弘大の居酒屋でダッパルとサムギョプサル｜青年ダッパル1987

弘大と延南洞（ヨンナムドン）の間で味わう汁だくダッパルとは？

弘大で夕食や一杯できる店を探していて、辛い汁だくダッパルにお酒を合わせるのにちょうどいい青年ダッパル1987弘大店に行ってきました。実はダッパルって好き嫌いが分かれるメニューじゃないですか。でもここは少し違うなと思わせてくれるお店でした。ダッパル好きはもちろん、普段あまり食べない友人と一緒に行くにもいい場所なので、弘大の酒場を探している方に紹介したいと思います。

青年ダッパル1987は実に10年間、弘大で営業を続けてきたダッパルの名店です。韓国のグルメ番組「須要美食会」や「生放送トゥデイ」にも紹介されたそうで、期待が高まりました。辛い汁だくダッパルに一杯合わせるのにいい青年ダッパル1987弘大店は、弘大と延南洞（ヨンナムドン）の間にあり、周辺にグルメ店や酒場が多く、夕方の約束にも訪れやすい場所でした。弘大入口駅で友人と会って食事し、二次会まで続けるのにもいい立地で、デートや友人同士の集まり、飲み会の場所としてもぴったりな印象でした。

青年ダッパル1987弘大店の営業時間と注文したメニュー

• ソウル特別市麻浦区東橋路218-1 1階
• 月〜木 16:00〜00:30 / 金〜日 15:00〜01:30
• 予約、テイクアウト、デリバリー、Wi-Fi、団体利用可能
• 骨なし汁だくダッパル2人前 ₩24,000 / チーズ餅追加 ₩2,500 / サムギョプサル追加 ₩3,000
• ツナマヨおにぎり ₩5,500 / カルグクス ₩7,000 / トビウオ卵の卵蒸し ₩5,000 / チャミスル フレッシュ ₩5,500

店内はゆったり座って食事とお酒を楽しめる雰囲気でした。天気が良かったので外の席に座りましたが、弘大特有の活気がありつつ、友人とのんびり話しながら食べられる雰囲気で飲み会にぴったりでした。何より、メニューが本当に豊富なのが良かったです。汁だくダッパルから直火ダッパル、骨付き・骨なしダッパルまで好みに合わせて選べ、ダッパル以外にもテチャン（大腸）、おでん鍋、鶏皮フライ、チーズポテトフライ、ツナマヨおにぎりなど、合わせて食べるメニューがたくさんありました。つまり、ダッパルだけを食べる店というより、美味しいおつまみを何品も並べて一杯やるのにいい弘大の酒場という感じでした。

メニューが本当に多いので、各テーブルに設置されたキオスクから注文する仕組みです。

骨なし汁だくダッパルにチーズ餅とサムギョプサルを追加した味は？

私たちは骨なし汁だくダッパルにチーズ餅とサムギョプサルを追加し、カルグクスとツナマヨおにぎり、トビウオ卵の卵蒸しを注文しました。

骨付きより気軽に食べたくて骨なしを選びましたが、確かに一口サイズでぱくぱく食べられるので、お酒と一緒に楽しむのにいいです。辛くて汁気の少ないタレがダッパルによく絡んでいて、スープまでついつい口に運んでしまう味でした。ここにチーズ餅を追加すると、辛いタレの合間にもちもちの餅を選んで食べる楽しさがありました。チーズ入りの餅なので、ダッパルのタレと一緒に食べると辛さが少し和らぐ感じがします。そして私はダッパルにサムギョプサルも追加したのですが、この組み合わせも思った以上に合いました。基本で出てくるもやしをおかわりしながら、コリコリした骨なしダッパルと香ばしいサムギョプサルを一緒に食べると、おつまみとしてとても良かったです。

ツナマヨおにぎりとカルグクスの締めはどう？

ダッパルを食べるとき欠かせないのがツナマヨおにぎりです。こちらは一般的なおにぎりとは違い、ツナマヨをたっぷり入れたスタイルで、一つひとつ手作業で味付けして仕上げているそうです。

香ばしくてあっさりしたツナマヨの味が、辛いダッパルととても合いました。ダッパルのスープを少し添えておにぎりを一緒に食べると、辛さと香ばしさが同時に感じられてつい手が伸びました。辛いダッパルを食べてはおにぎりを一口、また辛いダッパルを食べる、この組み合わせはやはり間違いないです。

カルグクスは濃厚なスープにコシのある麺を合わせた、深みのある香ばしい味で、辛いダッパルの合間に温かいカルグクスを食べると口の中がリセットされる感じがしました。特に麺がコシがあって、スープと一緒にズルズルと食べやすかったです。ダッパルのスープにカルグクスまで食べると、お腹もかなり満たされて最後までしっかり楽しめた感じでした。

辛いメニューが続いたので、トビウオ卵の卵蒸しも一緒に注文しました。ふわふわの卵蒸しの間にトビウオ卵がプチプチと弾け、食感も楽しく、辛いダッパルの合間に食べやすかったです。ダッパルとおにぎり、卵蒸しを交互に食べているうちに、辛さもちょうどよく抑えられておつまみとしてもよく合いました。こうして一品ずつ食べているうちに、自然とお酒も進みました。弘大でデートできる場所や友人と気軽に一杯やれる場所を探しているなら、ここをおすすめしたいです。

トイレは店舗右側の建物の中二階に上がると、男女別のトイレがそれぞれ一つずつあります。