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I write about restaurants I visit around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · アクティビティ
ムファウォン北村香水工房（무화원 북촌향수공방、Muhwawon Bukchon Perfume Workshop）は、ソウル鍾路区の栗谷路6ギルにある香水作り工房で、安国駅4番出口から徒歩6分です。ムファウォンのプレミアム香水50mlクラスでは、調香師のアドバイスを受けながらデューベリーを軸に、山ぶどう・銀木犀・韓紙（ハンジ、韓国の伝統紙）という韓国の香り3種を含む8種の香料で甘い香水を完成させました。昌徳宮や北村韓屋村を観光したあとに立ち寄りやすい、ひと味違う北村のデートコースです。
Lazy Yogurt Seongsu（レイジーヨーグルト聖水店／레이지요거트 성수점）は、ソウル・聖水駅3番出口近くの聖水連邦B棟1階にあるギリシャヨーグルトのデザートカフェです。ハロウィン当日に友達と看板メニューのクレア・シングル（オレンジ追加）とグラニー・シングルを注文し、最初から付いてくる蜂蜜をかけて外のテーブルで味わいました。甘さ控えめでもったり濃厚なヨーグルトは重くなくぺろりと完食でき、Lazy Yogurt聖水店は涼しい秋の聖水散歩に組み込みたい一軒です。
ギュエンダン聖水本店（규엔당 성수본점、Gyuen Dang Seongsu Main Branch）は、ソウル城東区ヨンムジャン7ガキルのガッイット（갓잇）ビル2階にある牛カツ専門の和食店です。レアで出てくる牛カツを、テーブルの小さな炉で自分で焼いて食べるスタイルです。筆者は照り焼きソースで仕上げたサーロイン牛カツ（19,000ウォン）を、テーブルに書かれた焼き方どおりに食べました。まずはそのまま焼き、次にソースにつけ、最後はイズニーバターで焼いています。ギュエンダン聖水本店のサーロイン牛カツは、口の中でとろけるやわらかさが印象的でした。待ちが出るので予約がおすすめです。
ヨンアム炭火骨焼き＆カムジャタン（연암숯불뼈구이&감자탕、Yeonam Charcoal-Grilled Pork Backbone & Gamjatang）は、大田市中区・大興洞の聖心堂近くにある、炭火の骨焼きとカムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの鍋）の韓国料理店です。母と開店直後に訪れ、麦飯石骨焼き（小）34,000ウォンを辛さ控えめで頼み、うどんサリとおにぎりを追加しました。母はプルダック級の辛さと聞いて骨ヘジャンクク（豚骨の酔い覚ましスープ）10,000ウォンに変更しました。辛さ控えめでも辛ラーメンより辛いものの、マヨおにぎりと一緒なら十分楽しめる骨焼きでした。
チョンギルナクチ（촌길낙지）炭坊店（Chongil Nakji, Tanbang branch）は、大田市西区炭坊洞（タンバンドン）の聖心堂（ソンシムダン）とロッテ百貨店の近くにある、ナクチ（テナガダコ）炒め専門の韓国料理店です。丸ごとのタコ・ナクチ・牛肉・ホタテが一皿に入った「チョンギル・モドゥム・スペシャル炒め」（モドゥムは盛り合わせ、3人前52,000ウォン）を中辛で食べ、素麺と丼ご飯に混ぜて締めました。追加注文なしでもボリューム十分で、チョンギルナクチ炭坊店は家族の外食や友人との集まりにコスパの良い店という結論です。
