高陽・華井駅の和食、窓際席で茶碗蒸し付き寿司定食｜ミンクッタシマ

ミンクッタシマ（민쿡다시마）は、華井駅1番出口から約247m、京畿道高陽市徳陽区の華信路260番ギル37にある和食店です。営業時間は11:00～21:00、ブレイクタイムは15:00～16:50、ラストオーダーは14:30 / 20:30で、毎月第1・第3日曜日が定休日とのことです。営業時間と休業日は、訪問前にもう一度確認してくださいね。

普段から寿司や刺身が好きで、いろいろな和食を一度に楽しめるお店を探しがちなんです（笑）。今回行ったミンクッタシマは、寿司だけでなく刺身、天ぷら、卵蒸し、魚の煮付けまで付く定食の構成が気になりました。しかも、一品一品きれいに盛り付けられていて印象的でした。🍣

華井駅からミンクッタシマへの行き方と入口は？

ミンクッタシマは華井駅1番出口から約247mなので、公共交通機関で行きやすい立地です。建物の廊下に入ると「일식집 민쿡다시마（和食店 ミンクッタシマ）」と書かれた看板が見えます。

明るい看板に緑と茶色の文字が映えて、とても目に入りやすかったです（笑）。入口まで続く廊下には椅子も置かれ、壁にはお店の案内も貼られていました。派手な外観というより落ち着いた素朴な雰囲気で、寿司と和食定食の専門店らしいすっきりした第一印象でした。😊

ミンクッタシマの店内と窓際席の雰囲気

ミンクッタシマの店内は思ったより広く、大きな窓に沿ってテーブルがきれいに並んでいました！😍 窓にはウッドブラインドがかかり、温かい色のペンダントライトがほのかに照らしていました。

テーブルと椅子はブラックとウッドトーンでまとめられ、落ち着いて居心地のよい雰囲気でした。特に窓の外に木が見えて、食事の空間がいっそう居心地よく感じられました（笑）。2～4人で使いやすそうなテーブルがあちこちにあり、壁側には長いソファ席もありました。テーブルの間隔も比較的ゆったりしていて、窮屈さは少なかったです。

きれいに整った店内なので、家族の外食、恋人とのデート、友人との食事にも合いそうでした。飾り過ぎない気楽な和食店の雰囲気が気に入りました。💕

ミンクッタシマの寿司定食 特の値段と内容は？

ミンクッタシマの寿司定食 特は1人₩30,000で、この日は2人前を注文して合計₩60,000でした。寿司定食 特には、握り盛り合わせ9貫のほか、刺身、サラダ、魚の煮付けまたは焼き魚、茶碗蒸し風の卵蒸しまたは卵焼き、天ぷら、味噌汁などが含まれます。

• 寿司定食 特 — ₩30,000 × 2人前
• 注文合計：₩60,000

寿司だけの単品ではなく、いろいろな和食を一緒に楽しむ定食なので、期待が高まりました（笑）。今回は卵焼きの代わりに茶碗蒸し風の卵蒸しが付きました。1人₩30,000でさまざまな料理を味わえる構成でした！😋

注文後まず出てくる温かいお粥

ミンクッタシマで寿司定食 特を頼むと、まず温かいお粥が出てきます！🍚 本格的な料理が来る前に、胃を落ち着かせるのにちょうどいい一品でした。

青い花柄のかわいい器に入っていて、見た目もきれいでした。白くやわらかな色のお粥の上には、ごまと香ばしいトッピングがぱらぱらとのっていました。お米がやわらかくほぐれていて、しっとりとろりとした食感が印象的でした。

空腹にいきなり冷たい寿司や刺身ではなく、温かいお粥から食事を始められるのがよかったです。負担なく食べられる量で、メインの前にぴったりでした。こんな小さな一品から用意してくれると、コース料理を楽しんでいる気分になります（笑）💕

お盆いっぱいに並ぶ寿司定食 特の膳

お粥を食べ終えると、ミンクッタシマの寿司定食 特が大きなお盆にずらりと並びました！😍 握り盛り合わせから刺身、サラダ、卵蒸し、天ぷら、魚の煮付け、汁物まで、それぞれ別の皿にきれいに盛られていて、ひと目で本当にボリュームたっぷりでした。

サラダは細切りのキャベツにやわらかなドレッシングとトマトがのっていました。付け合わせには黄色いたくあんや漬物もあり、寿司用の醤油とわさびもあって、好みに合わせて食べられました。いろいろな器や皿に盛り付けた姿は、一般的な寿司の単品とはまた違う魅力がありました（笑）。どれから食べようか迷うほど、彩り豊かな構成でした！❤️

握り盛り合わせ9貫にはどんな寿司が出る？

ミンクッタシマ寿司定食 特のメインは握り盛り合わせで、サーモン、マグロ、白身魚、玉子、海苔巻きタイプのロールまで多彩に出ました！🍣 大きな皿にカラフルなお寿司がきれいに並んでいました。

