チョンラで美味しいカルグクス店を探しているなら、一度は聞いたことがあるかもしれません。それがシンガネ・カルグクスユク（신가네칼국수육）です。特にチョンラ5団地（청라5단지）周辺ではすでに美味しいと評判になっていて気になっていたので、今回直接行ってみました。

チョンラ5団地のシンガネ・カルグクスユクの場所と駐車

チョンラ5団地から行きやすい場所にあり、アクセスも悪くなかったですが、何より店のすぐ前に駐車できるスペースが用意されていて、車で訪れるのにも便利でした。美味しい店を探し回っていると駐車でストレスを感じることがありますが、ここはその心配が減って第一印象からよかったです。

店内の雰囲気はカフェのような感じ

シンガネ・カルグクスユクは外観からきれいな印象でしたが、中に入ってみると一般的なカルグクス店の雰囲気というよりおしゃれなカフェのような感じがして気に入りました。

最近暑くて熱いカルグクスを食べに行くのが少し億劫でしたが、店内が息苦しかったり暑く感じたりせず快適でした。店自体も広めで席の間隔にもゆとりがあり、家族で食事したり複数人で訪れるのにも良さそうでした。

清潔で落ち着いた雰囲気で、食事をしている間も気持ちよく過ごせました。

そして一角にはセルフバーが用意されていました。セルフバーにはサム野菜からニンニク、サムジャン、おかずなどが準備されていて、必要な分だけ自分で取って食べられました。特にポッサムと一緒に食べられるサム野菜とニンニク、サムジャンが用意されているので、好みに合わせて添えて食べやすかったです。

この日はタッカルグクスを注文しました。カルグクスはやはりスープの味が重要ですが、シンガネ・カルグクスユクのタッカルグクスはスープが濃厚で深い味わいがあって良かったです。一口すくった瞬間から鶏の風味が濃く感じられ、刺激的に塩辛かったり強すぎたりせず、食べ続けたくなる味でした。

鶏もも肉も思ったより肉がたっぷりでした。肉をほぐしてカルグクスのスープと一緒に食べると柔らかくて美味しく、麺と鶏肉を一緒に食べると一杯だけでも満足感がありました。

カルグクスの麺も気に入りました。麺がふやけすぎておらず弾力があり、スープと一緒に食べたときの食感が良かったです。コシがありながらも柔らかく喉ごしの良い麺なので、麺好きの方なら美味しく食べられそうです。何より濃厚な鶏出汁と弾力ある麺がよく合っていました。

そしてシンガネ・カルグクスユクでもう一つ気に入った点が、コンドゥレご飯（곤드레밥）が無料で提供されるという点でした。カルグクスだけでも十分満足できますが、ご飯まで一緒に食べられるので食事の満足度がさらに高まる感じでした。

コンドゥレご飯はカルグクスのスープと一緒に食べても良いですし、ポッサムやおかずと合わせて食べても良く、いろいろ楽しめました。カルグクスを食べに来てご飯までしっかり食べられるので、コストパフォーマンス面でも満足でした。

シンガネ・カルグクスユクは名前の通りカルグクスだけの店ではなく、ポッサムまで一緒に楽しめる点も良かったです。私たちもカルグクスと一緒にポッサムを美味しく食べましたが、サム野菜にポッサムを一切れのせてニンニクとサムジャンを添えて食べると、やはり美味しかったです。

カルグクスだけだと麺中心の食事になりがちですが、ポッサムが一緒に出てくるとお肉までしっかり食べた感じがしてより豊かでした。特にセルフバーでサム野菜とニンニク、サムジャンを気軽に取って食べられるので、好きな組み合わせで包んで食べる楽しさもありました。

そして個人的にこの日一番記憶に残ったものの一つが、コッチョリ（겉절이、浅漬けキムチ）でした。カルグクス店でキムチが美味しいと料理全体がより美味しく感じられますよね。ここは本当にコッチョリが美味しかったです。

シャキシャキした食感にカルグクスとよく合う味付けで、つい手が伸びました。濃厚なタッカルグクスのスープを一口食べてコッチョリを一切れ食べると、組み合わせが本当に良かったです。カルグクスを一口食べるたびにコッチョリまで添えて食べていたら、ついつい箸が伸びる味でした。

食べているうちに欲が出て、キムチジョン（김치전、キムチチヂミ）まで追加しました。カルグクスとポッサムを食べてキムチジョンまで加えると、テーブルが本当に豊かになりましたが、カリッと焼けたキムチジョンを切り分けて一つずつ食べると、これも絶品でした。

カルグクスのスープを一さじ、ポッサムを一切れ、キムチジョンを一切れと交互に食べると、メニューが多彩で最後まで飽きずに美味しく食事できました。

チョンラ5団地で食事する場所や家族外食の場所を探している方にも良い選択肢だと思いました。駐車が便利で店が広くて清潔な上、セルフバーもしっかり整っていて食事しやすく、何よりタッカルグクスの濃厚なスープと大きめの鶏もも肉、弾力ある麺が気に入りました。

チョンラでカルグクスが食べたくなった日、特にチョンラ5団地の美味しい店を探しているなら、シンガネ・カルグクスユクに一度訪れてみるのも良さそうです。

次回訪れるなら、この日美味しく食べたタッカルグクスはもちろん、他のメニューも一つずつ試してみたいです。仁川チョンラでカルグクスの美味しい店を探している方は、濃厚なタッカルグクスと豊かなポッサム、美味しいコッチョリまで一緒に楽しんでみてください！