ソウル・合井の海鮮丼、2人セットとサワラのアンコール寿司|マキセ合井

要約

マキセ合井(Makise Hapjeong/마키세 합정)は、ソウル・合井駅近くにある海鮮丼(カイセンドン)のお店で、厚切りの刺身をスプーンにのせ、自分で寿司のようにして食べるスタイルです。夫婦でNAVER予約をして2人セット(海鮮丼+カニクリームコロッケ+ドリンク)とチーズフライを注文し、ヒラメ・サーモン・サワラ・マグロ・ブリ・イカ・エビ・あん肝まで味わい、食べ終わるとアンコール寿司でマグロとサワラを1貫ずつもらいました。マキセ合井は、ご飯の量とワサビを好みで調整しながら食べる楽しさがある海鮮丼店です。

マキセ合井の厚切り刺身がのった海鮮丼

確認済みの情報

アクセス
合井駅 8番出口 · 徒歩6分 (2026年10月6日)
場所
合井駅からほど近い、合井プルジオ付近
駐車
専用駐車場なし、公共交通機関がおすすめ
定休日
毎週月曜日
営業時間
火〜土 11:30〜21:00
休憩時間
15:00〜17:00
注文したメニュー
2人セット(海鮮丼+カニクリームコロッケ+ドリンク)、チーズフライ
追加注文
サーモン、イクラなどを追加可能/ウニ海鮮丼は別メニュー
席
ひとりでも入りやすいバー席とテーブル席
注文方法
各テーブルにキオスク、NAVER予約可
サービス
食後にアンコール寿司1貫

2026年8月1日 訪問時点の記載

夫はお寿司や海鮮丼が大好きなんです!ソウルの海鮮丼の人気店はいろいろ行きましたが!小さく切った刺身がのったものが多かった中で、合井のマキセ(마키세)は、長くて厚みのある刺身をスプーンの上で寿司のように作って食べられました!新鮮で!おいしかったです!!

マキセ合井の厚切り刺身がのった海鮮丼

マキセ合井の場所と営業時間、駐車場は?

マキセ合井は合井駅から遠くなく、合井プルジオの近くにあります。駐車はできないので、公共交通機関の利用がおすすめです!毎週月曜日が定休日で、営業は火曜から土曜の11:30〜21:00。休憩時間は15:00〜17:00です!

合井プルジオ近くのマキセ合井の外観
マキセ合井の入口周辺の路地の様子
店の外で確認できるマキセ合井のメニュー

外でもメニューが確認できます。運よく今日は待たずに入れました!

待たずに入れたマキセ合井の店内

ひとり飯もできる席とNAVER予約

マキセ合井の店内は思ったより広く、ひとり飯できるバー席やテーブル席もありました!ランチに海鮮丼でひとり飯なんて、ふ〜、これって成功した人生じゃないですか?笑

ひとり飯にぴったりのバー席とテーブル席

私たちは事前にNAVERで予約しました!最近はNAVER予約が手軽でいいですね。2人席に座りました!お水も冷たい麦茶で、この暑い天気…座るなりガブ飲みしちゃいました笑

2人席のテーブルと冷たい麦茶

2人セットとチーズフライを注文

私たちは2人セットとチーズフライを注文しました!セットは海鮮丼にカニクリームコロッケ、そしてドリンクまで!構成もいいし値段もいいです笑 ここはサバ棒寿司の名店でもあるそうで…笑 夫と、次はサバ棒寿司を食べに来ようと約束しました!ウニが好きな方にはウニ海鮮丼がおすすめです!サーモンやイクラも別に追加注文できるようでした。

海鮮丼とセットメニューが書かれたメニュー表
ウニ海鮮丼と追加メニューの案内

テーブルごとにキオスクがあって、簡単に注文完了!

各テーブルに置かれた注文用キオスク

マキセの海鮮丼のおいしい食べ方

待ちながらおいしい食べ方を確認!またじっくり読んじゃいました笑 ワサビは醤油に溶かさず、大事に使ってくださいね笑 スプーンの上にご飯とワサビをのせて!好きな刺身をのせて寿司のように〜!簡単でしょう?

海鮮丼のおいしい食べ方の案内
スプーンにご飯とワサビをのせる方法の説明
和風の小物で飾られたマキセ合井の店内の雰囲気

店内は日本の雰囲気たっぷりにゃんにゃん笑 最近私が日本に行かない理由です。韓国のほうが日本らしいお店が多くて、味もずっとおいしいんです!

セットに含まれるコーラと氷のカップ

セットについてくるコーラです。氷のカップをくれて本当に感謝でした(泣)マジで…最近暑いので…ハァハァ

厚切り刺身8種の海鮮丼

海鮮丼が来ました!ヒラメ、サーモン、サバ、マグロ、ブリ、イカ、エビ、あん肝まで…本当に、値段のわりに高級な刺身がしっかり出てきてびっくりしました!しかも刺身が厚くて長いので、口の中で噛む食感がまさにおまかせみたいでした。私はおまかせに行くと量が多すぎて、目の前で次々出されるのでペースを合わせるのが大変なんですが、そんな私にはマキセが本当のおまかせですね笑

ヒラメ、サーモン、サバ、マグロ、ブリがのった海鮮丼

一緒に食べるように出てきた温かいお吸い物は、食事しながら一口ずつ飲むのにぴったりです!

一緒に出てきた温かいお吸い物

まずはサーモン!香ばしくてもちもち笑 夫もサーモンはあまり好きじゃないほうなのに、熟成サーモンはおいしく食べていました笑

スプーンにのせた熟成サーモンのお寿司

ふ〜、口の中でとろけたブリ!

口の中でとろける厚切りのブリ一切れ

チーズフライとカニクリームコロッケ

お寿司を食べている途中でチーズフライを一口食べたら!揚げたてでサクサクでした。モッツァレラチーズがたっぷり入っていて、かじるとチーズがとろ〜っと流れるほど!チーズ好きならサイドメニューにチーズフライがおすすめです笑

モッツァレラチーズが伸びるチーズフライ

そしてカニクリームコロッケ!外はサクサクで中はクリーミーなカニがたっぷり入っていました!チーズフライとはまた違う感じです笑

セットで出てきたカニクリームコロッケ

もちもちだったイカのお寿司 >_< ご飯の量やワサビ醤油の量を自分好みに調整しながら食べられて、もっとおいしかったです!

自分で作って食べたもちもちのイカのお寿司

抜かりなくサーモンにあん肝 ものせて食べます笑 あん肝はどうしてこんなに香ばしいんでしょう…?笑 どのお寿司にのせても合います。

サーモンの上にあん肝をのせたお寿司

エビまで!

海鮮丼にのったエビの刺身

締めのアンコール寿司はマグロとサバ

それにマキセは食べ終わるとアンコール寿司を1貫ずつくれるんです!なんてこと…(泣)私はマグロ、夫はサバを注文しました笑 私たちが作ったお寿司よりずっときれいに作ってくれます笑 最後のアンコール寿司まで食べたら本当にお腹いっぱいでした!

白いご飯だけでもおいしいのに、厚切りの熟成刺身をのせて自分好みのお寿司を作って食べられて楽しかったです!ソウルで海鮮丼の人気店を探しているなら、合井のマキセがおすすめです!

場所

マキセ合井(Makise Hapjeong)마키세 합정

44 Poeun-ro 2na-gil, B01, Basement Level, Mapo-gu, Seoul, South Korea서울특별시 마포구 포은로2나길 44 지층 b01호

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