ソウル・合井のインドカレー、チーズナチョスと羊肉マサラ｜Mandala

現地出身のオーナーが営んでいて、異国情緒がありながらも韓国人の口にも合う合井の名店、マンダラ・インディアン・ラウンジ（만다라 인도 라운지）に行ってきました。

私のようにスパイスが強すぎないか心配な人でも気軽に楽しめる、合井のカレー専門店ということで訪れてみました。

マンダラ・インディアン・ラウンジはどんな店？

マンダラ・インディアン・ラウンジはソウル麻浦区トッマンノ3ギル、合井・西橋洞の路地にあるインド料理専門店です。現地出身のオーナーが直接営んでいて、本格レシピのカレーと窯焼きナンを出します。

マンダラ・インディアン・ラウンジは2階にあります。

インド現地さながらの店内の雰囲気

店に入った瞬間、清潔感がありつつくつろげるラウンジの雰囲気を感じました。西橋洞の名店街特有の空気感と異国的なインテリアが魅力的な場所でした。

壁にかかった絵やティッシュケース、小物類も現地の雰囲気が漂うもので、ひとつひとつ見て回りました。オーナーも韓国語が上手で親切なので、気楽に食事できる店だと思います。私が訪れたのは早めの夕方の時間帯だったので落ち着いた静かな空間でしたが、夜にはカクテルやワインなどのお酒を飲みながらパーティーの雰囲気になるそうで、意外な一面もある店のようです。

それで一般テーブルだけでなくバーテーブルもあり、店内には多様な種類のお酒もぎっしり揃っていました。

ランチセットとベジタリアンメニュー、この日注文したもの

マンダラ・インディアン・ラウンジは昼間はランチセットもあり、ブレイクタイムが特にないので早めの夕食も可能です。

メニュー表を見てみると、周りにいるベジタリアンの友人でもここなら食べられるメニューが多そうで、おすすめしたくなりました。今回は軽く添えるアペタイザーから、本格カレー料理の代表メインメニューまで多様に注文してみました。

• チーズナチョス
• 羊肉マサラ
• プレーンナン
• 白米

チーズナチョス — ビールのおつまみにもぴったり

最初に出てきたチーズナチョスは、メニュー表の写真より実物のほうがビジュアルが良かったです。

サクサクのナチョスの上に香ばしいチーズパウダーがかかっていて、シャキシャキで新鮮な玉ねぎとパプリカ、オリーブがたっぷりトッピングされていました。野菜がシャキシャキ噛み応えがあり、ナチョスと一緒に食べるとタコスっぽい感じもしておいしかったです。

チーズナチョスと一緒に出てくる辛めのソースにたっぷり浸して食べると食欲をそそりました！手を汚さないようにとトングをくれる気遣いも良かったです。チーズナチョスは満腹にならずおいしく食べられるので、ビールのおつまみにもぴったりだと思いました。

羊肉マサラ — 臭みのない柔らかい羊肉

メインメニューの羊肉マサラカレーは、羊肉がかなり入っていました。そしてカレーソースも本格的なマサラベースなのに、独特のスパイスの香りが強すぎなくて良かったです。実は現地出身の方が営むインド料理専門店に行くのは初めてで、少し心配していました。でもおいしくて、一緒に行った友人と香りもきつくなくておいしいから、弘大のインド料理として人気がある店だろうねと話しながら食べました。

特に羊肉は口の中でとろけるほど柔らかく調理されていて、臭みが全くしませんでした。羊肉を下手に食べると臭みが出て良くない記憶があったのですが、ここの羊肉カレーはおいしくてもっと食べたくなりました。

全体的な味の印象は、馴染みのあるハヤシライスのように深みとコクがあって、私のようにインドカレーを初めて食べる人でも気軽に楽しめる合井のカレーメニューでした。一緒に行った友人もスパイスに敏感なほうですが、おいしくて白米まで混ぜて全部食べました（笑）。

プレーンナンと白米

インド料理に欠かせないプレーンナンは窯から焼きたてで出てきました。外はカリッと、中はもちもちの食感がまさに私の好みでした。

そのまま食べても淡白でおいしいですが、濃厚な羊肉マサラソースをたっぷり乗せて食べるともっとおいしかったです。

一緒に注文した普通の白米も、羊肉マサラと混ぜて食べるのにちょうど良かったです。

ソースがあまりにおいしかったので、次はターメリックライスや細長くパラパラのバスマティ米で炊いたご飯とも一緒に食べてみたいと思いました。ご飯までインド米で食べれば、本格的な合井のインド料理を感じられそうです。

今日の総評

「韓国人の口にも合う弘大のインド料理店を探している方は、マンダラ・インディアン・ラウンジに行ってみてください！」

「毎日会うと似たようなメニューばかり食べてしまうので、変わり種のおいしい異国料理が食べたいとき、友達と雰囲気の良い合井のカレー名店に行ってみてください！」