大邱・東城路ラーメン、友人3人でスープ3種食べ比べ｜リュセンソ

めちゃくちゃ暑かった日、友達2人と東城路で待ち合わせてお昼を食べることにしました。以熱制熱！

この日行ったのは、東城路のラーメンとしてよく名前が挙がるリュセンソ東城路店（Ryusenso Dongseong-ro）！3人で行ったので、それぞれ違うラーメンを1杯ずつ頼んで種類別に食べてみました。ふふ。

リュセンソ東城路店

リュセンソ東城路店の開店時間と待ち

リュセンソ東城路店は午前11時30分開店です。この日はあまりに暑くて外で長く待ちたくなかったので、開店時間ぴったりに行きました。

ところが、私たちより先に着いているお客さんがすでにいたんです。席に座って、まだ注文もしていないうちに、お客さんがどんどん入ってきました。

ほどなく席は全部埋まり、すぐに待ちまで出ました。平日の開店時間だから余裕だと思っていたのに、思ったよりずっと早く満席になって、ちょっと驚きました。

行列店とは聞いていましたが、平日の開店からこうだなんて。待たずに食べたいなら、私たちのように開店時間に合わせるか、少し早めに着くのがよさそうです！

店内の座席と場所

リュセンソ東城路店の店内はカウンター席が中心で、奥にオープンキッチンが見える造りでした。一人でラーメンを一杯食べに来ても気まずくない雰囲気、といったところでしょうか。

私たちは友達2人と徒歩で行ったので、駐車場は利用しませんでした。東城路で約束がある日に、歩いて行くのにちょうどいい場所でした。

3人で頼んだメニューと値段

この日頼んだのは、リュセンソ、リュセンソ アサリ、リュセンソ エビ味噌を1杯ずつ！ さらに済州黒豚餃子も追加しました。

• リュセンソ ₩11,000
• リュセンソ アサリ ₩11,000
• リュセンソ エビ味噌 ₩13,000
• 済州黒豚餃子 ₩8,000

合計金額は₩43,000でした。友達3人で行くと、東城路のラーメンを1つずつ違うものにして分け合えるのがいいですね。せっかく来たなら種類別に食べなきゃですよね？ ふふ。

テーブルの薬味とお供

テーブルには、おろしニンニクと七味、胡椒が用意されていました。紅ショウガと高菜漬けは、食べる分だけ取って、おかずのように添えられます。

私は紅ショウガと高菜漬けをラーメンには入れず、合間のおかずとして食べました。友達は途中で七味とおろしニンニクを入れて、スープの味に変化をつけていましたよ。

リュセンソ・アサリ・エビ味噌のスープはどう違う？

テーブルにラーメン3杯が並ぶと、メニューごとにスープの色からはっきり違いました。リュセンソは豚骨（豚のげんこつ）を煮出した豚骨ラーメン、リュセンソ アサリはアサリのだしに醤油で味付けした醤油ラーメンです。私が選んだリュセンソ エビ味噌は、エビのだしに赤味噌を合わせた味噌ラーメンです。

友達の1人は基本メニューのリュセンソを選びました。白濁した豚骨スープにチャーシューと半熟卵、キクラゲなどがのっていて、おいしそうでした。

もう1人の友達が頼んだアサリは、先ほどの豚骨ラーメンと違って澄んだスープが目を引きました。3種類ともスープから違うので、好みに合わせて選べるのがよかったです。

友達もそれぞれ頼んだラーメンをおいしそうに食べていました。3人とも選択成功！ ふふ。

リュセンソ エビ味噌の大きなエビ天と替え玉

私が食べたのはリュセンソ エビ味噌です。味噌の味をしっかり感じるスープで、私の口にはおいしかったです。

提供のとき、スタッフの方が「しょっぱく感じたらスープを追加でお出しするので言ってください」と案内してくれました。好みでスープの塩加減を調整できるので、しょっぱいと感じる方はスープをお願いするといいと思います。

エビ味噌の上には、名前の通り大ぶりのエビ天がのっています。衣がサクサクで、スープに完全に浸かる前に先に食べてみましたが、ラーメンのトッピングとしては存在感がかなり大きかったです。

麺はもちもちした食感でした。濃い味噌スープと一緒にずるずるっとすすると、麺にスープの味が自然とからんできました。

スープが残っているときは替え玉もできると案内されていました。最初からスープを全部飲み干さず、麺の量を見て追加注文を決めればよさそうです。

済州黒豚餃子はどうだった？

ラーメンと一緒に頼んだ済州黒豚餃子は、まず黒い皮が目に飛び込んできました。普通の餃子と色が違うので、出てきてすぐ友達と何度も見てしまいました。ふふ。

餃子は醤油がかかった状態で出てくるので、つけずにそのまま食べました。皮はもちもちで中の肉あんはしっとり、ラーメンの合間に1個ずつ食べるのにすごくよかったです。

3人で食べた総評

スープまでずるずる。友達2人とリュセンソ、アサリ、エビ味噌をそれぞれ頼んで食べてみて、3つともスープの種類が違うので、選んで食べる楽しさがありました。

私は、濃い味噌の味とサクサクのエビ天を一緒に楽しめたエビ味噌が本当においしかったです。基本の豚骨から澄んだアサリのだし、味噌ラーメンまで選べるので、好みの違う友達と行くのにもいいと思いました。

開店からすぐ満席になって待ちまで出るお店なので、待つのが嫌なら少し急いで行く必要がある行列店！ 東城路でもちもち麺の日本式ラーメンが食べたくなったら、ぜひ行ってみてくださいね～！