ソウル新沙のデート焼肉、ニシン卵の塩辛とミナリユッケ｜サンソル新沙本店

新沙でサムギョプサルを食べようと、サンソル新沙本店（산솔 신사본점）に来ました。外観からして田舎の縁側でご飯を食べるような雰囲気です。江南のど真ん中でこのビジュアル、いいですね :)

サンソル新沙本店の場所と駐車、営業時間は？

サンソル新沙本店は、新沙駅4番出口から徒歩10分もかからない近さにあります。駐車スペースもありますが、たっぷりあるわけではないので、できれば公共交通機関で来るのがいいのではないかと思います。

• 月〜金：11時から23時まで
• 土・日：12時から22時まで
• ブレイクタイム：午後2時30分〜3時30分

木のデザインの広い店内

新沙でサムギョプサルを食べにサンソル新沙本店に来ると、店内がとても広く、テーブル席もゆったりしていて、大人数で来ても気兼ねなく食事ができる空間です。

また、店全体のインテリアが木のスタイルなので、落ち着いていて清潔感があります。店名ともよく合うインテリアだと思います :)

セット割引 山盛り合わせ2〜3人前（500g）、2人で足りる？

サンソル新沙本店は単品メニューもたくさんありましたが、私たちはセット割引の山盛り合わせ（2〜3人前、500g）を注文しました。2人で食べましたが、量は十分すぎるほどです（笑）。2人なら十分、3人だとちょっと物足りない感じ？

セット割引 山盛り合わせの内容

• 熟成サムギョプサル
• 熟成コッモクサル
• 熟成コドゥルサル

ただの生肉ではなく熟成して出てくるせいか、より肉汁が多く、もちっとした感じがします。

熟成されているからか、下焼きしてあるような感じ？ 肉には詳しくないですが、見るからに肉質がよさそうです。サムギョプサルはどこでもまず外れませんが、サンソル新沙本店のお肉は焼く前から美味しそうに見えます（笑）。

サンソル新沙本店のおかずとタレ、何が出る？

ここのおかずとタレは最高です。買ってきたものではなく、手作りで出してくれている感じがします。野菜もとても新鮮で食感もよく、とくにタレが本当に美味しいんです。脂っこくなりがちなお肉を、タレがぴしっと引き締めてくれます。

11種のおかずとタレ

• 高冷地の浅漬けキムチ（コッチョリ）
• 唐辛子のチャンアチ（醤油漬け）
• 若大根のチャンアチ
• ミナリ入りパチェ（ネギの和え物）
• 熟成キムチ（ムグンジ）
• サンソル特製ネギ肉味噌ダレ
• 柚子入り大根ナムル

• モルドン塩
• ミョンイワサビ
• ニシン卵の塩辛
• 麦サムジャン

ニシン卵の塩辛がキメ手です

サンソル新沙本店ではタレが全部で4種類出ますが、その中でもニシン卵の塩辛が断トツのキメ手です。お肉と一緒に食べるとプチプチ弾ける味が最高で、さっぱりしていてぴったりです（笑）。

オープンイベントのミナリ入りユッケサービス

サンソル新沙本店では、オープンイベントでミナリ入りユッケをサービスしてくれます！ いつまでかはわかりませんが、行く予定のある方は早めに行って食べてみてください。ミナリとユッケの組み合わせは初めてでしたが、相性はかなりよく、これもタレがとても美味しいです（笑）。

サンソル新沙本店はお肉を焼いてくれる？

はい、サンソル新沙本店はサムギョプサルを焼いてくれます。きれいにちょうどよく焼いてくれて、脂も跳ねず、食べごろに焼いてくれるのでとても楽です。

待ちながら会話できるのも楽ですね（笑）。サンソル新沙本店は雰囲気もいいですし、ゆったり焼いてもらったお肉を食べられるのが本当に楽です。

お肉の匂いが服に付かない理由

匂いがしないのが本当に最高です。普通の焼肉店でお肉を食べて出ると、服に匂いが染みついて何日も残ることがありますが、サンソル新沙本店は服に匂いが付かなくて本当にいいです。

下向き式ダクトを使っているからか、煙がまったく出ず、食事が終わって外に出ても匂いがしません。これまで焼肉店にはたくさん行きましたが、煙が出ず匂いも付かないお店は初めてだと思います。

焼き上がったお肉はこのように載せてくれます

お肉が焼き上がるとこのように載せてくれるので、私たちはただ食べるだけです（笑）。

新沙のサムギョプサル、デートにもいい？

サンソル新沙本店は会食や家族の外食もいいですが、カップルのデートにもよさそうです。自分で焼かなくて楽で、美味しいのは当たり前、匂いも付かないのでデートにもぴったりです。

おすすめの組み合わせ：ワサビ・熟成キムチ、ネギ肉味噌ダレ、ニシン卵の塩辛

サンソル新沙本店のおかずはどれもお肉との相性がよく、いろいろな食べ方ができるのが強みです。ほとんどのおかずがお肉の脂っこさを抑えてくれるようになっていて、どれと食べても美味しかったです。

私が個人的に一番よかったのは、ワサビのタレと熟成キムチの組み合わせ、ネギ入りのタレ、そしてこの2つとニシン卵の塩辛の組み合わせの3つです。

新沙でサムギョプサルを食べたいときは？

サンソル新沙本店、行ってみてもいいと思います。普通の焼肉店はおかずがどこも似たりよったりですが、ここはおかずもとても美味しく、お肉も本当に美味しいです :)

また、スタッフの方も親切で気兼ねなく食べられ、あれこれお願いしてもきちんと対応してくれました。

締めはさわやかに飴で（笑）

美味しく食べて、締めは飴です（笑）。久しぶりにサムギョプサルを食べましたが、とても満足でした。サンソル新沙本店は味、清潔さ、サービスのすべてに満足です!! 新沙周辺にお住まいの方や、このあたりで働いている方は、サムギョプサルが食べたくなったら立ち寄ってみるのもいい選択ではないでしょうか!!