ソウル・高徳駅の麺専門店、鶏冷そばとマーラーフォー｜ミョンシクタン

子どもと外食すると、メニュー選びが意外と大変じゃないですか。一人はフォーが食べたいと言うし、私は冷たいそばの気分でㅋㅋㅋ そんな中、ラーメンからそば、フォー、うどんまで色々な麺料理が一か所で食べられるお店が、高徳駅の近くに新しくオープンしたんです！ それがミョンシクタン高徳駅店（면식당 고덕역점）！ オープンしたてできれいで、店主さんも親切で、さらに良かった高徳駅のグルメスポット、ミョンシクタンをご紹介します。

ミョンシクタン高徳駅店はどんなお店？

ミョンシクタン高徳駅店は、高徳駅の近くに新しくオープンした麺料理専門店で、ラーメン・そば・フォー・うどんを一か所で選べます。麺料理が好きな店主さんが自分で食べて美味しかったので開業したお店だそうです:)

最初は、ラーメン、そば、フォー、うどんまでこんなに種類が多くて味は大丈夫なのかな、と思っていたんですよ？

でも食べてみると、どのメニューも一種類の麺だけを専門にしているお店のようにしっかりした味でした！！！ 麺だけでなく、とんかつやコロッケなどのサイドメニューもあり、セット構成もあるので、いろいろ一緒に食べるのにもぴったりでした。

ミョンシクタン高徳駅店の雰囲気と座席

ミョンシクタン高徳駅店の店内はウッドトーンで明るく、一人で食べやすいバー席と家族向けのテーブル席があります。新しいお店らしくきれいで、キッチンはオープンで奥まで見えました。何より店主さんが本当に親切で、食事中ずっと気分が良かった明逸洞のグルメスポットです！

水とおかずはセルフコーナーで取るスタイルで、整理もきちんとされていました。

子どもとミョンシクタンで注文したメニュー

• 鶏の冷やしそば（チョゲネンモミル）+ヒレカツセット
• マーラーしゃぶフォー
• じゃがいもコロッケ4個

ミョンシクタン高徳駅店では、鶏の冷やしそば+ヒレカツセット、マーラーしゃぶフォー、じゃがいもコロッケ4個を注文しました。メニューが豊富で悩みましたが、私は冷たいそばにとんかつまで一緒に食べられるセットに。マーラータンが好きな子は、メニューを見るなりマーラーしゃぶフォーに即決ㅋㅋㅋ サイドにコロッケも追加しました！

鶏の冷やしそば+ヒレカツセットの味は？

しょっぱくない鶏の冷やしそば

ミョンシクタンの鶏の冷やしそばは、スープがしょっぱくなく、鶏肉と野菜も思ったよりたっぷり乗っていました。冷たいスープでそば麺と鶏肉を一緒に食べるのですが、しょっぱくないので重たく感じません。

最後まで食べても味が濃いと感じなくて、個人的にさらに気に入りました！ 暑い日に思い出しそうなメニューですㅋㅋㅋ

厚切りのヒレカツ

セットで付いてきたヒレカツは、国産豚肉を使っているそうです。私はとんかつも薄いものより肉厚なタイプが好きなんです。外はサクサク、中には厚めにお肉が入っていて、完全に私好みでした！！！ そばだけだと少し物足りないかもしれませんが、ヒレカツまで一緒に食べるとお腹いっぱいになって、セットにして正解でした。

マーラーしゃぶフォー、子どもも食べられる辛さ？

ミョンシクタンのマーラーしゃぶフォーは、マーラーの香りがほんのり控えめで、マーラータン好きの子が美味しそうに食べました。この組み合わせ、意外といいんですよㅋㅋㅋ マーラータンも食べたいしフォーも食べたい、そんな時にちょうど真ん中を取ってくれるメニューというか？

ほんのりしびれるマーラーの香りに山椒の風味もほどよく入っていて、全体の味のバランスが良かったです。何より麺がフォーなので、食べたあとも重たさや胃もたれ感が少なかったです。

マーラー特有の香りは感じつつも、強すぎるタイプではないので、子どもも美味しく食べていました！ いろいろな種類の麺を一か所で選んで食べられることが、高徳駅のグルメスポット、ミョンシクタンの一番の強みだと思います。

サイドのじゃがいもコロッケはどうだった？

ミョンシクタンのじゃがいもコロッケは、外はサクサク、中はほくほくのじゃがいもがぎっしり詰まったサイドです。麺だけだと物足りなくて、サイドで頼んだコロッケ！

こんがりきつね色に揚がっていて、外はサクサク、中はほくほくのじゃがいもがぎっしりでした。麺料理の合間に一つずつつまむのにちょうどよく、子どもと一緒に食べるサイドを探しているなら、コロッケを追加してもいいと思います。

ミョンシクタン高徳駅店、また行きたい？

ミョンシクタン高徳駅店は、ラーメンが食べたい人、そばが食べたい人、フォーが食べたい人が一緒に行っても、それぞれ好きなメニューを選べるのがいいところです。しかも種類が多いだけでなく、食べてみると各メニューのクオリティも良くて、そこが一番気に入りました！ 一人で軽く一食にも、子どもとの家族外食にも便利だった明逸洞のグルメスポット、ミョンシクタンです。

次は今回食べられなかったラーメンや他の麺料理も食べてみたいですㅋㅋㅋ 我が家は高徳駅でお店を探すとき、またミョンシクタンに行きそうです。完全にリピート確定！！！