Forenoon Spreader · 9 件
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オールドキョンソンスンデグク昆池岩店（Old Gyeongseong Sundaeguk Gonjiam Branch、옛날경성순대국 곤지암점）は、京畿道広州市昆池岩邑のトチョク路にあるスンデグク（豚の腸詰め入りスープ）の店で、ブレイクタイムなしで朝8時10分から営業しています。仕事で立ち寄り、午後2時過ぎの遅い昼にひとりで「内臓抜き」のピリ辛スンデグク12,000ウォン、チャルスンデ（もち米入り腸詰め）大11,000ウォン、お試しピョニュク（ゆで豚の薄切り）5,900ウォンを注文したところ、臭みのない辛口スープと甘くてシャキシャキの大根キムチが特に印象的でした。オールドキョンソンスンデグク昆池岩店は、内臓が苦手な人も具を選んで注文できる昆池岩のスンデグク店です。
カモン（까몬）盆唐亭子直営店（Kkamon Bundang Jeongja Direct Store）は、京畿道城南市盆唐区亭子洞のザ・シャープ・スターパーク1階にあるベトナムのフォー（米麺）の店です。ベトナム旅行から帰って2週間後、母と辛い牛すね肉フォー2杯と新メニューのカニ入り揚げ春巻き（チャージョー）を食べました。パクチーは最初から入っておらず香辛料も強くないので東南アジアの香辛料が苦手な人も食べやすく、味にうるさい母も完食した、辛いスープとサクサクのチャージョーの組み合わせが光る一食でした。
トェジメンション（돼지맨숀）パンギョ・アブニューフラン店（Dwaeji Mansion Pangyo Avenue France Branch）は、京畿道城南市パンギョのアブニューフラン1階にあり、スタッフが肉を焼いてくれるサムギョプサル店です。友達3人で19時30分に予約し、韓豚（韓国産豚）のサムギョプサルと肩ロース3人前から始めましたが、1人前150gでは少なく感じ、2人前とイムシルチーズ焼き、キムチチゲ、チョングクチャン（韓国の発酵大豆チゲ）を追加しました。量は物足りないものの、肉の質と焼き加減、おかずとの組み合わせが良く、3人とも満足できたトェジメンションでの夕食でした。
Halls Gimbap Main Branch（홀스김밥본점）は、ソウル・瑞草区の教大駅近くにあるキンパ・トッポッキ（甘辛い餅料理）・タッカンジョン（甘辛い揚げ鶏）専門の粉食店（韓国式軽食店）で、元「オートキンパ」の場所で社長とスタッフはそのまま、店名だけが変わったお店です。江南での授業前の遅いランチに瑞草洞ヌルンジ（おこげ）トッポッキ（7,500ウォン）とわさびタッカンジョンセット（11,000ウォン）を食べたところ、トッポッキは汁トッポッキ並みにスープがたっぷりで、餅はふんわり柔らかでした。汁の多い昔ながらの粉食店風トッポッキに大きなキンパを浸して食べたいなら、Halls Gimbap Main Branchがぴったりです。
オールドキョンソン（옛날경성순대국）木賢イベジェ店（Old Gyeongseong Sundaeguk Mokhyeon Ibaejae Branch）は、京畿道広州市木賢洞のイベジェ路にあるスンデクッ（韓国式腸詰めスープ）のチェーン店です。母とブランチに辛口ピョニュク・チャルスンデ定食（15,000ウォン）と骨ヘジャンクク（豚の背骨スープ、11,000ウォン）を食べたところ、骨2本は軽く触れるだけで身がほろっと外れるほど肉付きがよく、国産キムチも美味しかったです。これまで食べたオールドキョンソンの中で木賢洞店が一番おいしく、再訪したい気持ちは100%です。
チャンジャックン野塔直営店（Jangjakkun Yatap Direct Branch／장작꾼 야탑직영점）は、京畿道城南市の野塔食堂街にある、おこげ丸鶏と鶏足の専門店です。辛い物好きの家族とピリ辛ヤンニョム（甘辛だれ）おこげ丸鶏と骨なし鶏足のセットを頼んだところ、注文直後に「材料切れ」の立て看板が出され、しっとりした胸肉と炭火の香りがする骨なし鶏足をきれいに完食しました。チャンジャックン野塔直営店は、早めに行って丸鶏と鶏足のセットを頼むのが正解の野塔駅のチキン店です。
ヤンチャンポン（양짬뽕）牡丹駅店（Yang Jjamppong Moran Station branch）は、京畿道城南市の牡丹駅近くに新しくできた中華料理店です。チャジャンミョン（黒味噌麺）やチャンポンに、味見サイズのタンスユク（韓国式酢豚）、チリエビ、メンボーシャ（エビパン）、クラゲの冷菜、カニスープが付くセットメニューがあります。筆者はチャジャンセット（13,800ウォン）、母はチャンポンセット（14,800ウォン）を注文し、サイドが多彩でかなり満腹になりましたが、チリエビは1個だけで、セットのチャジャンミョンは単品より少なめに見えました。結論として、いろいろな料理を少しずつ味わいたいならヤンチャンポンのセット、メインやエビをたっぷり食べたいなら単品かサイド追加がおすすめです。
ポッサムエカルグクス（보쌈애칼국수）城南恩行店（Bossam Ae Kalguksu Seongnam Eunhaeng branch）は、城南市中院区恩行洞の南漢山城入口側にある、ポッサム（ゆで豚）とカルグクス（韓国式手打ち麺）の食堂です。家族との夕食に10,000ウォンのポッサム定食（ポッサム＋カルグクス＋ご飯）と13,000ウォンのポッサムコングクス（冷たい豆乳麺）定食を食べ、豚トロのポッサムの柔らかさ、ピリ辛のカルグクス、何度もおかわりしたキムチが特においしかったです。ポッサムエカルグクスは1万ウォン台でお腹いっぱい食べられ、ご年配の方と一緒の家族ごはんにおすすめできるお店です。
オヌルドウッチャ草月（오늘도웃자 초월、Oneuldo Utja Chowol）は、京畿道広州市草月邑の山水路にあるキムチチゲとトゥルチギ（豚肉の甘辛炒め）の専門店です。家族で昔ながらのキムチチゲ＋釜飯（12,000ウォン）を頼み、豆腐一丁と春雨サリ（追加用の麺）を各2,000ウォンで追加しました。丸ごと入ったキムチ、赤身の多い塊肉、おかずのセルフバー、締めの釜飯おこげまでフルコースで楽しめます。たんぱく質をしっかり摂りたい人や、年配の家族との外食にはオヌルドウッチャ草月がよく合います。
