堂山駅のホルモン居酒屋、金曜女子2人で全部焼いてくれる店｜チョデチャン

金曜日はなぜか、お酒を飲まずに通り過ぎるとちょっと物足りないですよね？

金曜の夜を楽しもうと、久しぶりに友人と会って美味しい夕飯を食べながら一杯やろう！と、お互いの会社の中間地点である堂山駅で待ち合わせ、あちこち探した末に、堂山駅の居酒屋の中でも女子二人で行くのにちょうどよくて、肉も焼いてくれたらいいな〜という条件にぴったりだったのがチョデチャン（초대창）でした。

チョデチャン堂山駅店の場所と駐車場

堂山駅のチョデチャンは堂山駅11番出口のすぐ前にあるので、地下鉄2号線ラインの友人とも、9号線ラインの友人とも気軽に待ち合わせしやすいのがとてもいいと思います。

それに、駐車場も店のすぐ前に駐車スペースがあったので、車で訪れても駐車の心配なく利用できそうでした。

ブルーリボンサーベイ掲載と17時〜18時タイムセール

チョデチャンがブルーリボンサーベイに登録された堂山駅の居酒屋グルメだということ、ご存知でしたか！入口に大きく「ブルーリボンサーベイ掲載」という案内があったんです。笑

さらにNaver予約で17時〜18時は10%タイムセールもあって、いいな〜と思ったんですが、18時退勤組は楽しめないのが悲しいタイムセールでした…笑

店内の雰囲気はどう？

店内は清潔感があり、普通テチャン専門店というと脂っぽくて服に匂いが染みつくイメージを想像しますが、堂山のチョデチャンは全体的に整った印象で、テーブル間の間隔も詰まっていないので窮屈さがなく、落ち着いて食事しやすい空間でした。

メニュー表と注文 — 盛り合わせA

メニューはテーブル上のテーブルオーダーで選ぶ方式で、みなさん大体盛り合わせA、Bをよく注文されるみたいです。私たちもテチャンだけにするか盛り合わせにするか迷った末、いろいろ食べよう〜となって盛り合わせAを注文、サイドメニューも種類が多かったので、まずは肉とお酒を楽しんでからつまみが足りなくなったら注文しようとキープしておきました。

配膳はロボットが担当していましたが、スタッフの方々もずっと店内を回っていました。

肉を最後まで焼いてくれる店

堂山駅の居酒屋グルメでは肉を最初から最後までスタッフが焼いてくれるのですが、わがままに育った女子二人は約束の場所を決めるとき普通焼肉店は選ばないものの、今日思い切ってチョデチャンに来たのは、チョデチャンが肉を全部焼いてくれるからでした。笑

親切なスタッフの方が一番最初に焼いてくれたのはハツだったのですが、あっさりして美味しかったです。

盛り合わせA構成 — テチャン・マッチャン・特陽・ハツ

盛り合わせはテチャン、マッチャン、特陽、ハツのセットで出てきますが、個人的には特陽の代わりにテチャン・マッチャン・ハツのセットがあればいいな〜と思うものの、特陽が本当に好きな方も多いみたいですね？テチャンのような柔らかい食感ではなく、噛むほどにコリコリした食感なので、その歯応えが好きな方は本当に気に入ると思います。

テチャンの味は？

私はテチャンが一番好きなのですが、チョデチャンという店名にもテチャンが入っているだけあって、テチャンが一番美味しいんじゃないでしょうか？笑 この肉の表面についているタレからすでに本当に美味しくて、テチャン特有の脂っこい香ばしさが最高でした。

本当にぷりぷりで身の詰まったテチャンは、表面はカリッと焼き、中はしっとり焼き上げた状態で口に入れて噛むとはじける脂が本当に最高です。それにマッチャンも表面をカリッと焼くと、もちもちした噛みごたえが楽しくて、盛り合わせなのでテチャンを食べたら特陽、マッチャンとこうやって混ぜながら食べると飽きずにいくらでも食べられました。

クンチェ漬け、そして締めくくり

基本で出てくるさっぱりしたクンチェ漬け（상추절임）は脂っこい肉に本当によく合って、ずっと食べ続けられるようにしてくれる隠れアイテムのような存在でした。

肉を最初から最後までスタッフが焼いてくれたので、お酒を飲みながら肉が焦げないか焼けたかを気にしなくてよく、その時間を心置きなく楽しめたと思います。金曜の夜の集まりにぴったりの堂山駅の居酒屋グルメを探しているなら、チョデチャンです。