松里団街の刺身居酒屋、コノワタ入り熟成刺身でセルフ寿司|テガン(대강)
テガン(대강、Daegang)は、ソウル・蚕室の松里団街(ソンリダンギル)にある熟成刺身の居酒屋です。友達とスズキ・ヒラメ・タイ・サーモンにアワビ・ウニ・コノワタまで盛られたテガンの熟成刺身を頼み、寿司飯を添えて自分で寿司を作り、米焼酎と一緒に楽しみました。刺身は厚切りで量もたっぷり、テガンは友達との飲み会はもちろん、デートや紹介での初対面の席にもおすすめできる一軒です。
Tiled Wall Diner · 7 件
I write about restaurants I visit around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
テガン(대강、Daegang)は、ソウル・蚕室の松里団街(ソンリダンギル)にある熟成刺身の居酒屋です。友達とスズキ・ヒラメ・タイ・サーモンにアワビ・ウニ・コノワタまで盛られたテガンの熟成刺身を頼み、寿司飯を添えて自分で寿司を作り、米焼酎と一緒に楽しみました。刺身は厚切りで量もたっぷり、テガンは友達との飲み会はもちろん、デートや紹介での初対面の席にもおすすめできる一軒です。
ポスンフェグァン(보승회관)方衣洞店(Boseung Hoegwan Bangi Branch)は、ソウル松坡区方衣洞(蚕室エリア)にある、クッパで知られる韓国料理店です。クッパの常連である筆者が猛暑の日に友人と訪れ、今回は炭火焼肉付きの冷麺セットを水冷麺とビビン冷麺で1つずつ注文し、もちもちの麺と冷たいスープ、炭火の香りが染みた肉の組み合わせに満足しました。ポスンフェグァン方衣洞店はクッパの店ですが、夏は冷麺と炭火焼肉のセットも十分おすすめできます。
駅前ポジャンマチャ(역전포장마차)新村店は、ソウル西大門区延世路7キル26の2階にある韓国式おつまみ居酒屋(Yeokjeon Pojangmacha Sinchon Branch)です。カップルで骨なしタットリタン(辛ラーメンの辛さ)とユッケ、おにぎりを注文し、おにぎりにユッケをのせた即席ユッケ寿司まで楽しみました。団体用の個室も1つあり、新村でビールと夕食を一度に済ませたいなら、この三品の組み合わせが正解です。
Ichigyu Seoul Station Branchは、ソウル・中区のソウル駅近くで牛カツとステーキ丼を味わえる日本食店です。大田から来た友人とミニ火鉢で好みの焼き加減に肉を焼き、牛カツとエビ天までしっかり楽しみました。ソウル駅で楽しくすっきりした日本食ランチを食べたい日におすすめです。
The Jokbal Sindorim Main Branchは、ソウル・九老の新道林駅と九老駅から徒歩約10分にある豚足専門店です。姉とのランチで₩50,000台のセットとマッククスを食べたら、最後の一切れまで食べやすい温度とやわらかな食感が続きました。しっかり豚足を楽しみたいランチにおすすめです。
Yu Iksang Sushiは、ソウル・麻浦の弘大で長いネタの寿司を楽しめる寿司店です。彼とカップルセットBを食べ、長い刺身ネタと華やかな盛り付け、たっぷりの量を満喫しました。写真も笑顔も増える、お腹いっぱいの弘大デートごはんでした。
Ijjok Kimchi Samgyeopsal(イッチョク・キムチサムギョプサル)は、ソウル・麻浦の合井駅近くでサムギョプサルとハンジョンサルを焼いてくれる韓国焼肉店です。交際7日目のカップルがセット、焼きキムチ、テンジャンチゲ、ビビン麺を囲んだ気楽な一食。にんにくの匂いも忘れるほど満足の合井デートごはんでした。