乙支路3街の洋食、両親の記念日に柚子ミントティーとナスリゾット｜Pyu

両親の記念日、乙支路ですっきりしたダイニングを探すなら

Pyu Euljiro（퓨 을지로、FEW）は、おしゃれなインテリアと独創的なフュージョン・ヨーロピアン料理で人気の、乙支路3街のダイニングレストランです。両親の記念日には脂っこい料理ではなく、丁寧な盛り付けとすっきりした味わいで目も口も楽しませてくれる素敵なダイニングに行きたくなりました。大切な人との水入らずの記念日や、失敗しない初対面の場所を探しているなら注目の一軒です。居心地のいい店内の雰囲気から、頼んだシグネチャーメニュー、香り豊かなティーペアリングまで、しっかりまとめますね。

Pyu Euljiroの場所、乙支路3街駅からどれくらい？

Pyu Euljiroは、地下鉄2号線と3号線が交わる乙支路3街駅近くの路地にある、静かな建物に入っています。駅の出口から徒歩3〜5分で着くので、近くで働く人の乙支路ランチや乙支路3街のランチ会はもちろん、夜の約束にも動線がとても良いです。

Pyu Euljiroの店内の雰囲気は？

Pyu Euljiroは、落ち着いた温かい照明とミニマルなオブジェで飾られたロマンチックな空間です。扉を開けると、都心の喧騒を忘れさせる照明とセンスのいいオブジェが溶け合って、ロマンチックなムードを作っています。うちがこうだったらいいのに（笑）🤣

空間デザインを専攻された方なんでしょうか。美的センスが本当に別次元です。

両親を連れていっても大丈夫？

Pyu Euljiroはテーブルの間隔がほどよく、音楽のボリュームも会話しやすくて、両親と一緒に過ごすのにぴったりでした。期待せずにはいられない空間で、色合いと雰囲気のおかげで、両親を連れてきて正解だったなと思います。団体席も多く、多くの方が失敗しない乙支路デートや紹介デートの名所に挙げる理由が、入った瞬間にわかりました。

食事のペアリングドリンクにお茶を選んだ理由

Pyu Euljiroでは、ドリンクにお茶を注文しました。香りの濃いヴァレンティノ（発音どおり表記）と、花茶のような柚子ミントにしました。

食事のペアリングにお茶を選んだ理由はですね！ほのかで柔らかな花の香りと繊細なボディ感が口の中を上品に包んでくれるヴァレンティノティーは、重たいメインの合間に口の中をすっきり整えてくれましたし、爽やかなミントの涼しさに甘苦い柚子の風味が重なる柚子ミントティーは、ぱっと弾ける爽快感で、食事の爽やかな締めくくりを完璧に飾ってくれるんです。

2つのティーポットのお皿も、色合いからして気分が上がりますし、香りもすごくいいです。

ナスのガーデントマトリゾットの味は？

Pyu Euljiroで最初にいただいたのは、ヘルシーな野菜の風味がたっぷり詰まったナスのガーデントマトリゾットでした。すっきりしながらも深いうま味のあるトマトベースのお米の間に、やわらかく焼いたナスと新鮮な野菜がたっぷり合わさっています。お米の火の通り具合が絶妙で、するりと喉を通りつつ、口の中でとろけるように崩れる焼きナスならではのジューシーな汁気が、トマトのほのかな酸味とよく合います。重たくなくあっさりしているのに、しっかりお腹も満たされて、老若男女だれでも気持ちよく完食できるヘルシーなメニューでした。

メインの柚子鶏もも焼きは脂っこくない？

Pyu Euljiroの柚子鶏もも焼きは、自家製の柚子ソースのおかげで脂っこくなく、さっぱり食べられるメインでした。続いてテーブルを華やかに飾ったメインは、外はカリッと中はジューシーのお手本のような柚子鶏もも焼きでした。やわらかくてぷりっとした鶏もも肉をこんがり焼き上げていて、肉汁がたっぷりあふれ出し、添えられた爽やかで香り高い自家製柚子ソースが鶏肉本来のうま味を最大限に引き立てていました。ほのかな甘みとすっきりした柑橘の風味のおかげで、脂っこくなく最後の一切れまで爽やかに楽しめて、ワインはもちろんお茶にもとてもよく合う完成度の高いプレートでした。

Pyu Euljiroはこんな場面におすすめ

Pyu Euljiroは、モダンでロマンチックな雰囲気の中で、ヘルシーでおいしいフュージョン料理をきちんと楽しめるお店です！乙支路3街で気軽なカジュアルランチから、わくわくするデートや紹介デートの席まで考えているなら、真心とセンスがぎゅっと詰まったPyu Euljiroで特別な食の時間を過ごしてみてください。強くおすすめします！