ノウォンの二日酔いランチ、シレギ多めのカムジャタン小｜Somunnan

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ソムンナンカムジャタン（소문난감자탕 중계본점）は1995年に本店として始まり、30年以上変わらない味を守ってきたノウォンのヘジャングク店で、最近は2号店もオープンしたそうです。サンゲ駅の近くにあり、建物の前に車を2台ほど停められます。

カムジャタンが好きでよく食べに行くのですが、この日は昼の二日酔い解消にこのお店へ。私たちは本店に行きました。店内は広くて、年季は入っているけれど清潔です。外観も内装も、人気店のオーラがぐんぐん伝わってきます！

Somunnan Gamjatangのメニューと注文

このお店の看板メニューはカムジャタンとピョヘジャングクで、私たちはカムジャタンの小サイズを注文しました。ほかにも骨付き肉のキムチ蒸しがあり、もやしの骨蒸し、ヤンソンジヘジャングク（牛の血のスープ）、スンデクッ（순대국、スンデのスープ）、もやしと干しスケトウダラのスープ、皿スンデまで！ お酒のつまみにも二日酔い解消にも最高です。

春雨サリ、ポックンパ、ラーメンサリ、じゃがいもサリ、シレギサリ、野菜サリなどもあります。お酒も用意されているので、一杯合わせるのもよさそう -

夏の新メニュー、冷やしそばとえごま油そば

新メニューとして冷やしそばとえごま油そばも登場していました。夏にぴったりそうです。今度また食べに来なきゃ！ えごま油そば、きっとすごく香ばしいはず！

基本のおかず、生キムチはお代わりできる？

このお店の基本のおかずはキムチとソクバクチで、キムチはお代わりできます。キムチが本当に美味しくて、玉ねぎの漬物も意外とよく合います。

手作りなのかキムチは生キムチ（コッチョリ）で出てきて、個人的に好みドンピシャでした。美味しくてキムチは追加してもらいました。店主さんもスタッフさんもとても親切で、気兼ねなくお代わりできました。一人でヘジャンしに来ている方もけっこう見かけました。

カムジャタン小サイズの量はどのくらい？

Somunnan Gamjatangのカムジャタンは小サイズでも、肉も野菜もたっぷりです。最近はカムジャタンやピョヘジャングクを食べに行くとシレギが少なすぎて残念なことが多いのですが、このお店は追加する必要がないほど基本の量が多いです。

しばらくして、ボリュームたっぷりのカムジャタンが出てきました。すべて火が通った状態で出てくるので、ぐつぐつ一度沸いてタレが溶けたらすぐ食べられます。えのきとえごまの葉も入っていて豪華。骨にお肉が本当にたくさんついています。赤身が多いのにパサつきがまったくなく、柔らかい。骨からほぐして食べるお肉の味といったら… これを食べるためにカムジャタンを食べるんだよね！

からしダレとほくほくのじゃがいも

Somunnan Gamjatangのお肉は、からしダレにちょんちょんとつけて食べると美味しいんですよね。カムジャタンにはやっぱりタレが必須です。じゃがいももたくさん入っていて嬉しい。ほくほくのじゃがいもが本当にたっぷり。名前だけカムジャタンというお店も多いなか、ここはじゃがいもも惜しみなく！

Somunnan Gamjatangのスープは二日酔い解消にどう？

Somunnan Gamjatangのカムジャタンのスープは、ほどよく辛くてコクがあり、えごまがたっぷり入っていて香ばしさをしっかり感じます。カムジャタンの大事なポイントはやっぱりスープ！ 深くて濃い味のスープは、自然と二日酔いが癒えます。

量が本当にたっぷりで、物足りなさなく食べられるのも長所のノウォンの人気店です。

スジェビが基本で付いてくる

Somunnan Gamjatangはカムジャタンにスジェビ（手打ちの小麦団子）が基本で含まれていて、別にサリを注文しなくても食べられます。何より、自分で生地をこねたスジェビなのが嬉しいです。

普通は市販のスジェビが出てくるのですが、ここは手作りなので、もちもち感が格別。夫がスジェビに本気なタイプなので、せっせと薄く生地を伸ばして入れてくれました。もちもちの食感がよくて、薄くでも厚くでも好みのスタイルで食べられるのがいいです -

締めはキムチポックンパ

Somunnan Gamjatangでは、カムジャタンのスープでポックンパ（炒めご飯）を作って締めることができます。お腹いっぱいでも、ポックンパは欠かせないよね。この美味しいスープでご飯を炒めないなんて、罪です。

キムチも入っていて噛みごたえもあり、ぱらっと美味しく炒めてもらって、残さず食べました。本当にお腹が破裂するかと思った…

美味しくてしょっちゅう通ってしまいそうな、ノウォンのヘジャングクの人気店Somunnan Gamjatang！ 長い間たくさんの人に愛されて営業を続けている理由がわかる気がします。