ソウル・教大駅のキンパ店、家で再現できない卵キンパ｜Halls

Halls Gimbap Main Branch（ホルスキンパ本店）はどんなお店？

ホルスキンパ本店は、教大駅の近くで黒米とオリーブオイルで作るヘルシーなキンパと、手作りタッカンジョン（甘辛い韓国風唐揚げ）を売る粉食店（韓国の軽食屋）です。夏になると本当に食欲が落ちますよね。暑くてご飯は食べたくないけど、抜くわけにもいかないし。そんな時いつも思い浮かぶのがキンパなんです。仕事帰りに教大のほうを通りかかって、結局ホルスキンパをテイクアウトして帰ってきました！！！

ホルスキンパは「トキンパ」という名前で6年間営業してきたものの、賃貸契約の問題で急に店名を変えることになったそうです（涙）。「ホルスキンパ本店」として新たに走り出す店主さんの思いが伝わってきて、読みながらつい応援したくなりました。

教大駅からホルスキンパ本店への行き方

ホルスキンパ本店は教大駅1番出口から365mの距離にあります。オレンジ色のオーニングに馬の絵が描かれた大きな看板がすぐ目に入りますよ。さっそく入ってみます。

ホルスキンパ本店はひとりご飯しやすい？

ホルスキンパ本店はスツールのカウンター席なので、ひとりご飯が本当にしやすい造りです。一人暮らしの人が近所の食堂みたいに気軽に来る雰囲気、といえばいいでしょうか。

天気のいい日は店の前のテラスでも食べられます。赤いオーニングの下にチェック柄のテーブルクロスがかかった席で、夕方に座って食べたらかなり雰囲気がよさそうでした。

無料の鰹節だしと食材の産地

ホルスキンパ本店の店内には、鰹節のだしを無料で飲めるコーナーがあります。調味料は無添加だそうです！店主さんの細やかなこだわりが感じられました。

海苔、黒米、セリ、キャベツ、卵、鶏肉はすべて国産で、オリーブオイル、バルサミコ酢、白ワインビネガーはスペイン・イタリア産を使っているそうです。精製糖を使わず、オリーブオイルと黒米ご飯で作るヘルシーなキンパだということが、これを見るとぐっと実感できます。

持ち帰り用の袋にもホルスのロゴがかわいく入っています。住所と電話番号まで印刷されているので、あとでまた探す時も便利です。

カウンターの棚に馬のフィギュアが置いてあって、小さくてかわいくてつい目が行っちゃいますw

ドリンクはブンダバーグ、コカ・コーラ、スプライト、ペプシ、ウェルチス、ティージュなど種類がとても豊富で、好みで選べます。

ホルスキンパ本店の注文方法とメニュー価格は？

ホルスキンパ本店の注文は、店主さんに直接伝えてもキオスクでもOKです。現金やゼロペイ（韓国の決済サービス）の場合はカウンターに直接行けばいいそうです。

キンパの単品メニューの価格はこんな構成です。

• （おすすめ）ホルスキンパ ₩6,000
• スパムキンパ ₩6,000
• わさびキンパ ₩6,000
• こんにゃくセリキンパ ₩6,500
• （食べてない人とは相席しない）ダブルチーズ卵キンパ ₩7,000
• 珍島ネギツナキンパ ₩7,000

タッカンジョン／チキン／トッポギのメニューも超おすすめです。

• 瑞草洞おこげトッポギ ₩7,500
• （激うま）ホルスタッカンジョン S ₩10,000
• ホルスタッカンジョン L ₩20,000
• ホルス骨なしフライドチキン S ₩10,000

カップ麺コーナーもあります

ホルスキンパ本店の店内には、カップ麺コーナーが別にあります。₩2,000〜2,500でいろいろなカップ麺が買えて、キンパを食べながらもう少し何か食べたい時にぴったりです。近所のコンビニのようでいて、どこか懐かしいのもこのお店の魅力だと思います。

持ち帰った卵キンパ・スパムキンパとタッカンジョンの味は？

仕事帰りに持ち帰ったホルスキンパを家で開けると、箱が二つに仕切られていて、左に卵キンパ（卵＋にんじん）、右にスパムキンパが入っていました！手作りタッカンジョンは、あのマンソクタッカンジョンより美味しいと自負します…本気です。タッカンジョンは絶対注文してください。

ホルスキンパの卵キンパ、家で再現できる？

ホルスキンパの卵キンパの味にハマって家で作ってみたんですが、この味は絶対に出ません。黒米ご飯を別に炊いて、卵焼きも分厚く焼いてみたのに、決定的に何かが違うんです。オリーブオイルの使い方なのか、鰹節だしのせいなのかわかりませんが、家では絶対に再現できませんでした。（涙）

総評：教大駅の仕事帰りにひとりご飯・持ち帰りできるキンパ店

ホルスキンパ本店は体験団（レビュー目的の招待）で訪れましたが、もともと通っていたお店です。夏の食欲がない時にぴったりで、ひとりご飯にもいいし、持ち帰りの包装もきれいなので、仕事帰りに寄るのにちょうどいい教大駅の地元の名店です。