釜山・田浦カフェ通り、2種のクリームパイを食べる順番｜Hippy

釜山・田浦のカフェ、Hippy（힙피）。みなさんはどこかのファンクラブの会員ですか？私は🌿バジル愛好会の会員で、🍅チームトマトのメンバーとしても活動中なんですが

そんな私の好みをド直球で射抜くデザートを発見しました！しかも爽やかな夏味のレモンデザートまであるなんて、これは今すぐ食べに行くしか...！( ⩌⩊⩌)✧

サクサクのパイ生地の上に甘いクリームがたっぷりのった、田浦のデザート名店Hippyに行ってきたレビュー、スタート～!!

田浦Hippyの場所・営業時間・駐車場は？

• 住所：釜山 釜山鎮区 東城路25番ギル 12 1階
• 営業時間：11:00〜22:00
• ラストオーダー：21:30
• 駐車：公営駐車場を利用
• ペット同伴OKのカフェ🐶

Hippyは田浦駅4番出口から近い、静かな路地にあります。青々とした植物と赤レンガの建物が目を引くここが、田浦のデザート名店Hippyです！

田浦駅4番出口から近いので、田浦カフェ通りでカフェ巡りをするなら、ぜひここに寄ってほしいです,, (o´ω`o)ﾉ

ちなみにHippyはワンちゃん同伴OKの空間です。かわいい子の飼い主さん、要チェックですよ～ ૮ ・ﻌ・ ა

Hippyの店内・屋外テラス・別棟の雰囲気は？

Hippyには室内のカフェスペース、日の差し込む屋外テーブル、独立した別棟まであって、思ったより広いです。2〜3人席のほかに大きなテーブルもあるので、団体の集まりにもよさそうでした。

外観と同じくらい、店内も居心地よくて落ち着く雰囲気でした！適当に撮ってもエモいカフェです

入ってすぐの室内スペースもいいけれど、外へ出るドアを開けると屋外のテーブルも使えます！ここも日が入って雰囲気最高,,👍 今は暑い夏なので使うのは厳しいけれど、涼しくなったら屋外テラスでコーヒーとデザートを楽しむのもよさそうでした！

それから外には別棟へ行くドアもあります！ちょうどお客さんが出てきたので、すぐ入って見学しました（笑）。完全に分かれた空間なので、よりプライベートな感じ。子どもの頃に憧れた屋根裏部屋や秘密基地みたいでもありました。

なんというか,, 「気分上がるカフェ」の王道みたいな場所でした。だからか、すでにお客さんがたくさん！私たちは空いていた席の中から、かわいいクマのぬいぐるみがいる窓際の席に座りました！！🧸

Hippyのショーケースにはどんなデザートがある？

Hippyの看板メニューは、サクサクのペストリーパイ生地に、なめらかなクリームとトッピングをたっぷりのせたクリームパイです。席も確保したので注文しに来ました～!! ショーケースにはいろんなデザートが入っていて、どれも見た目がかわいくておいしそう,,🥹

田浦カフェのHippyは、サクサクのペストリーパイ生地になめらかなクリームとトッピングをたっぷりのせたクリームパイが看板のデザート名店です

パイのほかにも、こってりしていそうなクリームプリンがいろんな味で用意されていました！特に揚子江（ヤンツーガンルー）クリームプリン...爽やかな見た目がとってもかわいかったです🫶🏻

それからバスクチーズケーキ（바치케）もありました！！ここに来る前から食べたいものがあって心は決まっていたのに、実物を見たらおいしそうなものが多すぎて、ちょっとぐらつきました（笑）

Hippyの人気メニューは？

どれにするか迷っているなら、もちとうもろこしのトクトククリームパイ、モンブラン渋皮栗クリームパイ、宇治抹茶クリームプリンが人気だそうなので、ぜひ食べてみてください！

クリームたっぷりのデザートが重いなら、エッグペストリーのような小さなパイやメレンゲクッキーもあるので、お好みでどうぞ～

Hippyのドリンク注文ルールと紅茶メニュー

Hippyは1人1ドリンクの注文が必要です。デザートを選んだらドリンクも選びましょう！この日はデザートを平らげるのがメインイベントだったので、甘くないお茶にしました！

ちなみにHippyはコーヒーも自家焙煎だそうです！そのせいか、看板メニューのヒッピラテを飲んでいる人が多く見えました👀 おいしいんだろうな,, 私もあれにすればよかった(?)

