龍山アイパークモールのラーメン、店先サンプルで選ぶ東坡肉セット｜麺屋ソ

麺屋ソウル（멘야서울）龍山アイパークモール店はどこにある？

麺屋ソウル龍山アイパークモール店は、龍山アイパークモール7階のテイストパークにあるラーメン店だ。食べ物屋がとにかく多い龍山駅グルメ、龍山グルメの中でも、龍山駅のランドマークである龍山アイパークモールのグルメとして有名な店なので訪れてみた。

麺屋ソウル龍山アイパークモール店の場所は、アイパークモール7階のテイストパーク内にあった。

アイパークモール7階のテイストパークに上がると本当に様々な食べ物屋があるのだが、その中で遠くからでも目に入る赤い看板！麺屋ソウル龍山アイパークモール店は東坡肉（トンポーロウ）ラーメンとジャンボンラーメンが本当に有名で、東坡肉は中国・杭州の代表的な伝統料理で、豚バラ肉に醤油と香辛料、酒を入れて長時間じっくり煮込んで作るという豚肉料理だそうで、和食と中華の合作！とても気になった。

一人飯もしやすい中央のBAR席

麺屋ソウル龍山アイパークモール店は、こうして店の中心にBAR席が用意されていて、龍山での一人飯、龍山駅での一人飯の場所としても快適でとても良かった。奥のテーブルにも2人席・4人席が用意されているので、友人やデートグルメとしても良さそうだった。

麺屋ソウルのメニューとセット構成は？

麺屋ソウル龍山アイパークモール店のメニュー

麺屋ソウルのメニューは、代表的にあっさりスープの東坡肉ラーメン、ジャンボンラーメン、辛旨スープの東坡肉ラーメン、ジャンボンラーメン、マーラースープの東坡肉ラーメン、ジャンボンラーメンで構成されていて、セットメニュー注文時にはサイドメニューの唐揚げまたは焼き餃子を選べ、ドリンクも選べるコスパの良いメニューだった。もっとがっつり食べたいならメガメニューを選べばチャーシューが2倍になるので、メガメニューを選ぶのも良さそうだ。

メニューに迷ったときのために、こうしてサンプルもあり、ラーメンサンプルを見て料理を選ぶのがとても分かりやすそうだった。

辛旨スープの東坡肉ラーメンセット、味は？

私は麺屋ソウルで辛旨スープの東坡肉ラーメンセットを注文した。ラーメンの上には大きな東坡肉がのっていて、見るだけで肉がかなり厚いことが分かり期待が高まった。スープは名前の通り辛旨さを感じるスタイルだったが、単に辛いだけのスープではなく、濃厚な出汁の旨みも一緒に感じられて、スプーンが止まらない味だった。

厚切りの東坡肉はどんな食感？

そしてこのラーメンで一番気に入ったのはまさに東坡肉だった。東坡肉がかなり厚くのっていて、箸で挟んだ瞬間から肉が柔らかくほどけるほどしっとりしていた。一口食べてみるとパサつきのないやわらかな食感で、肉の間にタレがよく染み込んでいて、噛むほどにほのかな塩味と甘い旨みを感じた。特に赤身だけでなく適度な脂も一緒についていたので、より柔らかくジューシーだった。辛旨いラーメンのスープと東坡肉の柔らかく甘い味が一緒に合わさると、思った以上に相性が良かった。ラーメンを食べながら東坡肉を一切れずつ合わせて食べると、スープの辛さを肉のあっさりとした柔らかい味が抑えてくれて、よりおいしく感じられた。

辛旨スープの辛さと麺の様子

特にスープがあまり刺激的に辛くなかったのが良かった。辛旨さがありながらも深い味わいがあって麺とよく合い、温かいスープに麺をすすると体の芯まで満たされる感じだった。麺はスープとよく絡むコシのある食感だった。スープを含んだ麺を一口食べると、辛旨く濃厚なスープの味も一緒に感じられて、ラーメン特有の味をしっかり楽しめた。

サイドの甘辛醤油チキン丼

セットに一緒についてきたサイドとして甘辛醤油チキン丼を注文した。チキン丼は名前の通り甘辛い醤油ダレがチキンによく染み込んだ味だった。チキンは表面にタレがしっとりとまとわりついていてご飯と一緒に食べやすく、醤油特有の塩味にほのかな甘みが加わって、負担なく箸が止まらなかった。特にご飯の上にチキンとタレが一緒にのっているので、チキンだけを食べるよりご飯と一緒に食べた方が味のバランスがちょうど良かった。

甘辛い醤油チキンと温かいご飯を一緒に食べると、ラーメンとはまた違う魅力があった。辛旨いラーメンを食べながら合間に甘辛醤油チキン丼を挟むと味が変わり続けて飽きなかった。ラーメンが辛旨く濃厚なスープと柔らかい東坡肉がポイントだとすれば、甘辛醤油チキン丼は甘じょっぱいタレのおかげで誰でも気軽に食べやすいサイドメニューだという印象だった。

まとめ：龍山でのラーメン一食としてどうだった？

全体的に辛旨く濃厚なスープのラーメンに柔らかくしっとりした東坡肉まで加わって、しっかり一食を楽しめた麺屋ソウル！ここに甘じょっぱい醤油チキン丼まで一緒に食べると組み合わせも良く、ラーメンだけ食べるよりもずっと満足感があった。龍山アイパークモールでショッピングやデートをしながら辛旨いスープのラーメンが食べたくなったときに訪れるのに良さそうで、柔らかい東坡肉と多様なサイドメニューまで一緒に楽しみたいなら麺屋ソウルをおすすめしたい。

• 住所：ソウル特別市龍山区漢江大路23キル55、7階（龍山アイパークモール7階 テイストパーク）
• 営業時間：11:00〜21:00、ラストオーダー20:50