永宗島のウナギ牛肉食べ放題、フルセットと骨付きバラ｜チャンソダム

妻とマシアンビーチで干潟体験をする前に永宗島をぶらぶらしていたら、近くにウナギも牛肉も豚肉も食べ放題で、品質がそこらの専門店より良いと評判のチャンソダム（장소담）があったので行ってきました（笑）。雰囲気もとても良くて、料理も一つ一つ全部クオリティが高く、大満足の食事でした。仁川・永宗島のグルメ、チャンソダムを紹介します！

チャンソダム永宗直営店の営業時間と駐車場は？

チャンソダム（장소담）ウナギ牛肉ビュッフェ永宗直営店は、毎日11:00から23:00まで営業しています。建物内に駐車でき、ネイバー予約も可能です。

私たち夫婦の大好物の一つがウナギ、それもウナギと牛肉が食べ放題というチャンソダム！ 正直、こういうコンセプトの食べ放題店は意外と多いんですが、専門店級のクオリティを誇るところはそんなに多くありません。チャンソダムではウナギの蒲焼きだけでなく、牛肉も豚肉も、どの専門店よりずっと優れた品質で出してくれました :)

駐車の難易度はかなり低めです。駐車場も広いので、気楽に停めて上がってください！

店内はまさにピカピカです。オーナーさんが店の管理をとてもしっかりされていて、しかも新しいお店なので、全体的に快適な雰囲気で食事ができます！

チャンソダムのメニュー構成、どのセットを注文した？

チャンソダムは提供する品目によって価格が変わります。国産ジャポニカ種ウナギの単品もあり、ウナギ・牛肉・豚肉・ユッケの組み合わせごとに価格に差があります。私たちは全部味わえるウナギ＋牛肉6種＋豚肉＋ユッケ無制限セットにしてみました（笑）。ほかにもランチ特選やサイドメニューがあります！

チャンソダムのセルフバーには何がある？

チャンソダムのセルフバーには、サムギョプサル用の野菜と豚肉（骨付きバラ肉・花ネック）、各種料理とご飯、ラーメンマシン、アイスクリーム、ドリンクが揃っています。ではチャンソダム自慢の充実したセルフバーをお見せしますね。衛生的で新鮮に管理されたサンチュなどの野菜コーナーがあり、豚肉もセルフバーに置いてあるので自分で取って食べるスタイルです！

セルフバーの豚肉：骨付きバラ肉と花ネック

豚肉のクオリティ、圧倒的です……。素材の状態も最高なのに部位まで良いんです。バラ肉は一番おいしい骨付きバラ肉で、ネックも花ネック中心の構成でした。霜降りがとんでもなかったです……。

セルフバーの料理とご飯、おかず

料理も充実していて、トトリムク（どんぐりこんにゃく風の寄せ物）、パスタ、トッポギ、豆腐キムチ、そして熱々のスンデ（豚の腸詰め）とモツまで、どれも手抜きがなく、本当に丁寧でおいしく用意されていました（笑）

その都度炊いてくれるご飯と、いろいろなおかずも揃っているので、好みに合わせて食べたい分だけ気軽に食べられるのがいいです！

さらに漢江ラーメンマシンまであって、アイスクリームマシン、炭酸飲料とコーヒーゾーンまで……わあ……満足しないわけがありません（笑）

チャンソダムのウナギと牛肉6種、クオリティは？

フルコースのセットで注文すると、オーナーさんがロボット配膳でウナギと牛肉を先にセットしてくれます（笑）。このロボット、いつ見ても可愛いんですよね（笑）

ウナギも牛肉も本当に最高のクオリティです……！ ウナギは私たちが一番好きなウナギ専門店レベルのものが出てきて、これ食べ放題のお店だよね？と目を丸くしましたし、サイズもとても大きくて厚みも十分でした。牛肉も霜降りを見るとプライム級という感じで、ロース、ウサムギョプ（牛バラ）、LAカルビ、ブチェサル（肩ロース系の部位）、カルビサルまで多彩な部位をしっかり用意してくれていて、届いた瞬間ワクワクが爆発しました（笑）

ユッケも出していただいて、おいしくいただきました（笑）

チャンソダムの焼き台とウナギの焼き方

チャンソダムの焼き台は基本的に炭火＋コーティングパンの組み合わせで、炭火の香りとメイラード反応を同時に楽しめます。まずウナギをしっかり焼いてくれるのですが、おいしくないはずがないのが嬉しいです（笑）

こんなに厚くて身のしっかりしたウナギは、むしろ大きめに切ったほうが肉汁も逃げず、プリプリの食感をしっかり味わえます。見返したらまた食べたくなってきました（泣）

ときめかずにはいられない一卓です。ウナギと牛肉だなんて……ただただ幸せです（笑）。火力もすごく良くて、ウナギも牛肉もとてもおいしく焼けます！

ウナギの味：外はカリッ、中はもちもちで身の味が濃い

よく焼けたウナギをついにいただきます……！ 外はカリッと、中はもちもちプリプリで、ウナギ自体の身の味が濃くて、本当にめちゃくちゃおいしく食べました……。見た目が良くても身の味が薄かったり、ちょっと水っぽいウナギもありますが、チャンソダムのウナギは味が本当に濃いんです……。

牛肉盛り合わせで一番満足したロース

牛肉の盛り合わせの中で一番満足したのはロースです……！ 霜降りも良く、肉汁もたっぷりで、牛乳のように濃厚な肉の香りが広がって、韓牛を食べているのかと思いました。原料肉に本当に良いものを使っているようです！

チャンソダムのおかわりの量とケジャンサービス

ウナギは半匹だけおかわりしました……！ 最初に出てくる量がとにかく多いんです。気持ちとしてはウナギも牛肉も豚肉もずっと食べ続けたいのですが、本当に量がたっぷりです（笑）

ケジャン（醤油漬けワタリガニ）は1回無料で提供してくれます。カニはものすごく大きいわけではありませんが、身がしっかり詰まっていて、タレの味がとてもよく、甘めでした（笑）。ぜひ食べてみてほしいです！！

デザートのアイスクリームまで食べて、お腹いっぱいで店を出ました（笑）

チャンソダム永宗直営店はおすすめ？

チャンソダムは本当に満足のいく食事ができたお店です。クオリティの高い単品メニューから、その単品を食べ放題で楽しめるセットメニューまで選択肢が幅広く、何より全体的に味も品質も最上級なので、強くおすすめします！！