮮で作った麺はまさに絶対おすすめメニューで、価格も高めの19,000ウォン。一杯に19,000ウォン投じるのは簡単な決断ではないですが、それだけラグジュアリーで、一杯ですべてを証明するような、そんなメニューだと思いました。

混ぜ麺はクイッティアオヘン？という不思議な名前が付いていて、価格は16,000ウォンです。ここはセットメニューがすごいんです。タイフォーとエビチャーハンが15,000ウォン、カムジャタンフォーとエビチャーハンが15,000ウォン。これはかなりお得な構成だと思わせてくれます。

ムートートカレーなんですが、ここで一番期待していた料理のひとつです。実際に一番人気のベストセラーでもあります。SサイズとLサイズに分かれていて、価格はそれぞれ16,000ウォンと30,000ウォンです。

また別のセット構成なんですが、エビカレーにカムジャタンスープとモーニンググローリーの組み合わせが21,000ウォン、ムートートカレーとカムジャタンスープとモーニンググローリーの組み合わせも同じく21,000ウォンです。パッカパオ・ムーサップはタイバジルの豚肉炒めを意味するんですが、これも私がとても好きな料理で、価格は16,000ウォンでした。

パッタイの味は？エビがぷりぷりで新鮮

Thanon55のパッタイはもやしとニラ、砕きピーナッツ、唐辛子粉、レモンの薄切りが一緒に出てきます。味のバランスが黄金バランスで、エビがとても新鮮でした。

パッタイを注文してみたんですが、まずもやしとニラが一緒に出てきます。そして砕きピーナッツと唐辛子粉も出てきますし、レモンの薄切りも出てきます。いろいろな楽しみ方ができるよう配慮してくれているようでした。まずバランスが黄金バランスです。味のバランスがとても良くて、強すぎず薄すぎない絶妙な味付けに、あの独特の風味がしっかり染み込んでいます。そして決定的にエビがすごく新鮮だと感じました。パッタイ、とても満足のいく味でした。

ムートートカレーは、もったりカレーと豚トロ揚げの黄金バランス

Thanon55のムートートカレーはもったりしたカレーと豚トロ揚げの組み合わせです。カレーが香ばしくてご飯がどんどん進み、豚トロ揚げはスイートチリソースやカレーに絡めると最高に美味しいです。

次はムートートカレーです。これも絶品です。

まずこのもったりしたカレーがキモです。もったりしていて香ばしくて、ご飯がどんどん進みます。

そしてこの豚トロ揚げは風味を濃厚に含んでいて、そのまま食べても香ばしいですが、スイートチリソースやカレーに絡めて食べると最高に美味しいです。

パッタイのエビ、実がぎっしりで新鮮なのを見てください。

もやしと合わせて食べるとシャキシャキとした食感を、ニラと合わせて食べるとニラ特有の風味と合わさって、より深い味わいになります。動画です。

この組み合わせ、理想的だと思います。とても美味しい黄金バランスの組み合わせです。

これ、我慢できますか。豚トロ揚げの断面、真っ白なのを見てください。外はカリッと中はジューシー、そしてもったり香ばしいカレーと白いご飯。これはもう我慢できません。