パンギョ駅の3世代家族ランチ、餅入り餃子スープとマンドゥサリ｜ウスム

義両親と子どもたちと、パンギョ駅のウスム パンギョ店で3世代ランチ

ウスム パンギョ店はパンギョ駅近くの韓国料理店で、今回は義理の両親と子どもたちまで3世代が集まってランチをしてきました。私が嫁いだとき義両親に言われた言葉が衝撃的で今でも覚えていることがあります。この家に嫁いだのだから「偉大な」人にならなければならない、と。

つまり少食な私に大食いになれとおっしゃったわけなのですが；実際、義両親のご年齢は60代後半から70代前半なのに、消化力は私よりずっと良いんです。

パンギョ駅のランチの名店ウスム パンギョ店で、ご自分のメニューを1つ丸ごと（スープまで）平らげた上に、子どもたちがお腹いっぱいで食べ残したトゥッペギプルコギまで追加で召し上がっていました；

パンギョ駅のランチの名店ウスムは、60代でも2皿は軽く食べられるほどの美味しいお店だからだと思います。実際、週末には年配の方々と来店されているお客さんが多くいらっしゃいました。3世代みんなが美味しく食べられるウスム パンギョ店、おすすめです！駐車も便利ですよ〜

ウスム パンギョ店の駐車場と場所は？

パンギョ駅のランチの名店ウスム パンギョ店はパンギョ駅近くにあるため、公共交通機関でも利用しやすく、車での訪問にも便利です。地上駐車場が広く整備されています。ちなみに週末基準で駐車場はとても空いていました。

ネイバーに載っていないサリメニュー、マンドゥサリは1人前から

パンギョ駅のランチの名店ウスム パンギョ店を訪れる前、ネイバーのメニューでは見当たらなかったサリメニューがあったので、わざわざメニュー表の写真を撮ってきました。

私たちはマンドゥサリを注文したのですが量がかなり多かったので、マンドゥサリはまず1人前だけ注文してみて、追加で頼むことをおすすめします！

ヘジャンソース、白ごはん、レモンスライス、ミナリ（セリ）も追加注文できます。

子どもも食べられる基本のパンチャンは？

パンギョ駅のランチの名店ウスム パンギョ店の基本パンチャンです。子どもも食べられる、唐辛子粉なしで和えたコンナムル和えとイカの塩辛、そして！海苔が出てきて、ご飯に醤油だけつけて包んで食べても美味しいあの味、分かりますよね？子どもの頃は本当によく食べましたが、最近は味付け海苔ばかり食べている気がします。

トゥッペギプルコギは子ども用に頼んで大人がハマった味

パンギョ駅のランチの名店ウスム パンギョ店のトゥッペギプルコギは子どものために注文したのに、大人も美味しく食べてしまったメニューです。砂糖や人工的な甘さだけが強いのではなく、梨や玉ねぎのような果菜類の自然な甘さと質の良い醤油が調和し、深く濃い余韻を残します。

牛肉がパサつかず柔らかく、土鍋の中の熱いスープがタレをたっぷり含んでとろりとしているのが良かったです。

エリンギ、ヒラタケなどキノコも種類豊富に入っていて食べる楽しみがありました。春雨がスープを吸い込みすぎる前にすくって食べる楽しみがあり、エノキ、シイタケ、長ネギ、玉ねぎから出た出汁がスープの味をより爽やかにしてくれます。

土鍋特有の保温性のおかげで最後の一口まで熱々で楽しめ、ご飯にスープをたっぷり染み込ませて混ぜて食べたときが一番美味しいです。

マンドゥジョンゴルの代わりにトッマンドゥグク、牛骨だしの香ばしさ

パンギョ駅のランチの名店ウスム パンギョ店でマンドゥジョンゴル（餃子鍋）を頼むかトッマンドゥグクを頼むか迷った末にトッマンドゥグクにしたのですが、良い選択でした。鍋特有のさっぱりした味も良かったでしょうが、たっぷり入った餃子と餅で一皿でお腹いっぱいになれました。

サゴル出汁（牛骨スープ）は澄んだスープよりずっと香ばしく深い味わいで、餅と餃子にサゴルの風味が濃く染み込み、旨味が最大限に引き出されます。もちもち柔らかく煮えたトックック用の餅と、噛むと肉汁と具が飛び出す餃子が口の中で完璧な対比を生みます。

長時間じっくり煮出したサゴルの栄養がそのまま溶け込んでいて、一食食べるだけで体が温まり、元気を補うような感覚になります。

マンドゥサリ2人前は多すぎた

追加で注文したマンドゥサリなのですが、1人前でこんなに量が多いとは知らずに2人前で注文してしまい、多すぎたので持ち帰りました；

パンギョ駅で年配の方々と一緒に行きやすい名店、子どもたちもよく食べる名店、家族の集まり・会食向けの名店をお探しなら、ウスム パンギョ店はいかがでしょうか？