ソウル・聖水のスフレカフェ、パン屋の上のテラスでイチジクスフレ|5to
5to7 聖水本店(5to7 Seongsu Main Branch)は、ソウルの森駅近くのソウルスプ2ギルにあるスフレパンケーキ専門カフェです。筆者は秋の涼しい日に親しい年上の友人とお出かけがてら訪れ、1階のベーカリーに間違えて入ったあと、2・3階の5to7 聖水本店を見つけて、テラス席でイチジクスフレとアイスアメリカーノ2杯を楽しみました。5to7のイチジクスフレは思ったより甘さ控えめで、ふわふわの食感がよく、ソウルの森の散歩後のデザートにおすすめできるカフェでした。










