鶴洞駅の会食に冷凍サムギョプサル、駐車・20人以上貸切｜Jabdam

知る人ぞ知る論峴洞の冷サム（냉삼、冷凍サムギョプサル）の名店、Jabdam（잡담）に行ってきました。冷サムが好きであちこち食べ歩いてきましたが、お肉からおかず、サイドメニューまで全部満足したのは久しぶりです！これから冷サムが食べたくなったらJabdamに行くと思います。鶴洞駅の近くで夕食の約束や会食の場所を探している方は、今日のレビューを参考にしてみてくださいね😋

鶴洞駅のJabdam、駐車と団体の会食はできる？

鶴洞駅の冷サム店Jabdamは、店の前に専用の駐車スペースがあるので、車で行くのも楽でした。奥にも駐車スペースが用意されています！

駐車場があって、20名以上なら貸切もできるので、一緒に行った人も次はチームの会食で来たらいいね、と言っていました笑 会食の場所を探しているならおすすめです！

Jabdamの店内には芸能人のサインも飾られていて、RESCENE（리센느）がよく来るお店なんだそうです？うれしくなって一枚撮ってみました🤓

Jabdamの冷サムとおかずはどうだった？

Jabdamは最上級の韓豚だけを使う冷サム専門店です笑 メニューで迷いましたが、今日は冷サムを食べに来たので、看板メニューのサムギョプサルから注文しました！

冷サムに欠かせないこしょうとタレたち

タレも塩からサムジャン、ニンニクだれ、醤油だれなど色々そろっていて、おかずも一つ残らず美味しくて何度もおかわりしました。冷サム店はお肉と同じくらいおかずが大事だと思うのですが、Jabdamはおかずが一品一品本当に美味しかったです！

まずは先に用意された冷サムから！写真でも質の良さが伝わりますよね〜

1人1トング、ホイル鉄板ではない冷サムの焼き方

Jabdamでは1人1本トングをくれるので、それぞれ好きに焼いて食べられました。すぐ火が通る冷サムを、せっせとひっくり返しながら焼きます。冷サム店によくあるホイル鉄板ではなかったのが、さらによかったです。

お肉の脂でエノキも一緒に焼いたのですが、やっぱり豚の脂で焼いたきのこは最高です👍🏻 香ばしい脂の香りが移って、お肉と同じくらい美味しかったです。

今度はコシレギ（꼬시래기、海藻）と一緒に包んでパクリ。コシレギと食べると冷サムにシャキシャキの食感が加わって、すごく美味しかったです。

サンチュで包んでもパクッ。お肉だけでなくおかずも美味しいので、どんな組み合わせで食べても美味しかったです😋

Jabdamのサイドメニュー、豆腐チゲとご飯

Jabdamでサイドに頼んだ豆腐チゲは家庭の味で、焼酎のおつまみにぴったりでした😋 私たちはお肉を食べるときに必ずご飯を頼むご飯派なのですが、よそっておいたご飯ではなく、その都度盛って持ってきてくれるのがうれしかったです。すでにお腹いっぱいなのに美味しすぎて、最後まできれいに平らげて帰りました。

冷サム以外に裏通り肉も食べてみる価値はある？

冷サムが美味しすぎてすぐ追加注文しました…？ ほかのメニューも気になったので、Jabdamの裏通り肉（뒷골목고기）も一緒に頼んでみました笑

裏通り肉は冷サムと違って、コドゥルコドゥルした食感が魅力です。もちもちしつつコリッとした歯ごたえがたまりませんでした！冷サムだけでは物足りないなら、一緒に頼むのもおすすめです👍🏻

〆は星印メニューのチャゲチ

メニューに星印があったら絶対頼むべきって、ご存じですよね…Jabdamのチャゲチ（짜계치）も素通りできず頼んでみたら、これも大満足！ほどよくもちっと茹でられた麺にチーズと半熟卵がのっていて、見た目どおりのすごい美味しさでした笑 パキムチ（ネギキムチ）をのせて食べたらさらに美味しい…👍🏻 お肉のあとの〆メニューにおすすめです！

論峴洞の冷サム店Jabdam、また行く？

論峴洞で美味しい冷サム店を探しているなら、Jabdamにぜひ一度行ってみてください。質のいい冷サムはもちろん、おかずもサイドも一つ一つ美味しい、論峴洞の隠れた宝物のようなお店でした。今回は名物の冷サムキンパを食べられなかったのが少し残念で…次は冷サムキンパを食べにまた行こうと思います笑