安城・公道のカフェ、ロゼパスタと「駅三洞の虎」｜Chat Baker

渋滞で動かない高速道路の上で地獄を味わっていたところ、救いの光のように安城ICから脱出を決行しました。車でたった10分移動しただけなのに…

思いがけない渋滞のおかげでこんな素敵な場所を見つけられるなんて、まさに「災い転じて福となす」の瞬間！

今日訪ねたのは！平沢・安城のブランチ大型カフェ「チャットベーカー」気分はjazz

チャットベーカーを一段落でまとめると：ジャズとパンとブランチの店

平沢・安城エリアのブランチ大型カフェ、チャットベーカー！今日の体験をまず一段落でまとめると…うん、よかった。いや、やり直し…

ジャズとパン、そして素晴らしいブランチが共存する癒やしスポット。塩気のあるジョンソンビルのソーセージと、ピリ辛クリーミーなロゼソースが、プリッとしたアルデンテの麺と絶妙に絡み合うパスタ。まず私の好みを撃ち抜かれました。そして名前からしてキメてくる「駅三洞の虎」ドリップコーヒー。フローラルで、グレープフルーツの香りと酸味が際立っていて、適当に淹れる安いコーヒーとは別物でした！

香ばしいくるみあんパンとチョコバゲットのセットなど本格派のベーカリーはもちろん、店のあちこちに染みこんだジャズへの本気、2階の優雅な月壺、空中庭園、岩の植物まで、「ああ、彼女と来なきゃ！」と思わず膝を打つはず。まだ行っていないなら、ぜひ一度行ってみてくださいね〜

それでは、拙いながらお話をひとつ、させてください

チャットベーカーの雰囲気：2階のLPと月壺、空中庭園

ここは、伝説的なジャズ・トランペット奏者チェット・ベイカーの甘く叙情的な音楽の世界をテーマにした、ユニークなカフェに間違いなさそうです。チャット・ベイカー（Chat Baker）。店内2階にはチャット・ベイカーのLPもありました。広々とした大きな窓の向こうにはみずみずしい緑も見えて、センチメンタルな気分がひとさじ。

天井から吊るされた苔と岩。枝でつくられたユニークなインスタレーション。おぉ。月壺も見えます。伝説的なジャズの巨匠の音楽と人生、そしておいしいコーヒーとベーカリーが共存する文化空間のようで、いいですね。