ソウル・弘大入口の焼肉、カップル旅行最終夜の肉セット｜コギサロン

再就職準備でしばらく休んでいた期間に、彼女がソウルに遊びに来ました。2泊3日で延南洞の路地をあちこち巡り、可愛いカフェや雑貨店を見て回って、最終日の夜を気分よく締めくくりたくて訪れたのがコギサロン（고기살롱）です。（最初は食べ放題チェーンのㄱㄱㅆㄹと勘違いしていましたが、全く違うお店でした！）

昼間に可愛いデザートとコーヒーを楽しんだので、夜には特に肉汁たっぷりの美味しいお肉が食べたくなりましたし、ロロが一番好きな食べ物もサムギョプサルなんです。今年指折りに美味しかったお肉を食べたお店なので、正直な感想をまとめてみます。

コギサロンの場所と駐車場

コギサロン（고기살롱）はソウル特別市麻浦区ワールドカップ北路6キル60、1階左側、弘大入口駅と延南洞の間にあります。専用駐車場がないので、近隣の公営駐車場の利用をおすすめします！

建物の外観

高級感のあるブラックトーンの外観に金色のフォントの看板が出迎えてくれる、弘大入口駅の会食にも良いコギサロン。入口の横にバナーとメニュー表が置いてあり、通りながらメニューを事前に確認できて便利でした。

店に入る前に立てられたメニュー表を見ると、様々な部位の牛肉と豚肉、定食メニューが紹介されていました。

コギサロンの店内の雰囲気は？

コギサロンの店内はウッドトーンのカウンターと清潔な厨房、ちょうど良いテーブルの間隔が特徴です。テーブルごとに換気口があり、肉のにおいを気にせず食事できる構造でした。

扉を開けて入ると、温かみのあるウッドトーンのカウンターときれいに管理された厨房スペースが目に入ります。全体的に清潔な雰囲気なので、延南洞デートの後に食事に来たり、弘大入口駅の会食場所としてもぴったりだと思いました。

ホール内のテーブルスペースもすっきり整頓されていて、テーブルの間隔もちょうど良く、おしゃべりしながら肉を焼いて食べるのに良い構造です。テーブルの上にはそれぞれ清潔な換気口が設置されていて、肉のにおいを気にせず快適に食事できそうでした！席に着いて、ロロとこの日観た映画「オデッセイ」の話を少ししました笑

壁には手書きで整えられたメニュー表とともに、牛と豚の部位別の名称（？）が飾られていました。

コギサロンの肉セット51,000ウォンの内容

コギサロンには単品の焼き物のほかにも、充実した構成のセットメニューが様々用意されています。私たちはコッモクサル2人前に生サムギョプサル1人前、そして麺1種が含まれる肉セット（51,000ウォン）を選びました。

ただ、正式なメニュー表もこうして別にあるので、こちらで見た方がわかりやすいです！麺は辛くて爽やかなビビングクスを選びましたが、お肉合計3人前に麺まで加わる構成なので、コスパがとても良さそうでした。

おかずと肉の焼き方

コギサロンは注文が終わると、鉄板を中心に基本の付け合わせが並びます。サンチュ、サラダ、チコリの浅漬け、キュウリのあえ物、唐辛子の醤油漬けの構成でした。

新鮮なサンチュと爽やかなドレッシングのサラダ、チコリの浅漬け、キュウリのあえ物、塩気のある唐辛子の醤油漬けなど、どれも美味しかったです。チコリの浅漬けはロロがもう一皿追加注文しました！

店員さんが豚の脂で鉄板に油をひいた後、お肉とエリンギを乗せてくれます。

厚みのあるコッモクサルと鮮やかな赤色の生サムギョプサルのビジュアルから目を引きます！店員さんが丁寧に焼いてくれるので、こちらは気楽に待つだけで大丈夫です。

熱く熱された鉄板の上で表面がこんがりと焼けていきます。肉の横には丸いじゃがいもも一緒に乗せて、丁寧に焼いてくれます。外はカリッと、中は肉汁でしっとり満たされていくのが見た目でも感じられますよね？

店員さんの丁寧な手さばきで、お肉がこんがりとしっとり焼き上がっていきます。

一番食べ頃の焼き加減のタイミングを店員さんが教えてくれたので、より美味しく食べられました。

コスパも焼いてくれるサービスも両立

いつも言っていますが、私が一番好きな焼肉店は大きく二つに分かれます。

• 安くて美味しいコスパの良い焼肉店
• 店員さんが焼いてくれる焼肉店

ところがここは、その両方だということ！

特にお肉だけでなくエリンギも最良のタイミングを店員さんが教えてくれるのが、一番感動したポイントでした。エリンギひとつにも気を配るお店なら、お肉が美味しくないわけがありません。よく焼けたきのこは噛んだ瞬間、しっとりした水分ときのこ特有の香りが広がります。

外はカリッと中はしっとりのサムギョプサルに、わさびをちょんと乗せて食べてみました。ピリッとしたわさびがお肉の香ばしい脂と合わさって、すっきりとした深い風味を引き立ててくれました！

新鮮なサンチュの上にサムギョプサルとニンニク、サムジャンを乗せて一口！こんがり焼けたお肉に辛味のあるニンニクとサムジャンが合わさる王道の組み合わせです。ふふ！

締めはビビングクス

肉セットに含まれる麺として、コギサロンのビビングクス（ビビン麺）を選びました。辛酸っぱいタレにシャキシャキした野菜が乗っていて、肉の後に食べるのにぴったりでした。

シャキシャキした野菜と香ばしい海苔粉、ごまがたっぷり乗っていて食欲をそそりました。

コシのある麺にタレがしっかり染み込んでいて、お肉の脂っぽさをすっきり流してくれました！

総評

新鮮で厚みのあるお肉の質はもちろん、最初から最後まで丁寧に焼いてくれる親切なサービスのおかげで、ロロと過ごした2泊3日のソウルデートの最終夜を最高に締めくくることができました。

優れたコスパと充実したセット構成、快適な店内の雰囲気まで揃っていて、延南洞デートコースや弘大入口駅の会食場所として強くおすすめします。美味しいサムギョプサルと親切さがいっぱいのコギサロン（고기살롱）、今年食べたお肉の中でも指折りに美味しかったです。弘大に遊びに来る際にお肉が食べたくなったら、ぜひ一度訪れてみてください！