加平・清平の精肉店、炭火用の厚切り肉｜Ari Chuksan

加平にキャンプに行く途中、バーベキュー用の肉を買いにトゥクピョン（清平）駅近くのアリチュクサン（아리축산）に立ち寄りました。炭火で焼く用の厚切り肉を選び、一緒に食べる食材も見て回りました。

キャンプへ向かう途中、ほかの買い出しも一緒にできますか？

アリチュクサンは京畿道加平郡清平面の강변로23 1층（Gangbyeon-ro 23, Cheongpyeong-myeon, Gapyeong-gun, Gyeonggi-do, South Korea）にあります。店の裏にはスーパーがあり、隣にはコンビニと伝統市場があるので、肉以外の必要な物も周辺で買えました。

車を一度停めておいて、肉やお酒、氷、果物などの食材を周辺で分けて買える動線が便利でした。加平や清平のペンションに向かいながら買い物をまとめてするにも良い立地だと感じました。

バーベキュー用の肉はどんな種類がありましたか？

訪れたときはお客さんが次々に入ってきて店内は賑わっていました。並んでいる肉を直接見て選ぶことができました。

豚肉はサムギョプサル、オギョプサル、豚肩ロースがあり、牛肉も数種類の部位が包装されていました。大きめのトマホークや牛カルビもあり、キャンプのバーベキュー用の肉を比べながら選べました。

炭火用に選んだ厚切り肉は、焼いてみてどうでしたか？

私は薄切りの肉より厚切りの肉を探していました。店主に炭火で焼くつもりだと伝えると、厚みのある肉をすすめてくれました。キャンプ場に着いて炭火で焼くと肉汁が感じられました。

私が食べたときは豚肉特有の臭みは感じられず、粗塩を軽くつけるだけで香ばしかったです。炭火の香りと厚い肉のコリコリした食感がよく合っていました。一緒に行った仲間たちも、次に遊びに来るときはまたここで肉を買おうと言っていました。

葉野菜や冷凍の簡単food食材も一緒に買えますか？

葉野菜、細切りネギ、皮むきニンニク、サムジャン（쌈장）が小分けで並んでいました。キャンプやペンションで肉に添える材料を一緒に選べました。

味付け肉も数種類あり、簡単な食事や夜食に使えそうな冷凍食品もそろっていました。肉を買いながら細かい食材まで一緒に準備できる点が便利でした。

訪問前の予約購入について案内はありますか？

原文にはネイバープレイス（Naver Place）でアリチュクサンの「予約購入」を事前に申請するとサービスをつけてくれるという案内がありました。ただし、サービスの品目や金額条件、適用期間については記載がありませんでした。

今回の訪問では、炭火に合う厚切り肉をすすめてもらい、添える食材まで一緒に見て回れたことが印象に残りました。キャンプ場で焼いて食べた肉も口に合い、次の清平旅行のときにまた立ち寄りたいと思いました。