弘大ステーキデート、オープンキッチン｜Hôtel de Couture

Hôtel de Coutureはどこにあって、デートコースとしてどう？

Hôtel de Couture（오뗄드꾸뜨）は延南洞と弘大の間、弘大入口駅3番出口から約567mの場所にある洋食レストランです。弘大でデートをしたい方や、延南洞で雰囲気のいいお店を探している方なら、一度は行く価値ありでした。アクセスもよく、食後に延南洞のヨントラルパーク（京義線スープ道）や弘大の街を散歩するのにもぴったりで、デートコースとして大満足でしたよ。

• 住所：ソウル市麻浦区トンギョロ46ギル7 101号 1.5階
• アクセス：弘大入口駅（2号線・空港鉄道・京義中央線）3番出口から567m
• 営業時間：毎日11:00～20:00、19:00ラストオーダー

Hôtel de Coutureの外観と店内の雰囲気

Hôtel de Coutureは、外観からしてヨーロッパの路地裏の小さなレストランのような雰囲気がいっぱいです。普段からステーキが好きなので期待して行ったのですが、入る前から写真を何枚も撮ってしまいました。延南洞ならではの雰囲気ともよく合っていましたよ！

店内に入ると、外観に負けないくらい雰囲気が素敵でした。すっきりしつつユニークなインテリアが印象的で、テーブルの間隔もほどよく、ゆったり食事ができました。特にオープンキッチンで調理する様子が見られるのも気に入りました。清潔な様子も確認できて、料理ができあがる過程まで見られるので、より信頼できました。

何より、Hôtel de Coutureのスタッフの方々がとても親切でした。メニューに迷っていると一つひとつ丁寧に説明してくださり、必要なことも先に気づかってくださったので、気持ちよく食事を始められました。このサービスだけでも、また来たいなと思えます。

Hôtel de Coutureのメニューと価格

Hôtel de Coutureのメニューは、パスタ・リゾットが₩15,000台中盤から後半、看板メニューのハウスステーキが₩35,000です。メニュー表の内容は次のとおりです。

• 人参と鴨のアーリオオーリオ ₩18,000 – 鴨胸肉と、アーリオオーリオで炒めた人参をのせたパスタ
• グリーンピースとバジルのエビクリームパスタ ₩19,000 – 燻製グリーンピースを添えた、新鮮なバジルペスト風味のエビパスタ
• ハニカムと季節のフルーツのフレンチトースト ₩15,000 – 天然の蜂の巣と季節のフルーツをのせ、バニラアイスを添えたフレンチトースト
• ハニー厚切りベーコンのロゼパスタ ₩18,000 – 天然はちみつでコーティングした厚切りベーコンをのせたロゼパスタ
• ジャンボンとトリュフのクリームリゾット ₩16,000 – トリュフオイルで香りづけしたジャンボンのクリームリゾット
• ハウスステーキ ₩35,000 – 肉の香りが濃厚なハウスステーキ
• エッグインヘル ₩18,000 – 甘酸っぱいトマトソースに半熟卵を添えた、食べごたえのあるシチュー

私たちは看板メニューのハウスステーキを注文し、おいしいとよく聞いていたパンも追加して一緒にいただきました。ドリンクはアメリカーノにしました。

Hôtel de Coutureのハウスステーキの味はどうだった？

Hôtel de Coutureのハウスステーキは、玉ねぎフライ、ポテトフライと同じお皿で出てきます。しばらくして運ばれてきたステーキは、見た目からもう感嘆の声が出ました。おいしそうに焼かれたステーキに盛りつけもとてもきれいで、写真を撮らずにはいられませんでした。

ひと口食べると、お肉は本当にやわらかく、肉汁たっぷりでした。焼き加減もほどよく食感がよくて、噛むほどに香ばしい風味が口いっぱいに広がります。硬くなくしっとりしていて、最後までおいしくいただけました。

玉ねぎフライとポテトフライの付け合わせ

ハウスステーキに添えられた玉ねぎフライは、サクサクなのに玉ねぎの甘みが生きていて、ステーキと一緒に食べると本当によく合いました。

脂っこさを感じる間もなく手が伸びる味で、ポテトフライも外はカリッと中はしっとり、基本に忠実な味わいでした。

Hôtel de Coutureの追加パンは頼む価値ある？

Hôtel de Coutureで追加注文したパンもとても満足でした。温かい状態で出てきて、外は少しサクッと中はしっとり。そのままでもおいしく、ステーキと一緒に食べるとぐっと豊かな食事になりました。ソースにつけてもおいしく、お肉と合わせるとさらによく合うので、追加して本当によかったと思いました。

食事の締めのアメリカーノ

食事の締めに一緒に頼んだアメリカーノも期待以上でした。酸味が強すぎず、香ばしい風味が生きていて、食後の口直しにぴったりでした。ステーキの後にすっきり締められる感じで、最後まで満足できる食事になりました。

Hôtel de Coutureは誰と行くのがおすすめ？

Hôtel de Coutureは料理だけでなく、空間そのものの雰囲気もとてもよかったです。静かに会話を楽しめて写真もきれいに撮れるので、恋人同士はもちろん、友達と行くのにも合いそうでした。

食後は延南洞の路地をのんびり散歩するのもよかったです。おいしい食事をして雰囲気のいい通りを歩くと、デートがいっそう特別に感じられました。ステーキが好きな方には、ぜひ一度行ってみてほしいお店です。味はもちろん、雰囲気もサービスも満足だったので、次は別のメニューもぜひ食べてみたいなと思いました。

延南洞のグルメを探している方や、弘大のデートコースに悩んでいる方は、Hôtel de Coutureでおいしいステーキとともに特別な時間を過ごしてみてください。私のように満足できる食事になるはずです。