トンタン駅の平日夜デート、ヒノキ蒸しと揚げ物セルフバー｜ピョンベク会館

平日の夜、一日がんばった夫と美味しい夜ごはんデートを楽しもうと、トンタン駅の近くへ向かいました。二人とも最近は日々の生活で疲れていて、脂っこくて刺激の強いものより、体にやさしくて胃が楽なメニューが食べたかったんですよね（笑）。そこで検索しまくった末、ボリュームたっぷりで味もすっきりと評判のトンタン駅グルメ、ピョンベク会館（편백회관）に行ってきました。

ピョンベク会館 動灘店の店内は広くて集まりに向いている？

ピョンベク会館 動灘店（편백회관 동탄점）はトンタン駅のグランビアスター2階にあります。照明が明るく席の間隔もゆったりしているので、少人数の食事から会食・集まりまで気軽に使えるお店です。遊び部屋もありますよ！！

お店に入った瞬間に感じる、清潔感のある開放的なインテリア！全体的に照明も明るく、席同士の間隔も広いので、窮屈さを感じずに落ち着いて食事できる雰囲気でした。テーブルも大きめに配置されていて、少人数はもちろん、集まりの食事にもぴったりそうです。周辺に会社が多い立地だからか、会社員の方のトンタンのランチ会食やチームでの集まりの場所としてすでに人気な理由がすぐにわかりました。（遊び部屋もあります！！）

ピョンベク会館の注文方法と利用の流れは？

ピョンベク会館の一番の魅力は、「ヒノキ蒸し」と「しゃぶしゃぶ」を同時に楽しめる、お得な食べ放題システムです。席に着いてメニューを注文すると、スタッフの案内とともに、新鮮な野菜とお肉がたっぷり入ったヒノキの蒸籠が、まずテーブルのバーナーにセットされます。

ヒノキ蒸しが美味しく蒸し上がるまでには、少し待つ必要があります。テーブルに合わせてあるタイマーのアラームが鳴るまで待たなければなりません。でも、待ち時間はまったく退屈じゃないんです。しっかり揃ったセルフバーがあるから！

ヒノキ蒸しのタイマー待ちに楽しんだセルフバーのトッポッキと天ぷら

ピョンベク会館 動灘店のセルフバーには、しゃぶしゃぶ用の野菜ときのこ、春雨、お餅に加えて、トッポッキと天ぷらまであるので、ヒノキ蒸しが蒸し上がる間、軽食でちょっとしたお腹の空きをしのげます。蒸籠から湯気がもくもく立ちのぼるなか、夫とセルフバーへ向かいました。

セルフバーには、しゃぶしゃぶ用の新鮮な野菜や各種きのこ、春雨、お餅などはもちろん、老若男女みんなが好きなトッポッキや、揚げたてアツアツの天ぷら類まで用意されていました（笑）

小腹を満たそうと、軽食系をまんべんなく取ってきて、夫と分け合って食べました。美味しいサイドメニューを楽しんでいたら、ヒノキ蒸しが仕上がるタイマーの時間もあっという間に過ぎました。

甘辛いトッポッキにサクサクの天ぷらをつけて食べたら、これぞ絶品としか言えません！！！

ピョンベク会館のヒノキ蒸しのお味は？

ピョンベク会館 動灘店のヒノキ蒸しは、牛バラ、もやし、かぼちゃ、きのこをヒノキの蒸籠で蒸し上げます。脂が下に落ちるので、お肉はくどくなくあっさりしていました。「ピー」という音とともにタイマーが鳴ると、スタッフさんが来てふたを開けてくれます。ふたが開いた瞬間、ほのかに広がる木の香りとともに、しっとり蒸し上がった牛バラ、もやし、かぼちゃ、きのこの見た目に目を奪われました。

脂がすっと下に落ちて、お肉がまったくくどくなく、あっさりそのものでした。シャキシャキのもやしでやわらかいお肉を包み、特製ポン酢ソースやチリソースにちょんとつけて食べると、口いっぱいに香ばしさと旨みがあふれました（笑）胃に負担がなく、体にやさしく満たされる感じ！！

ヒノキ蒸しのあとのしゃぶしゃぶ第2ラウンドはどう続く？

ピョンベク会館では、ヒノキ蒸しを食べ終えると蒸籠を下げて、しゃぶしゃぶの出汁の鍋をセットしてくれます。出汁は好みに合わせて選べます。ヒノキ蒸しをきれいに食べ終えると蒸籠を下げてくださり、すぐにしゃぶしゃぶの出汁鍋をセットしてくれるんです。出汁は好みで選べるので、最後まで飽きずに食べられます！！

私たちはセルフバーに用意されている新鮮なしゃぶしゃぶ用の野菜と、肩ロース、牛バラのお肉をたっぷり持ってきて、出汁に入れてぐつぐつ煮て食べました。

ピョンベク会館 動灘店の総評

ピョンベク会館 動灘店は、ヒノキ蒸しのあっさり感としゃぶしゃぶの濃い出汁を一か所で思う存分楽しめて、夫も私も大満足の夕食でした。質の高いお肉に新鮮な野菜、そして充実したセルフバーの構成まで揃っていて、コスパの面でも断トツ！！！！

トンタンでランチ会食の場所を探している方には、最高の選択になりそうです。トンタン駅グルメのピョンベク会館、おすすめです！！