弘大の週末ブランチ、友達とコムタンとユッケミニキムパ|ペンニコムタン
ペンニコムタン(백리곰탕、Baengni Gomtang)は、ソウル・弘大の路地の一角にあるコムタン(牛骨スープ)専門の韓国料理店です。肌寒い10月の週末の朝、地元の友達とブランチに韓牛コムタン、韓牛ユッケビビンバ、ユッケ+ミニキムパを分け合い、新芽人参をのせたコムタンのスープは味を足さなくていいほど澄んで深い味わいでした。季節の変わり目の朝、胃にやさしくお腹も満たされる韓国ごはんが欲しいときにはペンニコムタンがぴったりです。












