Gangneung Salt Sipper · 10 件
Writes about restaurants, bars, and cafes across Gangwon, Seoul, and the Daegu/Gyeongbuk area. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ
Bigeumdo（ビグムド、비금도）は江原道束草市新興2ギルにある韓屋造りの韓定食店で、仕切れる個室と6人掛けテーブルがあり、集まりに向いている。筆者はBigeumdoのファンテクッパ（干しスケトウダラのスープご飯）がおいしかった記憶から、友人と日曜の早めの夕方に再訪し、豚の辛炒め（15,000ウォン）と豆腐チゲ（14,000ウォン）を食べた。臭みがなく甘辛い豚の辛炒めと、とろみがあって辛い豆腐チゲで、Bigeumdoはやさしい味から辛い料理まで幅広く楽しめる束草の韓国料理店だ。
センターコーヒー九宜イーストポール店（Center Coffee Guui East Pole）は、ソウル・広津区の九宜駅3番出口とつながるNCイーストポール地下1階のカフェです。ベビーカーや車椅子でも使いやすい開放的な造りで、障害者用キーパッドと「かんたんモード」付きのキオスクがあります。筆者はシグネチャーのよもぎラテ、マンゴーケーキ、デカフェコールドブリューを注文し、すっきりしたデカフェコールドブリューとマンゴーたっぷりのやわらかいマンゴーケーキに満足しました。九宜駅で車椅子やベビーカーでも入れるデザートカフェを探すなら、センターコーヒー九宜イーストポール店が気軽な選択肢です。
Butter & Shelter Yeonnam（バターアンドシェルター延南店／버터앤쉘터 연남점）は、ソウル・麻浦区延南洞にある、ヨーロッパ風の住宅を改装したデザートカフェです。雨の日に訪れ、マチルダケーキ、バターシュペナー（バタークリームをのせたウィンナーコーヒー）、基本のバターサンド、ドバイバターサンドを注文しました。ずっしり濃厚なクリームのバターシュペナーと、カダイフがぎっしり詰まったドバイバターサンドが印象的で、延南洞で雰囲気のいいデザートカフェを探すならButter & Shelter Yeonnamはおすすめです。
Yongma Coffee（용마커피）は、ソウル冠岳区シャロスキル（ソウル大入口駅近く）の地下にある、夜遅くまで営業するカフェ兼バーです。金曜の夜9時過ぎに訪れ、螺鈿たんすに囲まれた店内でドバイチョコクロッフル（9,000ウォン）、イチジクミルクティーガトーショコラ（7,500ウォン）、デカフェコールドブリュー（5,200ウォン）を味わい、サクサクのカダイフとピスタチオスプレッドが入ったドバイチョコクロッフルは、また食べに行きたいほど満足でした。シャロスキルで夜遅くにデザートとコーヒーを楽しむなら、Yongma Coffeeはおすすめのカフェです。
イブジャマヤクコッカン（이부자마약곳간／Ibuja Mayak Gotgan）は、江原道・束草中央市場（束草観光水産市場）1階137号にある穀物カンジョン（穀物を水あめで固めた韓国の伝統菓子）の店で、玄米・そば・白米・黒米・黄米の5種をすべて試食してから8個入り10,000ウォン、12個入り15,000ウォンのセットで買えます。筆者は夏でも傷む心配なく持ち歩けるおやつとしてイブジャマヤクコッカンの米カンジョンを買い、当日訪ねた目上の方へ贈ったところ、その場で開けて食べてもらえたそうです。揚げ物が多い束草中央市場で、天気や時間を気にせず持っていける手土産を探すなら、イブジャマヤクコッカンの米カンジョンは無難な選択です。
Coffee Dripper（커피드립퍼）は、江陵・草堂洞の蘭雪軒路（ナンソルホンロ）に新しくできたドリップコーヒー専門カフェです。筆者は午後4時過ぎに訪れて車椅子での入店ルートを確かめ、Coffee Dripperのハウスブランドのドリップコーヒー、看板のクリームラテ、スンドゥブプリン（おぼろ豆腐のプリン）、スコーンを味わいました。コーンチョコラテは売り切れで飲めませんでした。Coffee Dripperは入口に段差のないスロープがあって車椅子で入れる、ドリップコーヒー好きにおすすめしたい江陵のカフェです。
トゥンデコッカン（등대곳간、Deungdae Gotgan）は、束草・永朗洞の灯台海水浴場の目の前にある、2階が全面ガラス張りのオーシャンビュー韓国料理食堂です。チャグルナクチ（甘辛いタコ煮込み）2人前にチーズとうどんを追加し、チェユクポックム（豚肉の辛味炒め）1人前も一緒に食べました。辛さはオイネングク（きゅうりの冷たいスープ）とモヤシのナムルで和らげ、残ったタレにご飯を入れて炒飯まで楽しみました。子ども用の豚カツと幼児用イスがあり、トゥンデコッカンは子連れ家族でも辛いタコ料理を気軽に味わえる一軒です。
半月堂プジャ食堂（반월당부자식당、Banwoldang Bujasikdang）は、大邱市中区の半月堂にある、直火のイカ炒めと豚肉炒めが専門の韓国料理店です。平日の13時半ごろに友人と訪れ、Tablingで約10分待ったあと、イカと豚肉を一度に味わえる新メニュー「直火オジェ炒め」（1人前14,000ウォン）を2人前注文しました。半月堂プジャ食堂のオジェ炒めは、辛すぎない火の香りと柔らかなイカ・豚肉で、ご飯一杯があっという間になくなる一皿でした。
Dento（덴토）は、大邱市中区・奉山洞の奉山文化2キル、半月堂駅の近くに新しくできた、小さなレストランのような雰囲気のブランチカフェです。二人で5種の一口オープンサンド（12,000ウォン）をレモネードとドリップコーヒーと一緒に注文し、スタッフに教わった順番どおりにナイフで一つずつ切り分けて食べました。Dentoの一口オープンサンドは、よくあるデザートではなく、コース料理の一皿のようにじっくり味わいたくなるメニューでした。
Cafe Giwa（카페기와）は、江陵・草堂洞（チョダンドン）にある築130年の韓屋を使った庭園カフェ。友人と夕方遅くに訪れ、花ピンクラテと緑豆花ラテ、ティラミスロールケーキを注文し、紫陽花の咲く庭を眺めながら味わった。夕暮れのやわらかな照明と手入れの行き届いた庭のおかげで、韓屋の雰囲気を落ち着いて楽しめるカフェだ。