注文を終えて席で待ちます！それにしても、ここは呼び出しベルもかわいい,,

バジルトマトとレモンケーキのクリームパイ、どの順で食べる？

Hippyの店主は、バジルトマトクリームパイのほうが味が強いので、レモンケーキクリームパイを先に食べてバジルを後にするよう教えてくれました。じゃん！私がHippyにどうしても来たかった理由のバジルトマトクリームパイと、爽やかな見た目にずっと目がいっていたレモンケーキクリームパイです！！🌿🍅🍋

店主さんが、バジルトマトのほうが味が強いからレモンケーキを先に、バジルを後に食べるようにと順番も教えてくれました！

マリアージュ・フレールのマルコポーロルージュとアレクサンドル・デイヴィッド

Hippyは紅茶にマリアージュ・フレールを使っているそうです。本格的にデザートを食べる前に、まず冷たいお茶をひと口飲んでから始めます！❄️ カフェで紅茶を頼むとトワイニングのことが多いけれど、ここはマリアージュ・フレールなんだとか！初めて飲むブランドで気になっていました,,

私が選んだマルコポーロルージュはルイボスティーだそうです！華やかな花の香りとフルーツの香りが複雑に感じられて、すごくいい,, ティーバッグを買おうか悩み中,, ひひ ✩゜*⸜(ू ◜࿁◝ )

そして妹が選んだアレクサンドル・デイヴィッド,,！名前だけ聞くと、暑い夏でも革ジャンを手放さない愛と情熱のバイカー、アレクサンドル・デイヴィッドさん,, =͟͟͞͞ ブンブンブンブン=͟͟͞͞ みたいなイメージだったのに、香りがよくてすっきりしていて、デザートとよく合ったそうです！

Hippyのレモンケーキクリームパイの味は？

レモンケーキクリームパイは、サクッとしたパイ生地の上に、ふんわりしたケーキ生地とレモンゼストが入ったような黄色いクリームをのせた一品です。きゅっと酸っぱくなく、ほんのりしたレモンの風味なので、レモンデザート入門者におすすめです。

お茶も飲んだので、いよいよデザートタイム開始～!! かわいすぎて食べるのがもったいない... (っ´-`c) できるだけ崩さずに切ろうと、指先に集中してナイフを入れました！

どうですか、きれいに切れたでしょう！！（笑） そのままでもかわいいけれど、断面を見ると一層一層積み重ねた材料が一目でわかって、さらにおいしそうでした✨️

レモンケーキという名前の通り、サクッとしたパイ生地の上にふんわりケーキ生地のようなパンの部分があり、その上のまっ黄色のクリームには、たぶんレモンゼストが入っているようです！クリームの間にレモンの皮のようなものを感じて、爽やかな香りを残してくれるのがよかったです。

クリームはこってりというより、口の中でなめらかに溶ける食感で、底に敷かれたパイ生地は層がしっかり立っていてサクサク感をプラスしてくれるので、一緒に食べるとおいしい！！

クリームたっぷりの見た目のわりに、甘すぎずくどくないのがよかったです！口いっぱいに唾がわくようなキリッとしたレモン味ではなく、軽くほんのりレモンの風味を感じる味なので、レモンデザート入門者向けにおすすめです！

