ソウル・上水の韓屋風2階酒場、氷たっぷりサービス｜タンベクチュジョム

上水、合井エリアで本当に気に入った場所を見つけたので早速走ってきました。💕 最近、上水や合井周辺で約束が多くないですか？私も友人と雰囲気の良い場所で美味しい料理とお酒を楽しみたくて一生懸命リサーチしたのですが、丁寧な韓食のおつまみと落ち着いた雰囲気を感じられる上水の韓食酒場、タンベクチュジョム（담백주점）に行ってきました！

実際に行ってみると、味はもちろん空間が与える心地よさまで完璧だったので、雰囲気のある上水デートスポットや合井デートコースを探している方にぜひ紹介したくなりました。それでは率直なレビューを始めます！

上水のタンベクチュジョムはどんな店？2階だから静かな韓屋風の空間

タンベクチュジョムは上水駅と合井の間、楊花路6ギル沿いの建物2階にある韓食酒場です。通り過ぎる人々と目が合うこともなく、静かで快適に楽しめるのが本当に良かったです！

1階の酒場はたまに賑やかすぎて会話がしづらいことが多いですが、タンベクチュジョムは2階特有の落ち着きのおかげでうるさくなく、会話に集中するのにぴったりでした。

店内に入ってすぐ目に入ったのは、控えめで趣のある韓国的なインテリアでした。

やり過ぎず、それでいて古風な趣と現代的な感性がうまく調和していて、写真映えも本当に良く、会話するにも温かい雰囲気でした。

ハンジョンスユクとサムギョプスユクを1人前ずつ、好みで半々に

タンベクチュジョムで期待して注文したメインメニューはポッサムスユクでした！普通スユクを頼むと1つの部位で統一しなければならない店が多いですが、タンベクチュジョムではハンジョンスユクとサムギョプスユクをそれぞれ1人前ずつ選んで注文できました！

ちょうど私は柔らかくて香ばしいサムギョプスユクが食べたくて、友人はもちもちしたハンジョンスユクが食べたかったので、二人ともそれぞれの好みで選んで楽しめてとても満足でした。

出来立てで湯気が立つ肉は臭みが一切なく、本当に柔らかくてジューシーでした。一緒に包んで食べられる野菜もたっぷり出してくれて感動しました。

スユクと一緒に出る副菜の組み合わせは？

そして何より一緒に出てくる副菜の組み合わせが本当にすごいんです！

• ポッサムキムチ＆大根の和え物（무생채）：シャキシャキで甘辛い味！
• 大麦味噌＆特製サムジャン：香ばしさが絶品でアミの塩辛が入って旨味が爆発！

肉一切れにこれらの副菜を組み合わせて包んで食べると、お酒がすいすい進む最高の味です。なぜタンベクチュジョムが上水駅のポッサムの名店として噂になっているのか、すぐに分かりました。

氷を山盛りで用意してくれる気の利いたサービス

この日タンベクチュジョムで私たちは慣れ親しんだ冷たいソジュとビールで飲み進めました！

天気が少し暑くて冷たく飲みたくて氷をお願いしたら、本当に山のようにたっぷり用意してくれました！おかげでお酒を飲む間ずっとひんやり楽しめて良かったです。店主のセンスに完全に感動しました。

私たちはソメクとソジュを楽しみましたが、上水の韓食酒場らしく伝統酒やマッコリ、伝統焼酎のラインナップも揃っています。次の上水デートでは美味しいおつまみに合う伝統酒もぜひ挑戦してみようと思います！

締めは量たっぷりのカルグクスサービス

タンベクチュジョムで美味しくスユクを楽しんだ後は、最後に肉の出汁に追加の出汁を加えて、ぐつぐつとカルグクスを煮てくれます。

ところがカルグクスの量が本当にすごかったんです……！私たちはこの日2軒目に行く予定だったのでお腹がいっぱいになりすぎて、残念ながらカルグクスの量を一つ減らしてほしいとお願いしたほどです。

量もたっぷりでスープも深みがあり、おつまみ兼締めの酔い覚ましにこれほど良いものはありません。

総評 — 上水・合井でのデートにも友人との飲み会にも

タンベクチュジョムは美味しいおつまみと雰囲気、気の利いたサービスまで三拍子揃った場所で、本当に満足でした。

控えめな照明と韓屋の感性が漂っていて、恋人同士で上水デートに来たり、大切な友人と語り合うにもこの上ない空間です。上水や合井近くで外れのない韓食酒場を探しているなら、ぜひ一度訪れてみてください！