龍仁・南部CC近くのカルグクス、ゴルフ前後のフグ出汁｜Yubok

全国5大カルグクスの名店、ユボクカルグクス

龍仁の韓国民俗村グルメ、南部CC近くのユボクカルグクス

今日は龍仁の韓国民俗村の近くに行ったついでに寄った、元気が出るカルグクスの名店を紹介しますね！龍仁・韓国民俗村・南部CCグルメのユボクカルグクス、全国3大カルグクスと言われるこのお店に、ついに実際に食べに行ってきました😃

ユボクカルグクス 龍仁民俗村店の場所と駐車場は？

Yubok Kalguksu Yongin Korean Folk Village Branch（ユボクカルグクス 龍仁民俗村店）は、韓国民俗村の目の前、南部CC近く（龍仁市器興区民俗村路24 1階）にあり、広い専用駐車場があります。だから探しやすくて、アクセスもすごく便利でした。専用駐車場がしっかり整っていて、駐車の心配なく入れました。店に入るとすぐスタッフさんが親切に迎えてくれて、最初から気分が良かったです👍

南部CCのゴルフ帰りのお客さんも多い店内の雰囲気

ユボクカルグクスの店内は、家族連れから南部CCでゴルフをしてきた方々まで、ぎっしり賑わっていました。私たちが行ったときも、評判の名店らしく店内はお客さんでいっぱいで、老若男女問わず大賑わいでした。こんなに人が多いのにスタッフさんはみなさん親切に迎えてくれて、テーブルの片付けや案内もテキパキ早くて、料理を待つのまで楽しかった龍仁・ボラドングルメ、ユボクカルグクス！

ユボクカルグクスの注文方法とおかずのおかわり

ユボクカルグクスでは、テーブルごとに置かれたタブレットでメニュー選択から決済まで一度にできます。最近こういうタブレット注文が増えましたが、私たちには楽でも、お年寄りには難しいかもしれないという良し悪しがあるなと思いました。

基本のおかずは最初に出てきて、おかわりはセルフバーで取ってくればOKです。ユボクカルグクスの大根の千切りナムルはユジャ茶（柚子のシロップ漬け）が入っていて、さわやかな甘さがプラスされていました。

カルグクス・チュクミ定食2人前の内容とチュクミの味

私たちはユボクカルグクスの看板メニュー、カルグクス・チュクミ定食を2人前注文しました👍🏻 チュクミ＋カルグクス＋麦ご飯がつく、朝・昼・夜いつでもうれしいボリューム満点のメニューです！

チュクミと麦ご飯、カルグクスまで、お膳がすぐに出てきました。出汁がぐつぐつ煮えるあいだ、チュクミと麦ご飯を食べながら待てばOKです :)

定食に一緒に出てくるチュクミも、カルグクス店なのにすごくおいしくて、口に入れた瞬間まず強く香ばしい火の香りがして、味付けはほどよく辛く、ほんのりコクのある甘みが重なって、手が止まらなくなる中毒性のある味でした。チュクミ自体もとても新鮮で、固くなくてぷりぷり、もちもちと噛める食感がよかったです。

ユボクカルグクスのフグ出汁、煮干し出汁と何が違う？

ユボクカルグクスのカルグクスのスープは、よくある煮干し出汁ではなく、フグ出汁をじっくり煮出して使っているのがポイントです！テーブルの上でぐつぐつ煮え始めたときから、すっきりピリッとした香りが食欲を刺激しました＞＜

💡 知って食べるともっといい、フグの効能！

お店で紹介しているフグの効能は次のとおりだそうです。

• 二日酔い解消・肝機能改善：フグに豊富なタウリンとメチオニンがアルコールの分解を助け、肝臓を守ってくれるそうです。
• 気力回復＆ダイエット：高たんぱく・低脂肪の食品で、元気をつけながらも負担なく健康的に楽しめるそうです。
• 美肌：コラーゲンとビタミンが含まれていて、疲労回復や肌の健康にも役立つそうです。

フグ出汁カルグクス、食べるタイミングと味は？

ユボクカルグクスでは砂時計をセットして、砂が全部落ちたらカルグクスを食べ始めます。小麦粉の麺でスープがもったりしがちなのに、まったくそんなことはなく、澄んでいて深みのあるうま味が本当に絶品でした。

ミデトク（ホヤの一種）とあさりがたっぷり入っていて、噛むたびにはじけるミデトクの香りと、あさり特有のすっきりしたエキスがスープにそのまま溶け込んでいました。飲むほどに胃がほぐれておなかの中まで温まる、最高の二日酔い（？）スープでした（笑）😮‍💨 麺もぷりぷりでもちもちで、最後の一本までのびずにおいしく食べられました！

肝機能を改善して疲労回復や二日酔い解消によいというフグ出汁で煮たカルグクス！全国5大カルグクスに数えられる、龍仁ボラドンの南部CC近くの名店ユボクカルグクス 🩵

韓国民俗村のお出かけ・南部CCのラウンド前後におすすめ？

龍仁の韓国民俗村のお出かけや、南部CCでのラウンド前後に、しっかりして体にやさしい一食をお探しなら、深いフグ出汁の味と香ばしいチュクミをしっかり楽しめるユボクカルグクスにぜひ一度立ち寄ってみてください。