ソウル・合井の3軒目居酒屋、韓牛ユッケとハイボール｜Soottori

合井の3軒目にSoottori Hongdae Hapjeongを選んだ理由

Soottori Hongdae Hapjeong（ストットリ 弘大合井店、숯토리 홍대합정점）は、合井で1軒目にしっかりお腹を満たし、2軒目でも軽く飲んで走ったあと、3軒目に訪れた居酒屋です。この日行った焼肉店も飲み屋も全部近所で、ほぼこのあたりだけをぐるぐるしていた気がします。

ストットリの外観を見ると、窓際に座ってお酒を飲める席があって、日が暮れて薄暗くなったらすごく雰囲気がよさそうでした。

Soottori Hongdae Hapjeongの店内の雰囲気は？

ストットリの店内は、すっきりして和風な雰囲気に、いまどきの若い感性も感じられる居酒屋です。中に入ると、若い雰囲気まで一緒に漂ってくるお店でした。

これは合井の居酒屋ストットリの店内から外を見たところです。外から中を見るより、中から外を見るほうが雰囲気がよく感じました！

ストットリのメニュー構成

ストットリのメニューには、看板の串メニューからコスパメニュー、単品の一品、汁物、簡単な料理まで、いろいろ並んでいました。

ミナミテナガエビの刺身、韓牛ユッケ、タタキ、牛刺しなど、軽く一杯できるメニューも多いので、合井で2軒目のお店を探している方も一度検討してみていいと思います。

この日注文したメニュー

• 韓牛ユッケ ₩22,900
• マンゴーヨーグルトシャーベット ₩8,900
• 青りんごハイボール ₩6,500
• お酒 ₩5,000

ストットリのお通し

ストットリは席に座るとすぐにお通しを出してくれました。3軒目で来た私たちには、すぐお酒を頼める口実をくれた感じで、つまみやすい軽いおつまみでした。

ストットリの韓牛ユッケはいくら？味は？

ストットリの韓牛ユッケは₩22,900で、醤油味とコチュジャン味のどちらかを選べます。この日は1軒目で肉を食べ、2軒目でもおつまみでお腹がパンパンだったので、3軒目の合井の居酒屋では軽いメニューを頼むしかありませんでした。

そこで軽いおつまみの代名詞、韓牛ユッケを注文しました。値段は₩22,900でした。

注文のときに醤油味かコチュジャン味を選べて、私はもちろんコチュジャン味にして、コチュジャンユッケで出してもらいました！

韓牛ユッケはお酒を一杯やるのに本当にいいメニューだと思っています。ストットリは外観だけ見ると焼き鳥のような和風のおつまみばかりかと思っていたので、こうして韓牛ユッケもあってうれしかったです。

ユッケの味は非の打ちどころがなく、コチュジャンの味付けも刺激的すぎず、香ばしくて爽やかさまであって、韓牛ユッケでお酒を飲むのにぴったりでした。

さらに、一緒に食べられるように海苔や梨、ムスン（かいわれ）も出してくれて、包んで食べられました。でもユッケ自体がすごくおいしくて、どう食べてもおいしかったです。

暑い日のストットリ、マンゴーヨーグルトシャーベット

ストットリのマンゴーヨーグルトシャーベットは₩8,900で、暑い日の3軒目に選んだ冷たいメニューです。この日はとにかく暑くて、自然と冷たいおつまみを探していました。3軒目なので軽いおつまみがいいですし、冷たければお酒にはこれ以上ないと思って、これにしました。

私たちが選んだのはマンゴーヨーグルトシャーベットで、値段は₩8,900。ヨーグルトのシャーベットアイスに、リコッタチーズとマンゴーをたっぷりのせてくれました。

シャーベットなのでシャリシャリした食感のアイスで、ヨーグルトの爽やかな味もして、マンゴーの甘さも一緒に感じられて、3軒目のおつまみにぴったりの選択だったなと思いました。

ストットリの青りんごハイボールとセロ・オミジャ

ストットリの青りんごハイボールは₩6,500で、ストットリにはハイボールの種類がものすごく多いです。この日はお酒があまり進まなかったのでハイボール系も頼みましたが、どれにするか悩んだ末に青りんごハイボールを注文しました。

連れはストットリが初めてで、コンセプトがすごくいいと言っていました。キャラクターもかわいいし、グラスをのせるコースターやグラス、スプーンまでキャラクターが入っていて、最初から最後までかわいいと言っていましたよ。

ハイボールは軽くておいしく飲めるお酒なので味に抵抗はなかったのですが、一つよかった点は、青りんごの味がしながらもアルコールの突っ張った香りが感じられなかったことです！

それから、いま話題というセロ・オミジャも飲んでみました。度数が12度なのにアルコールの香りがまったくせず、これ本当に焼酎？と思うほどで、飲み続けたら大変なことになりそうなお酒でした。