水原市庁駅のソンジタン、3千ウォンでもやしたっぷり｜済州ウンヒネ

アンニョン、コムルトギです :) 水原の仁渓洞に遊びに行ったついでに、大好きな済州ウンヒネヘジャングク（Jeju Eunhuine Haejangguk）に寄ってきました。ヘジャングク好きの私は、ここほど美味しいヘジャングクにまだ出会えていないんです。チェーン店なのに大好きで、店によって当たり外れはあるけど、チェーンの中でも水原仁渓店が本当に一番でした！

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店 / 9:00〜21:30、ラストオーダー21:00

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店の駐車場とアクセス

水原・仁渓洞のごはん処、済州ウンヒネヘジャングクは駐車の心配がありません。店の目の前に駐車スペースがあり、もし満車でも地下駐車場を使えます。最近は仁渓洞でいいお店を探すのも大変なのに、ここは駐車の心配なく来られて楽なうえ、おまけにすごく美味しいので（泣）、来ない理由がないです。電車なら水仁盆唐線の水原市庁駅8番出口から徒歩3分以内なので、公共交通でも便利ですよ。

店内の雰囲気は？

水原市庁駅のクッパの名店、済州ウンヒネヘジャングクの店内はとても清潔に管理されていて好印象でした。広くてテーブルの間隔にも余裕があるので、わりとプライベート感もあって食べやすいです！水原市庁周辺のランチにぴったりで、友達同士、カップル、家族連れにもいいし、仁渓洞近くで働く会社員の方がヘジャングクを一杯食べていくのにもよさそうでした。

注文したメニューと3,000ウォンのソンジタン

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店には、ヘジャングク、内臓湯、トンベ（済州風ゆで豚）があり、今回はムルフェ（冷たい刺身スープ）も新メニューで出ていました。夏季限定メニューは今しか食べられないので迷いましたが、ここに来たらやっぱりヘジャングクは外せなくて（泣）、内臓湯とヤンムチム（牛の胃の和え物）の半々セット、それにソンジタンを1つ注文しました。ソンジタンは横に「ソンジ追加」と書いてあったので、ソンジだけ別に出てくると思っていたんですが（泣）、₩3,000でびっくりするほどお得な量で、しかもスープがもう本当に最高においしかったです。

おかずのセルフバーとご飯おかわり自由

仁渓洞のごはん処として有名な済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店では、足りないおかずをセルフバーで好きなだけ取って食べられます。しかも1人1食を注文すればご飯もおかわり自由のヘジャングク店なんですが……これ、現実ですか？

席に着くと基本のおかずとしてカクトゥギ（大根キムチ）と青唐辛子が出てきます。ヘジャングクとすごく相性のいいおかずで、バランスがとてもよかったです。

テイクアウトもできて、調理済みと未調理を選んで持ち帰れるので、次はぜひ持ち帰りにしたいです。家にストックしておかないと安心できないタイプなので（笑）

さすがヘジャングク店だけあって、料理は本当にすぐ出てきました。私は内臓湯を注文して、ソンジタンを1つ追加しました。みなさん、レビューイベントでソンジタンを1つもらえるそうですが、ソンジタンは絶対に食べてみてください。スープがすごくすっきりしていて、本当に最高でした。

内臓湯の味は？

内臓湯は赤いスープがベースで、基本でソンジが入っていますが、苦手な方はソンジを抜いてもらうこともできます。私はソンジ入りで注文したところ、トゥッペギ（土鍋）から溢れそうなほどたっぷりで出てきました。

ネギがどっさり乗っていておいしそうで、熱々のスープと内臓がぎっしり。最後までスープより内臓が残るほど、具が本当にたっぷり入っていました。どうして水原・仁渓洞の名店なのか、わかった気がします。

ヘジャングクのスープは今回もすっきりしていながら濃くて、本当に魅力的でした。熱いスープに具もたっぷりですが、正直、具よりスープのほうが濃くてピリッと辛く、二日酔いが全部抜ける感じで、気づくとスプーンがどんどん進んでいました。

ソンジタンはもやしまでたっぷり

個人的には、ソンジタンが₩3,000というのも驚きなのに、ソンジだけでなくもやしや具までたっぷり出てくるのが嬉しかったです。しかもスープがどうしてこんなに濃くてすっきりしているのか、今まで食べたソンジヘジャングクの中で最高です（泣）

ソンジはぎっしり入っていて、もやしはとても新鮮で、ひと口ごとのシャキシャキ食感がたまらなかったです。この投稿を書いている今も、また食べたくて、明日にでも行ってまた食べてこようと思っています。

トンベ（ゆで豚）＋ヤンムチムのセット

トンベゴギとヤンムチムの両方を食べたいときにぴったりの、トンベ＋ヤンムチムのセット。ヘジャングクと一緒に食べるとさらにおいしいセットです。ヤンムチムのセットは野菜より牛の胃のほうが多く入っていて、コリコリの食感とピリ辛のヤンムチムが本当においしかったです。

個人的には、トンベゴギとヤンムチムを一緒に包んで食べても本当に最高でした（泣）ヤンムチムも注文してすぐ和えてくれたのか、甘酸っぱくて新鮮な味がいっぱいに広がりました（泣）済州トンベゴギも食べたいし、ヤンムチムも食べたかったので、こうしてセットで食べられて、ピリッとしてすっきり、さっぱりして本当に最高でした。

トンベゴギは臭みがなく、皮の部分がやわらかくてしっとり、お肉も柔らかくて絶品でした。青唐辛子を1つ乗せて食べると、ピリッとしながらやわらかいトンベゴギのひと口が本当にヤバいです。二日酔いの朝にぴったりの水原・仁渓洞の名店、済州ウンヒネヘジャングク。すでに多くの方が知っているお店ですが、仁渓洞のごはん処としてもぜひおすすめしたい場所です。