もちろん私はレモンデザート上級クラスなので、もう少し酸味があってもよかった気はしますが、見た目と同じくらいおいしかったのは確かで、満足のいく選択でした🍋

Hippyのバジルトマトクリームパイはなぜ塩味？

バジルトマトクリームパイのバジルクリームは塩気が強く、店主に聞くと黒こしょうが入っているのが正解でした。下の甘いクリーム、弾けるトマトの果汁、バターの香るパイ生地を一口で一緒に食べると、甘じょっぱく爽やかな味が完成します。

続いて食べるのはバジルトマトクリームパイ！！このメニューの存在を知った瞬間から、Hippyに行ったら絶対これを食べると決めていました... バジルトマト狂いの好みを18367%射抜かれました

スイーツ好きたるもの、きれいな断面ショットで快感を覚えるものですよね,, この子も慎重に切りますね🍴 一口で食べるにはピースが大きいけれど、欲張ってトマトとパイを一度に食べてみます...！

わぁ,, 本当に不思議でおいしい...ദ്ദി( o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ) 断面でわかるように、いろんな味の材料でできているのに、バラバラにならずぴったりかみ合って、本当に緻密に計算され尽くした味がします,,

バジルクリームは塩気が強いのに、下に薄く敷かれた甘いクリームと、トマトが弾けてジュワッと流れ出る爽やかな果汁、この全部の調和が本当によくて...

そのさなか、妹が食べている途中で崩してしまいました... うう、食べ方わかってない人は引っ込んでて,,～ 形が崩れたついでに、ちまちま食べていきます

さっきレモンケーキでも感じたけれど、Hippyはパイ生地からバターの香ばしさがしっかり感じられます！パイやタルトは、味わうものというよりフルーツやクリームを入れる器の役割だけのことも多いのに、ここはパイ生地もおいしいです😋

それからバジルクリームだけを別に食べてみたら、これ単体だとかなりしょっぱいです（笑） 今まで食べたバジル味のデザートはどれも甘みが強かったので、不思議でした。こんなに塩気の強いデザートは初めて...！Σ( º｡º ...)

だからこそ、トマトとバジルクリームパイを必ず一口で食べなきゃ！！！そうして初めて、甘じょっぱく爽やかで清涼感とサクサク感がぎっしり詰まります ✨️

でもトマトが3個なので、最高の味を感じるにはバジルパイを必ず3口で食べきらなきゃいけません...！店主さん,, トマト追加₩1,000をオプションにする予定はありませんか...🍅 あ、トマトの皮をむくのが大変かな,,(?)

あ、そうだ！もうひとつおもしろかったこと！バジルクリームに少しザラザラした感じがあったので、超集中して分析した結果、挽いたこしょうを入れているみたい...？🤔

食いしん坊博士の名誉にかけて店主さんに聞いてみたら、こしょうが入っているのが正解でした！さらにもうひとつ教えてくれたのが、このバジルトマトパイはビールとぴったりなんだそうです（笑） おおっ,, 思いもしなかったけれど、よく合いそう...！

塩味のデザートなので馴染みがないかもしれませんが、トマトの爽やかさと香り高いバジルクリームが調和していて、私はすごく好きでした... これはなかなか他で見つからない味なので、ぜひ食べてみてください！！そして必ず全部の材料を一口で入れてくださいね...!!!

食後にクリームパイ2個、Hippyのクリームは重くない？

Hippyのクリームパイは、食後に2個食べても全然多くありませんでした。動物性生クリームを使っていて甘すぎず、口の中でぬるぬるする感じがしなかったんです（笑）

クリームパイやクリームプリンが主力のカフェらしく、クリームの使い方が本当に上手な印象！甘すぎず、動物性生クリームを使っているので、口の中でぬるぬるする感じがありませんでした！

今はいちごの季節ではなくてメニューにないけれど、生いちご生クリームパイとレミントンチョコいちごパイ,, これも絶品そうなので、また食べに行きたいです🍓

おいしいうえに見た目もかわいいので、誕生日や記念日などの特別な日のプレゼントにもよさそうです！口いっぱいに甘い幸せを感じられるデザートの名店、田浦カフェのHippyをおすすめします！