マムズタッチ議政府幸福路店（Mom's Touch Uijeongbu Haengbok-ro branch）は、議政府ローデオ通り（幸福路）のオリーブヤングが入るビルの2階全体を使う、86席のバーガー・チキン・ピザ店です。店内でホットチーズ・ビッグサイ骨なしチキン（もも肉の骨なしチキン）とアラビアータチーズバーガー、チーズスティック、コーンサラダを食べ、甘じょっぱ辛いチーズソースのチキンとしつこくないチーズバーガーが特に満足でした。ひとりご飯の一人席から団体の集まりまで、気軽に立ち寄れる議政府ローデオ通りのマムズタッチです。
キムシチキン（김씨치킨）水踰市場店（Gimssi Chicken Suyu Market Branch）は、ソウル江北区の水踰市場の中にあるタッカンジョン（甘辛だれをからめた韓国風から揚げ）とチキンのお店です。タッカンジョン大（17,000ウォン）と鶏もも4本（6,000ウォン）を持ち帰ったところ量が多く、店頭の「キムシチキン使用法」の案内どおり2日に分けて食べました。キムシチキン水踰市場店は、量が多くて値段も手頃な市場のタッカンジョンを探す人に合うお店です。
Salon de Chae 水踰店（살롱드채 수유점）は、ソウル・江北区の水踰駅5番出口近くにある美容室です。根元が伸びて色の差が目立っていたブリーチ毛を、Salon de Chae 水踰店では追加ブリーチなしでフェイクブラックにトーンダウンし、クリニックも施術。根元とブリーチ部分の色が揃い、顔色も明るく見えたそうです。これ以上ブリーチはしたくないけれど根元の色差を整えたいなら、Salon de Chae 水踰店でフェイクブラックの相談をしてみる価値があります。
Seongsu Darak（성수다락）は、ソウル・城東区トゥクソム路9ギル、聖水駅3番出口から徒歩約8分の建物2階にある、屋根裏部屋のような雰囲気の洋食店です。筆者は年下のきょうだいと、チャドルバギ（牛バラ薄切り）のえごまパスタ、平打ちカルボナーラ、看板サイドメニューのカツサンドを注文し、Seongsu Darakの3品を一つも残さず完食しました。Seongsu Darakは、予約できる聖水のブランチ・パスタ店を探している2〜4人のデートや友人同士の集まりにぴったりの店です。
Doasis（도아시스）は、京畿道楊州市の徳亭駅近くにある約2,000坪の大型ベーカリーカフェで、毎日50種類ほどのパンを焼いています。Doasisでパン7種類を選んでトレー2枚を埋め、アイスアメリカーノ2杯と一緒に味わったところ、公州栗パンからベーコン入りの明太子バゲット、イカ墨クランチまでどれも美味しかったそうです。広い空間と4,500ウォンのアメリカーノ、豊富なパンを楽しみたいなら、楊州のDoasisはおすすめできるカフェです。
Beurre Beurre 建大ロデオ店（Beurre Beurre Konkuk University Rodeo Branch）は、ソウル広津区の建大ロデオ通りにオープンして1か月のバターアイス専門店です。店主に人気順を聞き、7月の総合1位クバークバー、ニラニラキャラメルダンス、女性人気1位のオムチンタルをトリプルカップ11,400ウォンに詰め、1,900ウォンのアイスアメリカーノも合わせました。香ばしい甘さと爽やかさの組み合わせが良く、Beurre Beurreの中では特にクバークバーが好みの味でした。
イェンナルキョンソンスンデクッ ノギャン店（옛날경성순대국 녹양점、Yetnal Gyeongseong Sundaeguk Nogyang Branch）は、議政府・緑楊洞の東一路にオープンしたスンデクッ（韓国の腸詰め入り豚スープ）専門店で、龍仁中央市場のスンデ横丁から始まったブランドです。筆者はランチに辛口スンデクッ（特）定食17,000ウォンと、豚の頭肉を抜いた辛口スンデクッ（特）14,000ウォンを注文し、臭みのないピリ辛スープとモツたっぷりの具に満足しました。具を選んで注文でき、厨房が見える清潔な店内のイェンナルキョンソンスンデクッ ノギャン店は、一人ご飯や会社員のランチにおすすめのスンデクッ店です。