オレンジ色のサーモンと赤いマグロが並んでいて、色合いからおいしそうでした。白身魚の握りは控えめな色合いとつやが目を引き、玉子の握りは厚みのある玉子がのっていて印象的でした。海苔で巻いたロールには具がいろいろ入っていて、普通の握りとは違う食感を期待させてくれました。

お寿司の横にはガリ、らっきょう、わさびも添えられていて、合間に口の中をさっぱりさせるのにちょうどよかったです。一種類だけでなくいろいろな寿司を交互に楽しめるのが魅力で、刺身や付け合わせまで付くので、なおさら満足感のある寿司の膳でした。😋

寿司定食 特に付く刺身

ミンクッタシマの寿司定食 特には、マグロ、サーモン、白身魚の刺身が付きます！🐟 青い花柄の皿に、数種類のお刺身がきれいに盛られていました。

赤いマグロ、オレンジのサーモン、白い白身魚が合わさって、色合いからして華やかでした。皿の下には細切りの大根が敷かれ、真ん中にはかいわれ大根ものっていました。レモンのスライスまで添えられていて、盛り付けがいっそう爽やかに見えました。

刺身は、寿司と違ってご飯なしで魚本来の味を楽しめるのが魅力ですよね（笑）。わさびと醤油を少しつけて食べると、寿司とはまた違う感じで味わえます。寿司定食に刺身まで入っているので一食がより多彩に感じられ、寿司も食べたいし刺身も楽しみたい人に合う構成でした。💕

卵焼きの代わりに出た茶碗蒸し風の卵蒸し

今回のミンクッタシマ寿司定食 特には、卵焼きの代わりに日本式の茶碗蒸し風の卵蒸しが出ました！😊 小さな陶器の器に入った姿から、かわいらしくきちんとした印象でした。

一般的な韓国式の卵蒸しとは少し違う見た目で、淡い黄色の表面がなめらかでしっとりして見えました。スプーンで少しずつすくって食べやすく用意されていて、中には小さな具も見えました。こうした日本式の卵蒸しはやわらかな口当たりが特徴で、寿司や刺身にも合います。冷たい寿司を食べている途中で温かい卵蒸しを挟むと、食事にメリハリが出そうでした（笑）。小さなメニューですが、膳全体がより充実して感じられました。💛

エビ天と野菜天の天ぷら

ミンクッタシマ寿司定食 特の天ぷらは、エビ天と緑色の野菜天で、竹風の小さなかごに入って出てきました！🍤 見た目からとてもおいしそうでした。

長く伸びたエビ天がまず目に入り、衣がたっぷりついていてサクサク食感が期待できました。天ぷらの下には紙が敷かれていて、きちんと盛り付けられていました。寿司や刺身のようなあっさりしたものを食べた後に天ぷらを挟むと、食感がぐっと多彩になりますよね（笑）。定食にエビ天まで入っているのが気に入りました。寿司だけでなく、サクサクの天ぷらまで一緒に楽しめる充実の膳でした！😍

旨みを添える魚の煮付け

ミンクッタシマの寿司定食 特には、白い陶器の皿に盛られた小さな魚の煮付けも付きました。濃い茶色のタレがしみた魚の上に、細切りの生姜がのっていました。

つやのある煮汁のおかげで、見た目もおいしそうでした。寿司と刺身が中心の膳に味付けのある料理が加わって、構成がいっそう多彩に見えました。煮魚ならではの甘じょっぱく旨みのある風味を期待させる見た目でした。たくさんの量が出るメニューではありませんが、定食に添えて食べるのにちょうどいい小さな一品で、いろいろな和食の小鉢が一緒に用意されている点に定食らしい魅力を感じました。😊

締めは温かい味噌汁

ミンクッタシマの寿司定食 特には、蓋付きの陶器の器に入った温かい味噌汁も付きます！🍜 膳全体ともよく合っていました。

味噌汁は日本式の味噌スープで、寿司と一緒に楽しむ代表的な汁物です。あっさりした寿司の合間に温かい汁物を挟むと、よりお腹が満たされますよね。寿司や刺身だけだと少し物足りない部分を、汁物が埋めてくれる感じでした。器までていねいに用意されていて、細かいところにも気を配っている印象でした。

お粥から始まり、寿司、刺身、天ぷら、卵蒸し、味噌汁まで続く構成は本当に多彩でした。こうしていろいろな料理を一つの膳で楽しめるのが、ミンクッタシマ寿司定食 特の長所でした。💕

華井駅ミンクッタシマの寿司定食 特、行く価値はある？

ミンクッタシマの寿司定食 特は、1人₩30,000で握りと刺身はもちろん、天ぷら、卵蒸し、魚の煮付けまで付いて、充実した構成に感じました。注文後に温かいお粥から始まり、いろいろな和食が膳いっぱいに並ぶ点が印象的でした。

店内も広々として落ち着いた雰囲気なので、家族の外食やデートで訪れるのにもよさそうでした。華井駅で寿司と刺身を一緒に楽しめるボリュームのある和食定食を探しているなら、ミンクッタシマも候補に入れてみてくださいね！🍣