Shared Plate Gwangjin · 53 件
I write about restaurants I visit around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · ショッピング
ポムスル サガジョン本店（Bomsul Sagajeong Main Branch／봄술 사가정본점）は、ソウル中浪区のサガジョン駅1番出口前の建物2階にある、おつまみがおいしい居酒屋です。前回ユリンギとバターイカに惚れ込んだ筆者が再訪し、辛口カンプンギ（18,000ウォン）と蛤の酒蒸し（20,000ウォン）を注文。カンプンギはしっとりとして心地よい辛さ、蛤の酒蒸しは大ぶりの蛤と濃厚なスープにパスタ麺まで追加して楽しみました。頼んだ料理にひとつも外れがなく、ほかのメニューも試したくなるサガジョンの居酒屋です。
Hallasan Cheongdam（한라산 청담점）は、ソウル江南区トサン大路81ギル（狎鴎亭ロデオ駅の近く）にある済州海鮮の専門店です。書き手はワインを持ち込み、コルケージ無料で1人150,000ウォンの夏の滋養食コースを2名で味わいました。旬の刺身とウニから太刀魚焼き、ししとうとサワラの釜飯まで、火入れも味付けもすべて完璧だったそうです。Hallasan Cheongdamは、書き手が「人生の名店」に挙げ、両親も連れて行きたいと話すお店です。
チョンサンエジャンオガ（천상애장어가）面牧サガジョン店（Cheonsangae Jangeoga Myeonmok Sagajeong Branch）は、ソウル中浪区の面牧路、面牧駅とサガジョン駅の間にある川うなぎの炭火焼き専門店です。猛暑の日に食の細い父を連れて2人膳（2人前のセット）を頼むと、スタッフが塩で味をつけながら白炭で最後まで焼いてくれたので、うなぎはそのままでもちょうどいい塩加減で、父もとてもよく食べてくれました。チョンサンエジャンオガは、サガジョン駅の近くで両親と滋養のある家族ごはんを楽しみたいときにおすすめできる店です。
Matbaegogi（맛배고기）は、ソウル・江南の新論峴〜論峴洞の飲食店街にある江原韓牛の焼肉店です。筆者は「マッペ特選2人前盛り合わせ」（300g、99,000ウォン）を注文し、家から持参したワインをコルケージ無料で合わせました。スタッフが最後まで焼いてくれるロース・ブチェサル・カルビサル、テンジャンチゲとおかずまで満足で、Matbaegogiは満足度もコスパも文句なしという評価です。
Ugly（어글리）は、ソウル・江南駅近く、江南大路96ギルにあるビルの5階のカクテルバーです。筆者は豪雨の日に1次会を終えて2次会でUglyを訪れ、キュウリハイボールとカクテル、チーズプレートを楽しみました。お腹いっぱいでもお酒とチーズをゆっくり味わえる、雰囲気のいい江南駅のカクテルバーという評価です。
ナレスサン（나래수산、Narae Susan）は、ソウル松坡区の可楽モール販売棟1階48号にある刺身店です。筆者は夏の滋養食として、大真鯛・活ミンオ（ニベの一種）・夏のスズキ・大ヒラメの「滋養食活ミンオ盛り合わせ2人前」を持ち帰り、家で初めてミンオの浮き袋を味わい、サービスのアワビはバター焼きにしました。魚ごとに名前シールを貼り、マッジャン（味噌だれ）まで添えてくれる細やかさから、ナレスサンは可楽市場で旬の刺身を持ち帰るのにぴったりのお店でした。
キムシチキン（김씨치킨、Gimssi Chicken）は、ソウル中浪区の面牧駅前にあるトンウォン市場内のタッカンジョン（甘辛い衣をからめた一口フライドチキン）とチキンの店です。タッカンジョン大サイズ・マイルド味（17,000ウォン）と鶏もも4本（6,000ウォン）を計23,000ウォンで持ち帰り、待つ間にトンウォン市場を見て回ってから、家で家族と分けて食べました。パサつく部位がなく柔らかいタッカンジョン、手のひらほどの鶏もも、余るほどたっぷりの量で、キムシチキンはトンウォン市場でコスパのいい持ち帰りチキンとしておすすめです。
カンブチキン（깐부치킨）南部ターミナル店（Kkanbu Chicken Nambu Terminal Branch）は、ソウル・瑞草区の南部ターミナル近くにある120席の大型チキン居酒屋です。大雨で蒸し暑い日にカンブチキン南部ターミナル店でクリスピーチキンのヤンニョム（甘辛ダレ）半分・フライド半分と、シャーベット状に凍った生ビールを注文しました。店内はすでに満席でしたが回転が早く待たずに座れました。クリスピーフライドは想像よりピリ辛で、ヤンニョムチキンは何度でも思い出すおいしさでした。
Rabo Steakhouse Cheongdam（ラボ・ステーキハウス清潭店、라보 스테이크하우스 청담점）は、ソウル・江南の狎鴎亭ロデオ駅近く、島山大路の路地にある庭園ビューのステーキハウスです。記念日デートでRabo Steakhouse 清潭店のオールデイコース2人前を注文し、毎日店で焼く食前パン、シーザーサラダとクラブケーキ、ミディアムで焼いたU.S.D.A.プライム・ポーターハウス、手作りティラミスまで味わいました。格式ばった店が窮屈に感じるカップルでもくつろげて、価格は張るものの特別な日に使う価値が十分あるお店です。
フェパンジャン上鳳店（Hoepanjang Sangbong／회판장 상봉점）は、ソウル中浪区上鳳洞にある産地直送の熟成刺身専門店です。2人で刺身盛り合わせ（小）54,000ウォンを注文し、ヒラマサ・ボラ・マダイ・イベギ・サワラ・ヒラメ・サーモンの7種を店員さんの説明つきで味わいました。ポンデギ（蚕のさなぎ）、ムール貝スープ、ムルフェ（冷たい刺身スープ）、石のり、シャリまで付いて満腹です。持ち込み無料でお酒を持参して気軽に一杯やれる、上鳳駅の熟成刺身店というのが結論です。
5to7 聖水本店（5to7 Seongsu Main Branch）は、ソウル・聖水洞のソウルの森2ギルにあるスフレ専門カフェ。スフレを初めて食べる姉と涼しい日に屋外席に座り、ティラミススフレ（20,000ウォン）、アイスクリームチョコラテ、アイスミルクティーを注文した。3段に重なった5to7のティラミススフレはふわふわで量もたっぷり、チョコラテと一緒に食べても味が負けないというのが結論。
Seongsu Darak（성수다락）は、ソウル・城東区聖水のトゥクソム路9ギル2階にある、屋根裏部屋がコンセプトのブランチ・洋食店です。平日午後3時ごろに姉と訪れると待たずにすぐ座れ、看板メニューの豚首肉ステーキ（24,000ウォン）とピリ辛クリームパスタ（19,000ウォン）を分け合い、焼き野菜とマッシュポテト、最後まで重くならないピリ辛のクリームソースが好印象でした。Seongsu Darakは、雰囲気のいい聖水で気軽に洋食を楽しみたいときにおすすめできる一軒です。
