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I write about meals and restaurant visits in Daejeon and the Chungcheong region. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · コスメ · カフェ · ショッピング · 食品
anc. Tanbang（앤크 탄방점）は、大田市西区タンバン洞のユドゥン路669番ギルにあるベーカリー兼デザートカフェで、パン祭りへの出場歴と店内のトロフィーで知られています。筆者は午後に訪れて看板メニューのアンクラテ（店名を冠したシグネチャーラテ）を注文し、バゲットサンドを持ち帰って自宅で食べたところ、具材の組み合わせがよく調和し、コーヒーとのバランスも良かったそうです。ただし午後は売り切れのパンが多いため、anc. Tanbangは午前中の訪問がおすすめです。
キツネユブ大田屯山店（키츠네유부 대전둔산점、Kitsune Yubu Daejeon Dunsan）は、大田市西区屯山路のテドクプラザ1階、大田市庁近くにある稲荷寿司の専門店です。筆者は人気のクリームエビ稲荷寿司を含む数種類を持ち帰り、なめらかなクリームソースにほんのりピリ辛が加わって重たくなく、具だくさんで一食として十分だったといいます。味・見た目・コスパの三拍子がそろった、大田市庁近くでの一食におすすめの店です。
ユン・ウジェしゃぶカルグクス古基洞店（윤우재 샤브칼국수 고기동점／Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch）は、龍仁市水枝区古基里にあるしゃぶしゃぶとカルグクス（韓国式手打ち麺）の専門店です。筆者は仲の良い年上の友人と、平日ランチデートを兼ねたドライブで古基里を訪れ、ランチ・ディナー問わず1人11,500ウォンの均一価格で、肉・野菜・きのこのしゃぶしゃぶとカルグクス、締めのチャーハンまで味わいました。ユン・ウジェしゃぶカルグクス古基洞店は、価格・味・内容・立地のすべてに満足できる、コスパの良いランチスポットでした。
Gildon（길돈）は大田・西区カルマ洞のギャラリーヒュリウム商業棟1階にある、イベリコ豚専門の焼肉店です。病院帰りに「肉が食べたい」という母と夕食に訪れ、骨なしコッサムギョプ（霜降り豚バラ）150g 15,000ウォンをスタッフが焼いてくれるグリルサービスで味わい、カルビサル（豚の中落ちカルビ）と交互に食べる組み合わせや、タチウオの塩辛・行者にんにくの醤油漬けといった付け合わせにも満足しました。Gildonは両親を連れた家族外食に気軽に使えるカルマ洞の焼肉店、というのが結論です。
Bomseol（ボムソル、봄설）は京畿道広州市・草月邑（チョウォルウプ）にある韓定食の食堂で、以前の店名はカンミンジュ・トゥルバプ（강민주들밥）です。筆者はBomseolでコマク和え（ハイガイの和え物）とポリグルビ（麦干しイシモチ）を食べ、緑茶に浸したご飯にポリグルビをのせる食べ方、おかずのおかわりコーナー、広い駐車場に満足したそうです。両親を招く家族の集まりにおすすめしたい草月の韓定食店です。
カンヌンサンド本店（강릉샌드 본점／Gangneung Sand Main Branch）は、江陵の烏竹軒の近くにある3階建てのデザートカフェ兼お土産サンド専門店です。今回はコーヒー味と草堂トウモロコシ味のサンドを購入し、コーヒー味は香りがほんのり甘さ控えめ、草堂トウモロコシ味は甘くて香ばしい味わいでした。春の桜パッケージが特にかわいく、江陵旅行のお土産に選ぶ側もうれしくなるお店です。
イェンナル・キョンソン・スンデクク オポ梅山店（옛날경성순대국 오포매산점、Yetnal Gyeongseong Sundaeguk Opo Maesan）は、京畿道広州市オポ邑の回安大路にあるスンデクク（韓国式腸詰めのスープ）と豚クッパの店です。平日のお昼には近くの会社員が列を作る地元の人気店でもあります。筆者は週末に再訪し、スンデと頭肉がつく豚クッパ定食を注文しました。濃厚な牛骨スープと臭みのないすっきりした味に加え、ホッゲ茶とセルフおかずバーの細やかな気配りにも満足しています。オポで手早くお腹いっぱいになるクッパを食べたいなら、イェンナル・キョンソン・スンデクク オポ梅山店がおすすめです。
サムサムコロケ（삼삼고로케、Samsam Goroke）は、江原道束草市の中央市場路6ギル、束草中央市場の近くにあるコロッケ専門のパン屋です。筆者は束草旅行中におやつ兼食事代わりとしてサムサムコロケに立ち寄って紅ズワイガニコロッケを味わい、サクサクの衣とふんわりしたパン生地、紅ズワイガニの風味に束草らしさを感じました。タッカンジョン（甘辛い鶏の唐揚げ）や塩辛より軽く、気軽に選べる束草土産を探しているなら、サムサムコロケの紅ズワイガニコロッケがぴったりです。
Jokbo（족보）は、大田市西区月坪洞の月坪駅近くにある豚足（チョッパル）とポッサム（茹で豚）の専門店です。筆者は大学生になった甥や姪と集まった日にJokboを訪れ、温かい豚足とポッサムが一皿にそろうJokboセットの大を注文し、ポンテギ（蚕のさなぎ）や包み野菜などの付け合わせまでたっぷり楽しみました。豚足もポッサムも一度に味わいたい家族の集まりなら、Jokboは間違いのない選択です。
ヤキニクトリョン（야끼니꾸 도룡、Yakiniku Doryong）は、大田・儒城区道龍洞（トリョンドン）のエキスポ路151番キルにある、カウンター席中心の韓牛焼肉店です。ヤキニクトリョンでは、ソウル・馬場洞（マジャンドン）から厳選して仕入れるという熟成韓牛をスタッフが一切れずつ焼いてくれるグリルサービスで味わい、柚子香るピクルス・白キムチ・バジルドレッシングのサラダといった副菜や、ボトル持ち込み1本無料まで満足できました。席数が少ないので、ヤキニクトリョンは予約してから行くのがおすすめです。
ペンニョンボリバプ（백년보리밥、Baengnyeon Boribap）は、大田広域市大徳区の新灘津路にある麦ご飯専門の韓国料理店です。体にやさしいものが食べたかった日の夕食に訪れ、12種類のおかずが並ぶセルフバーとおかわり自由の麦ご飯に、サバの塩焼き定食と熟成キムチのチョングクチャン（発酵大豆のチゲ）を合わせました。あっさりした味で食後もお腹が軽いままでした。駐車場が3か所あり団体席も広いペンニョンボリバプは、家族の外食先として選びやすいお店です。
ハンマウム精肉食堂塔立店（한마음정육식당 탑립점、Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Tapnip）は、大田・儒城区エキスポ路539番ギルにある、プライベートテントとプールを備えた野外バーベキューの焼肉店です。書き手は日曜に家族でハンマウム精肉食堂塔立店を訪れ、店員が焼いてくれる熟成肉を味わい、夕暮れの焚き火とマシュマロ焼き、最後の花火まで楽しみました。梅雨入り前にひと足早く夏休み気分を味わいたい子連れ家族にぴったりの店で、テントは事前の電話予約が必須です。
