坡州・心鶴山の韓定食、薬泉寺で祈願後の花定食｜トゥルコッサムパプ

心鶴山の薬泉寺に寄った後、平日5時に行ったトゥルコッサムパプ

トゥルコッサムパプ（심학산 들꽃쌈밥）は、坡州の心鶴山のふもとで、体にやさしくきちんとした一食が食べられるサムパプの韓定食店です。週末は待ちが必須ですが、私たちは平日の午後5時に行ったので、少し余裕がありました。

修能（大学入試）まであと50日を切ったので、次女の学業成就を祈りに心鶴山の薬泉寺（약천사）に寄りました。頑張ってきた受験生みんなが、残りの期間をしっかり準備していい結果が出るといいなと思います。お祈りの後に立ち寄ったのが、この坡州のトゥルコッサムパプです。ドライブコースにも、登山後の食事にもぴったりそうでした。

トゥルコッサムパプの営業時間と駐車場は？

トゥルコッサムパプは京畿道坡州市ドルゴジ通り55-10にあり、毎日11:00～21:00の営業です。ブレイクタイムは15:30～17:00、ラストオーダーは20:00で、駐車もできます。

遠くからでも目立つ赤レンガの建物に、すっきりした黒い看板が掛かっていて、すぐ見つけられました。駐車場は建物の横に広く取られています。

順番待ちはどうするの？

トゥルコッサムパプの店の外には、順番待ちの案内看板と、順番を確認しながら待てる「テーブリング」（테이블링、順番待ちアプリ）の端末があります。

待つ人が多くても、店の中と外に専用の待機スペースが用意されています。

店の雰囲気は？両親を連れて行くのにいい？

トゥルコッサムパプの店内は、清潔で温かい雰囲気でした。全体に無垢材の家具を使っていて居心地がよく、大きな窓の向こうに見える緑の景色が食事の時間を楽しくしてくれました。

テーブルの間隔もゆったりしているので、家族連れや集まりにも十分です。特に両親を連れて来たらいいなと思いました。

トゥル定食と花定食、価格と内容の違い

トゥルコッサムパプの看板メニューは、1人₩20,000のトゥル定食（들정식）と1人₩26,000の花定食（꽃정식）の2つです。店に大きく貼られたメニュー表で確認でき、注文は2人前からです。

• トゥル定食 1人₩20,000：基本のおかず、豚辛炒め、イカ炒め、テンジャンチゲ、カンテンジャン、石鍋ご飯
• 花定食 1人₩26,000：基本のおかず、カラフトマス、サバ、豚辛炒め、イカ炒め、テンジャンチゲ、カンテンジャン、石鍋ご飯

カンテンジャン（강된장、濃いめの味噌だれ）とテンジャンチゲ（味噌チゲ）はおかわりもできるそうで、すごくいい構成ですよね？子ども向けのスパムエッグライスも別に用意されていて、お子さん連れにも本当によさそうです。

注文はQRコードを読み取ってスマホでする方式です。親切に案内されているので心配いりません。私たちはお肉から焼き魚までしっかり楽しめる花定食を頼みました。

花定食の一膳はどんな感じ？

注文した花定食の一膳が、テーブルいっぱいに並びました。「テーブルの脚が折れそう」という言葉どおりでしたよ～。きれいな真鍮の器（놋그릇）と土鍋（뚝배기）、石鍋ご飯が一緒に並んで、見るだけでお腹が満たされそうな見た目でした。

香ばしい黄色いかぼちゃ粥で温かくお腹を落ち着かせてから、食事を始めました。

基本のおかずのセッティング

とてもおいしく食べたテンジャンチゲ！

サラダとドレッシングもさっぱりしていました。

豚辛炒めとイカ炒めは混ぜて食べる

花定食のメインの中のメインは、熱い鉄板に玉ねぎとごまがぱらりとかかって出てくる豚辛炒め（제육볶음）とイカ炒めです。メニュー表の「お得ワンポイント」に書かれていたとおり、豚とイカを混ぜて食べると、甘辛いタレと火の香り、イカの食感が合わさって旨みが最高でした。

花定食だけのサバ焼きとカラフトマス焼き

花定食には、外はこんがり中はしっとりに焼かれたサバの塩焼きとカラフトマス（임연수）の塩焼きが付きます。生臭さがまったくなくあっさりしていて、身も厚く、炊きたての石鍋ご飯にのせて食べると、まさにご飯泥棒でした。

ssam野菜はセルフで食べ放題？

トゥルコッサムパプのssam野菜は、ビュッフェ式の野菜冷蔵庫から好きなだけ取って食べられます。サムパプの店でいちばん大事なのは、やっぱりssam野菜の新鮮さですよね。

こんなに新鮮なssamが食べ放題なんて、ssamが大好きな私たち夫婦は大満足！鮮度が保たれる専用冷蔵庫の中のかごごとに、サンチュ、えごまの葉、チンゲン菜、赤根フダンソウなど、いろいろなみずみずしい野菜がきれいに入っていました。

セルフコーナーには、いろいろな常備菜と薬味だれがあって、好きなだけ取って食べられました。

新鮮な白菜やえごまの葉に、ピリ辛の豚辛炒め、にんにく、ズッキーニ炒めなどをのせて大きな一口で包んで食べると、本当に幸せそのものです。ssam野菜がとても新鮮で、何回おかわりして包んだか分かりません～。そして石鍋のおこげにお湯を注いで、きれいに平らげました。

このようにみなさん、きれいに食べて帰られました。急いで店内を一枚撮ってみましたよ。

デザートコーナーのイチゴアイスで締め

お腹いっぱい食べて出るとき、トゥルコッサムパプのデザートコーナーでイチゴアイスをいただき、さっぱり締めました。

トゥルコッサムパプはこんな方におすすめ

坡州のトゥルコッサムパプは、味も雰囲気も健康も全部叶えられるお店でした。きれいな空間で新鮮なssam野菜ときちんとした料理を楽しんで、心も体も健康になった気分でした。

• 心鶴山の登山後にお腹がすいたとき
• 坡州にドライブに来たとき
• 私のように心鶴山の薬泉寺に寄ったついでに
• 両親と一緒に行ける清潔な食堂を探しているとき