トゥクソム駅のフィナンシェギフト、7種と発酵バター｜Notldun

トゥクソムのNotldun（ノトルダン）はどんなデザートカフェ？

Notldun（노틀던）はトゥクソム駅にあるデザートカフェで、華やかで上品なフィナンシェとケーキが楽しめる。フィナンシェとケーキが好きな人なら、トゥクソムのカフェスイーツとして見逃せないと思う。

Notldunにはさまざまなフィナンシェがあり、上品なギフトセットもあるので贈り物にぴったり。シグニチャーブランのような華やかな見た目のケーキは、集まりで気分を上げたいときの手土産になり、持っていけば「センスいいね」と言われそう。

テーブルがあってドリンクも販売しているので、暑い日にひと休みして上品なデザートタイムを過ごせる。でもギフトセットや、おうちのティータイム用にデザートを持ち帰るのにもちょうどいい、トゥクソムのデザートカフェでもある。

Notldunはトゥクソム駅8番出口、ソウルの森駅5番出口方面のソウルスプ2キル（서울숲2길）の路地にある。月曜から木曜は午前11時から夜10時まで、金・土・日曜は午前11時から夜10時30分まで営業している。

かなり遅い時間まで営業しているので、夕方になって急にギフト用のデザートセットが必要になったときにも寄りやすい。

ペストリーブティックのようなNotldunの入口付近。元の記事によると建物の2階にあり、大きな窓なので、店内から外の景色を眺めながらゆったりティータイムを楽しめる。

Notldunに入ると、大きなショーケースいっぱいのデザートに目が行ってしまう。奥でデザートを作る工房まで見える造りで、Notldunの自信を感じたというか？

窓際にはNotldunを訪れた芸能人のサインもあって、さすが人気の聖水（ソンス）エリアのデザート名店だなと思った。

Notldunにはさまざまなドリンクメニューがある。マリアージュフレールの紅茶が好きなので、トゥクソム駅のデザートカフェNotldunで売っていてうれしかった。

Notldunのショーケースでまず目に入ったのはミニケーキ！小さくてかわいいのにディテールがすごく丁寧で、食べるのがもったいなく感じるミニケーキがいろいろ並んでいる。

ホワイトチョコレートムース、ラズベリー＆カシスクーリ、ピスタチオクリーム、ピスタチオクルスティヤンで構成されるNotldunのシグニチャーブランは、さすがシグニチャーらしく見た目が素敵。

パイ生地、バニラムースリーヌクリーム、バニラガナッシュモンテ、塩キャラメルでできたバニラキャラメルミルフィーユも見た目がとても良かった。写真でも伝わると思うけれど、実物のNotldunのプチケーキは本当にきらきらしていて、もらった人はかなり感動するかも？と思うほどだった。

悩んだ末、Notldunのいろいろなフィナンシェを味わってみたくてフィナンシェギフトセットに決めた。すっきりしたショッピングバッグに入れてくれたので、楽に持ち帰れた。ギフトセットの箱も上品だけれど、ショッピングバッグも負けず劣らず上品で、贈り物にぴったりだと思った。

Notldunのフィナンシェギフトセットは、とても上品な白を基調にした箱に入っている。大切な人への贈り物にしても全く違和感のない高級感がある。

Notldunのフィナンシェギフトセットには全7種のフィナンシェが入っていて、Notldunのいろいろなフィナンシェを味わってみたい人は、贈り物ではなく自分用に買ってもいい内容だ。

どれも欠点がなく、素晴らしいクオリティのフィナンシェを楽しめた。

Notldunのフィナンシェは、外はサクッ、中はもっちりという、きちんと作られたフィナンシェならではの食感が自慢。発酵バターを使っていて深い風味を感じられたし、コーヒーや紅茶と一緒に食べるとNotldunのフィナンシェがさらにおいしくなる。

トゥクソムのカフェNotldunは、先ほど紹介したプチケーキに加えて質の高いフィナンシェも楽しめる場所で、特別な日を祝うケーキやデザートを買いたい人が訪れるといい、聖水の人気デザートカフェだと思う。