光州チョムダンの中華、サツマイモ揚げとアイス付き1人定食｜Mayway

光州チョムダンで人気の中華料理店、Mayway（メイウェイ／메이웨이）に行ってきました。コスパのいい1人定食から、体の芯まであったまる海鮮おこげスープまで！ご紹介しますね。

Mayway光州チョムダン店の場所と営業時間

Mayway光州チョムダン店は、光州広域市・光山区チョムダンカンビョン路87番ギル 6、102号にあり、毎日11:00～22:00の営業です（ラストオーダー21:30、ブレイクタイム15:00～17:00）。団体利用、予約、幼児用いす、男女別トイレ、Wi-Fi、デリバリー、テイクアウト、簡単決済が利用できます。

入った途端、芸能人のサインで「ここは当たりだ！」と確信しました。Maywayは1950年創業の老舗中華から始まり、2026年7月にリニューアルして新しくオープンしたそうです。長く続いているお店なので期待が高まりました。

Mayway店内とセルフコーナー

Mayway チョムダン店は店内がそれほど広くはないものの、清潔感があって良かったです。それにテーブルの間隔が広いので、食事中も窮屈さがないのが長所です。

セルフコーナーにご飯があり、無料で気軽に利用できます。そのほか、タンムジ（黄色い大根の漬物）、ネギキムチ、玉ねぎなどの基本の副菜も自由に食べられます。

Maywayのメニューと注文方法

Maywayは各テーブルにあるQRコードで注文できて便利でした。メニューは1人定食から、子どもが食べやすいお子様ジャジャン、料理類のサイドまで幅広いです。何人かで来て食べるのにぴったりですよ。

こちらは基本で出てくるサツマイモの揚げ物で、中にコーンが入っています。ほどよくサクサクでしっとりしていて、食前に軽くつまむのにちょうど良かったです。

Maywayの1人定食はどんな内容？

Maywayの1人定食は、ジャジャンミョン、チャンポン、タンスユクと、まさに中華の定番メニューを少しずつ味わえます。最近こういう1人用で出しているお店がなくて残念だったのですが、コスパよくひとりごはんをするには最高のメニューです。量もちょうどよくて良いと思います（笑）

ジャジャンミョン：濃厚でとろっとしたソース、自家製麺

ジャジャンミョンはソースが濃くてとろっとしていて、麺によく味がなじんでおいしかったです。Maywayは毎日自家製麺を打っているそうで、そのせいか麺ももちもちで、基本に忠実な安定したおいしさでした。

チャンポン：火の香りがふわっと立つ辛めのスープ

チャンポンはスープから火の香りがぐっと感じられ、やや辛めです。麺のほか、肉、玉ねぎ、キクラゲなど具材もたっぷり入っていてすっきりしていて、最初は量が少ないかなと思ったのに、食べているうちにほどよくお腹いっぱいになりました。

タンスユク：ひと口サイズ5～6切れ

1人定食のタンスユク（酢豚風の揚げ豚）は5～6切れ出てきて、ちょうどひと口サイズに切られていて食べやすく、衣が厚すぎないのも良かったです。肉も固くなくしっとり柔らかで、ソースとよく合います。

Mayway 1人前の海鮮おこげスープの味は？

ちょっと変わったものが食べたくて頼んだメニューです！Maywayの1人前の海鮮おこげスープは、1人前なのに量もたっぷりで、具材もいろいろどっさり入っていて、値段も手頃なほうです。

とろ～りとしたスープにイカやエビなどの海鮮がたっぷり入っていて、とろみがありつつも柔らかく、思ったより重くありませんでした。海鮮が入っているからか後味もすっきりしていて、つい夢中ですくって食べ続けてしまいました。

底に敷かれたおこげはスープを吸ってしっとりしてきて、噛むほど香ばしく淡白で、スープとよく合うのでおすすめのメニューです。

Maywayのユサンスルご飯

ユサンスル（海鮮と野菜の中華あんかけ）ご飯は初めて食べましたが、まず具材が本当に惜しみなく入っています。きのこやエビなどがぎっしりで、ラー油が少しかかって出てきて、見た目からボリュームがあって期待が高まりました。

きのこの食感がよく、ソースがご飯に絡んでしっとりおいしかったです（笑）。ラー油も香りがつく程度でくどくありません。

生ビールとアイスのデザート

油っこい中華にはやっぱり炭酸！Maywayで冷たい生ビールを1杯頼みましたが、上の泡もほどよくて、一緒に合わせても重くならず良かったです。

そして最後はアイスのデザートまで！人数分出してくれて、甘くて、食後の口直しにぴったりでした。

Mayway光州チョムダン店、どんな人におすすめ？

全体的に価格帯もまずまずで、味も安定していて満足したお店です（笑）。個人的には海鮮おこげスープがとろっとして熱々で、一番の掘り出し物でした。寒いときにぴったりなので、一度おすすめしたいメニューです！

中華の1人定食があるひとりごはん向けの光州グルメを探している方に、Mayway光州チョムダン店をおすすめします！