舎堂駅の居酒屋、招待状渡しに卵入りカンジャンケジャン|チンダルレシルビ
チンダルレシルビ舎堂店(진달래실비 사당점、Jindallae Silbi Sadang Branch)は、ソウル・舎堂駅7番出口近くの2階にあるレトロな雰囲気のシルビ(定額コース)居酒屋で、1人39,000ウォンで15品の料理が順に出てきます。筆者は友人を招き、女性2人で結婚式の招待状を渡す食事会「チョンモ(청모)」を開きました。卵入りの青陽唐辛子カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)、甘いホタテ蒸し、カレイの甘酢あんかけ、サクサクのイカチヂミが印象に残りましたが、量が多すぎて鍋が出る前にストップしたそうです。ボリューム満点の料理と2000年代の歌が流れるチンダルレシルビ舎堂店は、友人をもてなす舎堂駅のチョンモ会場として満足できる店でした。




