Waitlist Collector · 18 件
I write about restaurant meals and small dining stops around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー · アクティビティ · コスメ
チョンサンエジャンオガ 面牧サガジョン店（천상애장어가 면목사가정점、Cheonsangae Jangeoga Myeonmok Sagajeong Branch）は、ソウル中浪区の面牧路、サガジョン駅近くにあるうなぎ焼き専門店です。筆者は夜にうなぎ2人セット（79,000ウォン）を食べ、同じ2人セットがランチなら59,000ウォンになること、雪花きのこ（ソルファボソッ）を表面がカリッとするまで焼くコツ、サービスのおこげに15分かかることを紹介しています。スタッフがうなぎを焼いてくれて席もゆったりしているので、チョンサンエジャンオガは両親を連れて行くのにおすすめのうなぎ店です。
コギックンキムチュンベ 弘大スプキル店（고기꾼 김춘배 홍대숲길점、Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch）は、ソウル・麻浦区の京義線森の道（キョンイソン・スッキル）沿いにある焼肉店で、スタッフが韓牛（韓国産牛）と韓豚（韓国産豚）をテーブルで焼いてくれます。筆者は弘大デートで訪れ、韓牛・韓豚の2人セットにカクテキ（大根キムチ）チャーハンと半々冷麺まで味わい、最初の肉を網に載せるときに好みの焼き加減を伝えれば、その好みに合わせて焼いてくれるというコツを紹介しています。会話に集中したい弘大デートなら、コギックンキムチュンベ 弘大スプキル店がよく合う一軒です。
カムゴルヨンタンジプ（감골연탄집）普門駅店（Gimgol Yeontanjip Bomun Station Branch）は、ソウル城北区の普門駅7番出口近くにある、昔ながらの町の焼肉屋の雰囲気が漂う練炭焼肉店です。カップルでサムギョプサル（豚バラ）とモクサル（豚肩ロース）を先に焼き、コチュジャン練炭プルコギを追加して、最後はチーズととびっこ入りのチャーハンで締めました。かしこまらずに焼酎を片手に会話を楽しめる、ソウルのレトロなデートスポットとしておすすめです。
イチギュ江南新論峴店（이치규 강남신논현점／Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch）は、ソウル・江南の新論峴駅近く、奉恩寺路4ギルの建物2階にある牛カツ専門店で、各テーブルの個人用コンロで牛カツを一切れずつ自分で焼いて食べるスタイルです。カップルのデートで訪れ、ステキ（ステーキ）と牛カツをまんべんなく注文して肉を追加し、レシートレビューを書いてもらったエビ天と焼いて食べるチーズをコンロで溶かして一緒に味わいました。体験要素のある江南のデートコースを探しているなら、イチギュ江南新論峴店がぴったりです。
デバルンチョンユクシクタン（더바른정육식당）江南新論峴駅本店は、新論峴駅3番出口から徒歩約5分、江南大路沿いの1階にある1++韓牛・済州黒豚専門の焼肉店です。韓牛サルチサル（부채살、肩肉）とオプチンサル（업진살、バラ肉）、済州黒豚のグンゴギ（근고기、厚切り肉）をスタッフが最初から最後まで炭火で焼いてくれ、締めに水冷麺とビビン冷麺を食べました。Deo Bareun Jeongyuk Sikdangのサルチサルは口の中でとろけるほどで、焼き加減を気にせず会話に集中できるため、江南でのデートや会食におすすめです。
モア江南（Moa Gangnam）は、ソウル・江南駅近くでフュージョン韓国料理を楽しめるレストランだ。チャドル（牛バラ薄切り）純豆腐カルグクス、あわびきのこバター釜飯、ピリ辛トマト韓牛トッカルビを実食したところ、温かみのある雰囲気とひと味違う組み合わせがよく合っていた。江南駅で食事中心のデートコースを探しているなら、モア江南はおすすめの一軒。
